Luo Han Guo -kasvia viljellään hedelmistään, jonka uute on lähes 300 kertaa sokeria makeampaa ja sitä on käytetty vähäkalorisena makeutusaineena.Hedelmien makea maku tulee pääasiassa mogrosideista, triterpeeniglykosidien ryhmästä, joka muodostaa noin 1 % tuoreen hedelmän lihasta. Liuotinuutolla saadaan jauhetta, joka sisältää 80 % mogrosideja, joista tärkein on mogroside- 5 (esgosidi).Sitä käytetään perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä, ja se soveltuu sairauksien, kuten korkean verenpaineen, keuhkotuberkuloosin, astman, gastriitin, hinkuyskän, akuutin ja kroonisen trakeiitin sekä akuutin ja kroonisen tonsilliittisen jne. parantamiseen. Luo Han Guo -hedelmä ja sen uute ovat kaksijakoisia. -käyttö terapeuttisissa ja terveystuotteissa.Tällä hetkellä Luo Han Guo saa käyttää elintarvikelisäaineena seuraavissa maissa: Japani, Korea, Thaimaa, Singapore, Europea, USA (GRAS-hyväksytty), Australia ja Kiina jne.

Tuotteen nimi: Munkkihedelmien makeutusaine Luo Han Guo -uute

Latinalainen nimi: Monk FGriffonia simplicifolia (Vahl ex DC) Baill

CAS-nro: 88901-36-4

Käytetty kasviosa: Hedelmä

Määritys: Mogroside V 20 % - 60 % UV:llä;Mogrosidit 7 % - 98 % HPLC:llä

Liukoisuus: Liukenee veteen ja etanoliin

Väri: Ruskeasta luonnonvalkoiseen jauhe, jolla on ominainen tuoksu ja maku

GMO-tila: GMO-vapaa

Pakkaus: 25 kg kuitutynnyreissä

Varastointi: Säilytä säiliö avaamattomana viileässä, kuivassa paikassa, Säilytettävä poissa voimakkaasta valosta

Säilyvyys: 24 kuukautta valmistuspäivästä

Tehtävä:

-Käytetään perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä vilustumiseen, yskään, kurkkukipuun, maha-suolikanavan häiriöihin sekä veren puhdistamiseen.

-Antioksidantti, poistaa vapaita radikaaleja, parantaa vastustuskykyä.

-Se on vakaa, käymätön lisäaine, joka on ihanteellinen diabeetikoille, koska se liukenee helposti veteen ilman sedimenttiä ja sisältää 80% tai enemmän mogrosideja, joka on 300 kertaa makeampaa kuin ruokosokeri ja vähemmän kaloreita.

-Sisältää suuria määriä aminohappoja, fruktoosia, vitamiineja ja kivennäisaineita.

Sovellus:

Juomat ja juomasekoitukset/Hiilihapolliset juomat/Hiilihamattomat juomat
Kovat ja pehmeät karamellit/hillot ja hyytelöt/purukaramellit ja -tabletit/maitotuotteet
Jalostetut hedelmät ja hedelmämehut/käsitellyt vihannekset ja vihannesmehut
Makeiset ja kuorrutteet/ravitsemus- ja ruokavaliotuotteet/pöytämakeutusaineet
Jalostetut hedelmät / Purukumi / Kuivasekoitustuotteet / Hedelmälevitteet / Pakastetut jälkiruoat
Salaatinkastike/maunvahvistimet

TEKNISET TIEDOT