Tuotteen nimi:Stevia -uute/Rebaudioside-A
Latinalainen nimi: Stevia rebaudiana (Bertoni) HEMSL
CAS NO: 57817-89-7; 58543-16-1
Käytetty kasviosa: Lehti
Määritys:Stevioside; Rebaudioside a
STEVIOL-glykosidit 98 : Reb-A9 ≧ 97%, ≧ 98%, ≧ 99%HPLC: llä
STEVIOL-glykosidit 95 : Reb-A9 ≧ 50%, ≧ 60%, ≧ 80%HPLC: llä
Steviol-glykosidit 90 : Reb-A9 ≧ 40% HPLC: llä
Steviol-glykosidit: 90-95%;Stevioside90-98%
Liukoisuus: Liukenee veteen ja etanoliin
Väri: Valkoinen jauhe, jolla on tyypillinen haju ja maku
GMO -tila: GMO ilmaiseksi
Pakkaus: 25 kg: n kuiturummut
Varastointi: Pidä astia avaamattomana viileässä, kuivassa paikassa, pidä poissa voimakkaasta valosta
Säilytysikä: 24 kuukautta tuotantopäivästä
Rebaudioside-A(Reb-A) Tuotekuvaus
1. Tuotteen yleiskatsaus
Rebaudioside-A (Reb-A) on luonnollinen, erittäin intensiivinen makeutusaine, joka on uutettuStevia rebaudianakasvi. Makeus 200-450-kertaisesti sakkaroosin ja nollakalorien kanssa se on ihanteellinen sokeri korvaa terveystietoisille kuluttajille ja elintarvikkeiden valmistajille, jotka etsivät puhdasta merkintäratkaisuja. FDA: n (2008) ja EU: n (2011) hyväksymänä Reb-A: ta käytetään laajasti juomissa, maitotuotteissa, leipomotuotteissa ja matalakalorisissa hilloissa.
2. avainominaisuudet
- Puhdas makeus: Reb-A toimittaa puhtaan, sokerin kaltaisen maun ilman katkeraa jälkimakua, joka on yleinen muissa Steviol-glykosideissa.
- Lämpökausi: Säilyttää makeuden korkeissa lämpötiloissa (jopa 70 ° C), mikä sopii keittämiseen ja leivontaan.
- Nollakalorit ja verensokerin vaikutukset: Ihanteellinen diabeetikoille ja painonhallinnoille.
- Antioksidantti- ja antimikrobiset ominaisuudet: parantaa tuotteiden säilyvyyttä ja ravitsemusarvoa.
- Sääntelyn noudattaminen: täyttää GRAS (yleisesti tunnustettu turvalliset) standardit ja globaalit elintarviketurvallisuusmääräykset.
3. Sovellukset
- Juomat: virvoitusjuomien, teiden ja toiminnallisten juomien syvän sokerin vähentäminen.
- Meijerituotteet ja jälkiruoat: parantaa makeutta jogurtteissa, jäätelöissä ja sokerittomissa jälkiruokissa.
- Makeiset: Käytetään karkkeissa, purukumissa ja vähäkalorisessa suklaan.
- Lääkkeet: toimii makeutusaineena siirappeilla ja pureskella tabletteja.
Tapaustutkimus: Aistikokeissa mansikkahillo, joka on makeutettu 100%: lla, joka ylittää maun ja osto-aikomuksen sukraloosin, huolimatta siitä, että se on 1,33 kertaa vähemmän makea kuin sakkaroosi.
4. Tekniset eritelmät
- Puhtaus: ≥98% (HPLC -luokka).
- Ulkonäkö: Valkoinen tai valkoinen kiteinen jauhe.
- Liukoisuus: vesiliukoinen, pH-stabiili happamissa olosuhteissa.
- Varastointi: Säilytä viileässä, kuivassa paikassa (-20 ° C pitkäaikaista stabiilisuutta varten).
5. Miksi valita Reb-A?
- Kuluttajien mieltymykset: 54% paneelista kannatti sokeat testit sukraloosista.
- Markkinatrendit: Kasvava kysyntä luonnollisille, kasvipohjaisille makeutusaineille Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa.
- Kestävyys: Tuotettu ympäristöystävällisten entsymaattisten prosessien avulla, mikä vähentää ympäristövaikutuksia.
6. Avainsanat
- ”Luonnollinen Stevia-makeutusaine”, “Rebaudioside-A-toimittaja”, “nollakalorinen makeutusaine”, “FDA: n hyväksymä Stevia-uutte.”
- "Juomien reb-A", "korkeapuhelin Steviol-glykosidit", "ei-GMO-sokerin korvike".
- ”EU: n sertifioitu”, “GRAS-asema” ja “vegaaniystävällinen” alueellisten mieltymysten kohdistamiseksi.
7. vaatimustenmukaisuus ja sertifikaatit
- FDA GRAS -ilmoitus nro GRN 000252.
- EU: n asetus (EC) nro 1131/2011.
- ISO 9001 & Halal/Kosher -sertifikaatit saatavana pyynnöstä.