Tuotteen nimi: neohesperidiini dihydrochalcone -jauhe
Muu nimi:NHDC, neohesperidin DC, Neo-DHC
CAS NO.20702-77-6
Kasvitieteellinen lähde: Citrus aurantium L.
Erittely: 98% HPLC
Ulkonäkö: Valkoinen jauhe
Alkuperä: Kiina
Edut: Luonnollinen makeutusaine
GMO -tila: GMO ilmaiseksi
Pakkaus: 25 kg: n kuiturummut
Varastointi: Pidä astia avaamattomana viileässä, kuivassa paikassa, pidä poissa voimakkaasta valosta
Säilytysikä: 24 kuukautta tuotantopäivästä
Neohesperidin dihydrochalcone -jauheJa Luonnollinen makeutusaine ja antioksidantti
Korkean intensiteetin sitrusmakuvahjelija | Puhdas tarra | Ei-muuntogeeninen ja vegaani
Mikä on neohesperidin dihydrochalcone (NHDC)?
Neohesperidiini dihydrochalcone (NHDC) on luonnollinen yhdistesitrushedelmät(erityisesti katkerat appelsiinit), tunnettu siitäkaksoisrooli makeutusaineena ja makumodulaattorina. Tärkeimmät määritteet:
Voimakas makeus-1 500-1 800X makeampi kuin sakkaroosi (nollakalorit)
Katkeruus peite- Neutraloi katkerat jälkimatat funktionaalisissa juomissa
Antioksidanttivoima- ORAC -arvo on 12 000 µmol TE/g, torjuu vapaat radikaalit
Lab-testattu 98%: n puhtaus, kosher-sertifioitu ja FDA GRAS/EFSA -standardien mukainen.
5 Formulaattorien keskeistä etuja
1️⃣Puhdas etikettiliuos
Korvaa synteettiset makeutusaineet (esim. Aspartaami) kasvipohjaisella, ei-GMO-ainesosalla.
2mastiStabiilisuus lämmön alla
Ylläpitää makeutta leivontaan/prosessoinnissa (vakaa jopa 160 ° C/320 ° F).
3️⃣Synergistinen maunparannus
Vahvistaa hedelmä-/sitrushedelmien muistiinpanoja 40% juomissa ja kumilla.
4liinGlykeeminen ohjaustuki
Nolla glykeeminen vaikutus-ihanteellinen keto-/diabeetikkoystävällisille tuotteille.
5oliPidennetty säilyvyys
Estää lipidien hapettumista proteiinipalkkeissa ja ravitsemuksessa.
Hakemukset eri toimialoilla
| Teollisuus | Käyttötapaukset | Suositeltu annos |
|---|---|---|
| Funktionaaliset juomat | Sokerittomat energiajuomat, vitamiinivedet | 50-100 ppm |
| Lääkkeet | Mask katkera sovellusliittymät pureskella/tabletteina | 0,05-0,1% kokonaispainosta |
| Leipomo ja välipalat | Matalakaloriset evästeet, proteiinipalkit | 0,01-0,03% (korvaa 30% sokeria) |
| Ravintolisät | Antioksidanttivahvistetut kumi/jauheet | 100-200 mg annosta kohti |
Tieteellinen validointi
- Maun optimointi: Vähentää kofeiinin katkeruutta 63% (Journal of Food Science, 2022)
- Oksidatiivinen vakaus: Pidentää kalaöljyemulsioiden säilyvyyttä 35% (Elintarvikekemia, 2023)
- Turvaprofiili: Ei genotoksisuutta havaittu 1000 mg/kg/päivä (OECD 487 yhteensopiva)
Sertifikaatit ja vaatimustenmukaisuus
✅FDA 21 CFR 172,785- Yleisesti tunnustettu turvallisiksi (GRAS)
✅EU: n asetus (EC) nro 1333/2008- Hyväksytty elintarvikealisäaine (E 959)
✅ISO 22000 -sertifioitu- FSSC 22000 elintarviketurvallisuushallinta
✅Vegaaniyhdistys rekisteröity-Ei eläinperäisiä tuloja
Faqit
K: NHDC vs Stevia - mikä on parempi juomille?
V: NHDC tarjoaa erinomaisen katkeruuden peittämisen - 78% formulaattorit mieluummin energiajuomille.
K: aiheuttaako NHDC allergisia reaktioita?
V: Sitrusvapaa tuotanto. Vakioerät sisältävät <0,1ppm sitrushedelmäallergeenit.
K: Säilytysikä ja varastointi?
V: 36 kuukautta suljetuissa astioissa ≤25 ° C/60% RH. Hygroskooppinen - Käytä kuivausainepakkauksia.
K: Pienin tilausmäärä (MOQ)?
V: Näytteen koot 100 g, irtotavarana ≥25 kg mukautettujen sekoitusvaihtoehtojen kanssa.
Metatiedot
Otsikkotunniste:
Neohesperidin dihydrochalcone -jauheJa Luonnollinen makeutusaine ja maun muokkain
Kuvaus:
Puhdas label NHDC -jauhe parantaa makeutta ja naamiot katkeruutta elintarvikkeissa/juomissa. Ei-GMO, vegaani, GRAS-sertifioitu. Pyydä ilmaista näytettä tänään!
