Sitruunan hedelmämehujauhe

Sitruuna (Citru Limon) on pieni ikivihreä puu ja puun keltainen hedelmä. Sitruunahedelmiä käytetään kulinaarisiin ja ei -kulttuurisiin tarkoituksiin ympäri maailmaa - pääasiassa sen mehua varten, vaikka myös sellua ja kuorta (kuori) käytetään, pääasiassa ruoanlaitossa ja leipomisessa. Sitruunamehu on noin 5% sitruunahappoa, mikä antaa sitruunoille hapan maun. Tämä tekee sitruunamehusta edullisen hapon käytettäväksi koulutustieteellisissä kokeissa.

Limoniini on limonoidi ja katkera, valkoinen, kiteinen aine, jota löytyy sitrushedelmistä ja muista kasveista. Sitä tunnetaan myös aslimonoaatin D-renka-laktoni- ja limonoehappo-di-delta-laktonia. Kemiallisesti se on furanolaktonina tunnetuissa yhdisteiden luokassa.

Limoniini on rikastettu sitrushedelmissä ja sitä esiintyy usein siementen, esimerkiksi appelsiinin ja sitruunan siementen korkeammissa pitoisuuksissa. Limoniinia esiintyy myös kasveissa, kuten Dictamnus -suvun kasveissa.

Limoniini ja muut limonoidiyhdisteet edistävät joidenkin sitrusruokatuotteiden katkeraa makua. Tutkijat ovat ehdottaneet limonoidien poistamista appelsiinimehuista ja muista tuotteista (tunnetaan nimellä “debittering”) polymeerikalvojen avulla.

Tuotteen nimi: Sitruunan hedelmämehujauhe

Latinalainen nimi: Citrus Limon (L.)

CAS No.1180-71-8

Käytetty osa: Hedelmä

Ulkonäkö: vaaleankeltainen valkoinen jauhe
Hiukkaskoko: 100% kulkee 80 mesh
Vaikuttavat aineosat: limoniini 5: 1 10: 1 20: 1

GMO -tila: GMO ilmaiseksi

Pakkaus: 25 kg: n kuiturummut

Varastointi: Pidä astia avaamattomana viileässä, kuivassa paikassa, pidä poissa voimakkaasta valosta

Säilytysikä: 24 kuukautta tuotantopäivästä

Toiminto:

-Antioksidantti- ja kasvaimenvastainen aktiivisuus;

-Antimikrobinen, viruksenvastainen aktiivisuus erilaisia ​​viruksia vastaan;

-Liljojen rauhoittaminen, ahdistuksen vähentäminen ja hypnoottiset lääkkeet;

-Moduloitu mielialan ja kognitiivisen parannuksen, lievän rauhoittavan ja unen tuen suhteen;

-Memoriasta parantavat ominaisuudet;

Sovellus:

-Käytetty ruoka -alalla sitä käytetään yleensä elintarvikelisäaineena;

-Sovellus terveystuotealalla

-Kosmeettisella kentällä sitä voidaan käyttää eräänlaisena raaka -aineena.