Raffinoosi on yksi tunnetuimmista luonnon trisakkarideista.Se on galaktoosin, fruktoosin ja glukoosin yhdistelmä.Se tunnetaan myös melitrioosina ja melitrioosina, ja se on voimakkaasti lisääntyvä bifidobakteerin toiminnallinen oligosakkaride [1].Raffinoosia esiintyy laajalti luonnossa, monissa vihanneksissa (kaali, kukkakaali, perunat, punajuuret, sipulit jne.), hedelmissä (rypäleet, banaanit, kiivi jne.), riisissä (vehnä, riisi, kaura jne.) Renzhong ( soijapavut, auringonkukansiemenet, puuvillansiemenet, maapähkinät jne.) sisältävät kaikki vaihtelevia määriä raffinoosia;puuvillansiementen jyvien raffinoosipitoisuus vaihtelee välillä 4-5 %.Yksi tunnettujen funktionaalisten oligosakkaridien eli soijapapuoligosakkaridien tärkeimmistä toiminnallisista ainesosista on raffinoosi
Tuotteen nimi: Raffinose
Kasvitieteellinen lähde:Puuvillansiemenuute
CAS-nro: 512-69-6
Käytetty kasviosa:Siemen
Määritys: 99 %
Väri: Valkoinen, ominainen tuoksu ja maku
GMO-tila: GMO-vapaa
Pakkaus: 25 kg kuitutynnyreissä
Varastointi: Säilytä säiliö avaamattomana viileässä, kuivassa paikassa, Säilytettävä poissa voimakkaasta valosta
Säilyvyys: 24 kuukautta valmistuspäivästä
Tehtävä:
- Bifidobakteerien lisääntyminen, suolistoflooran säätely
-Endotoksiinin esto ja maksan toiminnan suojaaminen
-Allergiaa estävä akne, kosteuttava kauneus
- Syntetisoi vitamiineja ja edistää kalsiumin imeytymistä
- Säätelee veren lipidejä ja alentaa verenpainetta
-Molempien ravintokuitujen fysiologinen toiminta
Sovellus:
-Makeutusaineena sitä käytetään elintarviketeollisuudessa;
-Ainutlaatuisten fysikaalis-kemiallisten ja fysiologisten vaikutustensa vuoksi raffinoosia voidaan käyttää laajalti elintarvike-, luontaistuote-, lääke-, kosmetiikka- ja rehuteollisuudessa, prebioottina Bifidobacteriumin lisääntymiselle, mutta myös suojana ihmisten ja eläinten elävien elinten siirroille.Nesteen pääkomponentteja voidaan käyttää myös elävien bakteerien elinkyvyn pidentämiseen huoneenlämmössä ja mikrobikasvualustassa.
