Pnom du produit:Poudre de jus de Saussurea
Apparence:JaunePoudre fine
OGMStatut : Sans OGM
Emballage : en fûts de fibre de 25 kg
Stockage : Conserver le récipient non ouvert dans un endroit frais et sec, Tenir à l'écart de la lumière forte
Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de production
La Saussurea est une plante herbacée vivace et pubescente à tige simple et robuste, mesurant généralement 1 à 2 m de haut. Les feuilles sont irrégulièrement dentées ; les basaux sont grands et mesurent environ 0,50 à 1,25 m de long avec un long pétiole ailé. Les feuilles supérieures sont plus petites, courtement pétiolées ou subsessiles. Les deux petits lobes situés à la base des feuilles enserrent la tige. Les fleurs bleu-violet à noires sont arrondies, dures, d'environ 2,4 à 3,9 cm de diamètre. La corolle est tubulaire, bleu-violet ou noire et mesure 2 cm de long. Les bractées de l'involucre sont longues et pointues, ovales-lancéolées, glabres, rigides et violettes. Les fleurs sont suivies de fruits essentiellement recourbés, comprimés, à l'extrémité rétrécie par une nervure et mesurant environ 8 mm de long. Pappus est doublement plumeux et brun. Les racines sont brun foncé ou grises, grosses jusqu'à 40 cm de long.
La source végétale de poudre de yacon (Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob.) est également connue sous le nom de poudre de jus de yacon, de poudre de fruit de yacon et de poudre de jus concentré de yacon. Il est fabriqué à partir de yacon comme matière première et traité par la technologie de séchage par pulvérisation. Il conserve la saveur originale du yacon lui-même et contient une variété de vitamines et d'acides. Poudre, bonne fluidité, bon goût, facile à dissoudre et facile à conserver. La poudre de yacon a le goût et l'odeur purs du yacon et est largement utilisée dans la transformation de divers aliments aromatisés au yacon et ajoutée à divers aliments nutritifs.
Avantages pour la santé
Santé cardiaque
Des études montrent que Saussurea costus favorise la santé cardiaque. Le rapport publié dans la revue examine les effets de Saussurea costus sur les rats et détermine que l'herbe combat les lésions myocardiques.
Cancer
Saussurea costus est efficace contre le cancer. L'étude sur le test des cellules cancéreuses gastriques humaines montre que l'herbe inhibe la croissance tumorale et induit l'apoptose.
Santé du foie
Saussurea costus est bénéfique pour traiter les affections hépatiques selon l'étude menée sur les animaux. Le test réalisé sur des souris montre que le traitement par Saussurea costus contribue à réduire les lésions hépatiques liées à l'hépatite.
Fonction et application
1. Le polysaccharide Yacon abaisse la glycémie et les lipides sanguins
Le polysaccharide Yacon peut réduire la glycémie postprandiale chez la souris et améliorer la tolérance au sucre des souris diabétiques. Il a pour effet d’inhiber l’augmentation des lipides sanguins chez les souris suivant un régime riche en graisses et est efficace dans le traitement de l’hyperlipidémie. Il a également un certain effet préventif. Tout en réduisant les lipides sanguins, il réduit également les dommages au foie causés par le cholestérol. Et il a un certain degré d’effet protecteur sur les reins et la rate des souris diabétiques.
2. Antioxydation
La méthode DPPD a été utilisée pour vérifier l'effet antioxydant de l'extrait de feuille de yacon sur la fonction d'élimination des radicaux libres, et dans une certaine plage, la capacité d'élimination des radicaux libres est directement proportionnelle à la concentration d'extrait de yacon.
3. Effet antibactérien
Les ingrédients actifs du yacon ont certains effets inhibiteurs sur Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli et Malassezia.
4. Boissons solides
Les fructo-oligosaccharides contenus dans le yacon peuvent réduire la glycémie et les lipides sanguins, les diabétiques peuvent donc également en manger. Le Yacon est riche en vitamine E, il peut donc être antioxydant et jouer un rôle dans la beauté. Le Yacon a également pour effet de favoriser le péristaltisme intestinal et laxatif, de sorte que les patients souffrant de constipation peuvent également en manger.
