نام محصول:ساکرالوز
نام دیگر: 6′-TRIDEOXY-GALACTO-SUCROSE
CAS NO:56038-13-2
سنجش: 99 ٪ دقیقه توسط HPLC
حلالیت: محلول در آب
رنگ: پودر کریستالی سفید با بو و طعم مشخصه
وضعیت GMO: GMO رایگان
بسته بندی: در طبل های فیبر 25 کیلوگرم
ذخیره سازی: کانتینر را در محل خنک و خشک نگه دارید ، از نور قوی خودداری کنید
ماندگاری: 36 ماه از تاریخ تولید
عنوان: سوکرالوز: شیرین کننده با شدت بالا برای برنامه های غذایی و نوشیدنی
بررسی اجمالی محصول
سوکرالوز (شماره CAS56038-13-2) یک شیرین کننده مصنوعی با کالری صفر است که از ساکارز مشتق شده است و 600 برابر شیرینی شکر و بدون طعم تلخ را ارائه می دهد. به عنوان تنها شیرین کننده (با شدت زیاد) که مستقیماً از قند ساخته شده است ، از آن در مواد غذایی ، نوشیدنی ها ، داروهای دارویی و مکمل های غذایی در سطح جهان استفاده می شود.
ویژگی های کلیدی:
- فرمول مولکولی: c₁₂h₁₉cl₃o₈
- انطباق: مطابق با استانداردهای FCC ، USP/NF ، JECFA ، EP ، JP و EU (E955).
- ثبات: شیرینی را در دمای شدید (حداکثر 200 درجه سانتیگراد) و دامنه pH (محیط اسیدی/قلیایی) حفظ می کند.
چرا سوکرالوز را انتخاب می کنیم؟
- عملکرد پیشرو در بازار
- حاکم بر 26 ٪ از بازار جهانی وی است که به مارک هایی مانند Pepsi Max ، Gatorade و Colgate Wisp اعتماد دارد.
- به دلیل قوام طعم ، در نوشیدنی های انرژی زا و محصولات قند کاهش یافته ترجیح داده می شود.
- مزایای فنی
- ماندگاری طولانی: ایده آل برای میوه های کنسرو شده ، کالاهای پخته شده ، شربت و نوشیدنی های کم کالری.
- برنامه های کاربردی همه کاره: سازگار با قرص ها ، پودرهای پربار و فرمولاسیون مایع.
- ایمنی و تضمین کیفیت
- ADI: 5mg/kg وزن بدن (JECFA/WHO تأیید شده).
- خلوص: 98.0-102.0 ٪ با رطوبت 2/2 and و 1 /0 ٪ متانول.
- ایمنی میکروبی: منفی برای E. coli ، سالمونلا و استافیلوکوک.
بسته بندی و مشخصات
- فرمت های موجود: پودر کریستالی سفید ، 25 کیلوگرم در کیسه (درجه FCC).
- سهام جهانی: 1000 کیلوگرم در انبارهای ایالات متحده/اتحادیه اروپا برای تحویل سریع.
- راه حل های سفارشی: سری Sucral1000 به Sucral8025 برای نیازهای متناسب.
- کلمه کلیدی : تأمین کننده سوکرالوز ،شیرین کننده E955، شیرین کننده صفر کالری.