Nom du produit:Sucralose
Autre nom: 6′-trideoxy-galacto-sucrose
CAS NO:56038-13-2
Dosage: 99% min par HPLC
Solubilité: soluble dans l'eau
Couleur: poudre cristalline blanche avec odeur et goût caractéristiques
Statut OGM: OGM gratuit
Emballage: dans des tambours de fibres de 25 kgs
Stockage: Gardez le récipient non ouvert dans un endroit frais et sec, évitez la lumière forte
Durée de conservation: 36 mois à compter de la date de production
Titre: Sucralose: édulcorant à haute intensité pour les applications de nourriture et de boissons
Aperçu du produit
Sucralose (CAS No.56038-13-2) est un édulcorant artificiel zéro calorie dérivé du saccharose, offrant 600 fois la douceur du sucre sans arrière-goût amer. En tant que seul son (édulcorant à haute intensité) fabriqué directement à partir de sucre, il est largement utilisé dans les aliments, les boissons, les produits pharmaceutiques et les compléments alimentaires à l'échelle mondiale.
Caractéristiques clés:
- Formule moléculaire: c₁₂h₁₉cl₃o₈
- Conformité: répond aux normes FCC, USP / NF, JECFA, EP, JP et UE (E955).
- Stabilité: conserve la douceur à des températures extrêmes (jusqu'à 200 ° C) et des gammes de pH (environnements acides / alcalins).
Pourquoi choisir le sucralose?
- Performance de pointe
- Domine 26% de la mondiale de son marché, fiable par des marques comme Pepsi Max, Gatorade et Colgate Wisp.
- Préféré dans les boissons énergisantes et les produits en sucre réduit en raison de la consistance du goût.
- Avantages techniques
- Durée de conservation prolongée: idéal pour les fruits en conserve, les produits de boulangerie, les sirops et les boissons faibles en calories.
- Applications polyvalentes: compatibles avec les tablettes, les poudres effervescentes et les formulations liquides.
- Sécurité et assurance qualité
- ADI: 5 mg / kg de poids corporel (JECFA / OMS approuvé).
- Pureté: 98,0-102,0% avec ≤ 2,0% d'humidité et ≤ 0,1% de méthanol.
- Sécurité microbienne: négatif pour E. coli, salmonelle et staphylococcus.
Emballage et spécifications
- Formats disponibles: poudre cristalline blanche, 25 kg / sac (grade FCC).
- Stock mondial: 1000 kg dans les entrepôts américains / EU pour une livraison rapide.
- Solutions personnalisées: série SUCRAL1000 à SUCRAL8025 pour les exigences sur mesure.
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