Tuotteen nimi:Sukraloosi
Muu nimi: 6'-trideoksi-galacto-sucroose
CAS NO:56038-13-2
Määritys: HPLC: n 99%min
Liukoisuus: Liukenee veteen
Väri: Valkoinen kiteinen jauhe, jolla on ominainen haju ja maku
GMO -tila: GMO ilmaiseksi
Pakkaus: 25 kg: n kuiturummut
Varastointi: Pidä astia avaamattomana viileässä, kuivassa paikassa, pidä poissa voimakkaasta valosta
Säilytysikä: 36 kuukautta tuotantopäivästä
Otsikko: Sukraloosi: Korkean intensiteetin makeutusaine ruoka- ja juomasovelluksiin
Tuotekuvaus
Sukraloosi (CAS nro56038-13-2) on nollakalorinen keinotekoinen makeutusaine, joka on johdettu sakkaroosista, joka tarjoaa 600-kertaisesti sokerin makeutta ilman katkeraa jälkimakua. Ainoa hänen (korkean intensiteetin makeutusaine), joka on valmistettu suoraan sokerista, sitä käytetään laajasti ruoassa, juomissa, lääkkeissä ja ruokavalion lisäravinteissa maailmanlaajuisesti.
Tärkeimmät ominaisuudet:
- Molekyylinen kaava: C₁₂h₁₉cl₃o₈
- Vaatimustenmukaisuus: Tapaa FCC, USP/NF, JECFA, EP, JP ja EU: n standardit (E955).
- Stabiilisuus: Säilyttää makeuden äärimmäisissä lämpötiloissa (jopa 200 ° C) ja pH -alueilla (happamat/emäksiset ympäristöt).
Miksi valita sukraloosi?
- Markkinoiden johtava suorituskyky
- Hallitsee 26% maailmanlaajuisista markkinoistaan, jotka luottavat tuotemerkeihin, kuten Pepsi Max, Gatorade ja Colgate Wisp.
- Edullinen energiajuomissa ja alennetuissa sokerituotteissa maun konsistenssin vuoksi.
- Tekniset edut
- Pidennetty säilyvyys: Ihanteellinen säilykkeisiin, leipomotuotteisiin, siirappiin ja vähäkalorisiin juomiin.
- Monipuoliset sovellukset: yhteensopiva tablettien, poreilevien jauheiden ja nestemäisten formulaatioiden kanssa.
- Turvallisuus- ja laadunvarmistus
- ADI: 5 mg/kg kehon paino (Jecfa/WHO: n hyväksymä).
- Puhtaus: 98,0-102,0% ≤2,0% kosteudella ja ≤0,1% metanolilla.
- Mikrobiturvallisuus: Negatiivinen E. colin, salmonella ja staphylococcus.
Pakkaus ja tekniset tiedot
- Käytettävissä olevat muodot: valkoinen kiteinen jauhe, 25 kg/laukku (FCC -luokka).
- Globaali varastot: 1000 kg Yhdysvaltojen/EU: n varastoissa nopeaa toimitusta varten.
- Mukautetut ratkaisut: SUCRAL1000 SUCRAL8025 -sarjaan räätälöityihin vaatimuksiin.
- Avainsana : sukraloosin toimittaja,E955 makeutusaine, nollakalorinen makeutusaine.Sukrosoosi leivontaan, irtotavarana sukraloosijauhe, FDA: n hyväksymä makeutusaine.