Sialic acid (SA), wittenskiplik bekend as "N-acetylneuraminic acid," is in natuerlik foarkommende koalhydraat.It waard oarspronklik isolearre fan 'e submandibulêre klier mucin, fandêr de namme.Sialic acid is meastal oanwêzich yn 'e foarm fan oligosaccharides, glycolipids of glycoproteins.Yn it minsklik lichem hat it brein de heechste ynhâld fan sialyske soer.De ynhâld fan sialyske soer yn 'e grize stof is 15 kear dat fan 'e ynterne organen lykas lever en long.De wichtichste fiedingsboarne fan sialyske soer is boarstmolch, dy't ek te finen is yn molke, aaien en tsiis.
Yn de genêskunde wurde glycolipiden dy't sialsoer befetsje, gangliosiden neamd, dy't in tige wichtige rol spylje yn 'e produksje en ûntwikkeling fan it harsens en it senuwstelsel.Tagelyk hawwe dierstúdzjes sjen litten dat de reduksje fan ganglioside-nivo's ferbûn is mei betide ûnderfieding en fermindere learfeardigens, wylst oanfolling mei sialyske soer it leargedrach fan dieren ferbetterje kin.In foldwaande oanbod fan sialyske soer kin benammen wichtich wêze foar de normale ûntwikkeling fan harsensfunksje by bern mei leech bertegewicht.Nei't de poppe berne is, is it sialyske soer yn 'e memmemolke essensjeel om har normale ûntwikkeling te garandearjen.Undersiken hawwe oantoand dat sialyske soernivo's yn memmen nei de befalling oer de tiid ôfnimme.Dêrom kin trochgeande ynname fan genôch hoemannichte sialsoer tidens de swierens en nei de swierens helpe om sialsoernivo's yn it lichem te behâlden.Boppedat is de ynhâld fan sialyske soer ek signifikant korrelearre mei de ynhâld fan DHA, wat suggerearret dat it heul wierskynlik assosjeare is mei harsensstruktuer en harsensfunksjeûntwikkeling by berntsjes, dy't beide foardielich kinne wêze foar iere harsensûntwikkeling.
Stúdzjes hawwe oantoand dat de gouden perioade fan minsklike harsensûntwikkeling tusken de leeftiden fan 2 en 2 jier is.Dit poadium is in krityske perioade foar oanpassing fan harsensellental, folumeferheging, funksjonele perfeksje, en formaasje fan neuronale netwurken.Dêrom sille tûke memmen fansels omtinken jaan oan de ynname fan genôch bedrach fan sialyske soer yn 'e swierens.Nei't de poppe berne is, is memmemolke in effektive manier om sialic acid oan 'e poppe ta te foegjen, om't sa'n 0,3-1,5 mg sialic acid per milliliter memmemolke.Yn feite, alle sûchdieren, ynklusyf minsken, binne by steat om synthesize sialic acid út 'e lever sels.De leverûntwikkeling fan pasgeborenen is lykwols noch net folwoeksen, en de needsaak foar rappe groei en ûntwikkeling fan 'e harsens kin de synteze fan sialsoer beheine, benammen foar premature bern.Dêrom is sialyske soer yn memmemolke essensjeel foar it garandearjen fan normale groei en ûntwikkeling fan 'e poppe.
Australyske ûndersikers hawwe fûn dat boarst-fed berneboeken hawwe in hegere konsintraasje fan sialyske soer yn 'e frontale cortex as formule-fed berneboeken.Dit kin de formaasje fan synapsen befoarderje, it ûnthâld fan 'e poppe helpe om in stabiler strukturele basis te foarmjen en de ûntwikkeling fan it senuwstelsel te fersterkjen.
| Produkt Namme | N-acetylneuraminic acid poeder |
| Oare namme | N-Acetylneuraminic acid, N-Acetyl-D-neuraminic acid, 5-Acetamido-3,5-dideoxy-D-glycerol-D-galactonulosonic acid o-Sialic acid Galactononulosonic acid Lactaminic acid NANA N-Acetylsialic acid |
| CAS-nr.: | 131-48-6 |
| Ynhâld | 98% troch HPLC |
| Ferskining | Wit poeder |
| Molekulêre formule | C11H19NO9 |
| Molekuul gewicht | 309.27 |
| Wetteroplosber fermogen | 100% wetteroplosber |
| Boarne | 100% natuer mei fermentaasjeproses |
| Bulk pakket | 25 kg/trommel |
Wat is Sialic acid
Sialic acidis in groep fan derivaten fan neuraminic acid (N- of O-substituearre derivaten neuraminic acid).Meastal yn 'e foarm fan oligosaccharides, glycolipids of glycoproteins.
Sialic acidis ek de namme foar it meast foarkommende lid fan dizze groep - N-acetylneuraminic acid (Neu5Ac of NANA).
Sialic acid famylje
It is bekend foar hast 50 leden, allegear derivatives fan it negatyf laden 9-koalstof sûker neuraminic acid.
N-acetylneuraminic acid (Neu5Ac), N-glycolylneuraminic acid
soer (Neu5Gc) en deaminoneuraminic acid (KDN) binne har kearnmonomeer.
N-acetylneuraminic acid is de ienige soarte fan Sialic Acid yn ús lichem.
Sialic Acid en Bird's nêst
Om't Sialicsoer ryk is oan fûgelnêst, wurdt it ek wol fûgelnêstsoer neamd, wat in essinsjeel yndikator is foar de fûgelnêstgradearring.
Sialic Acid is de wichtichste fiedings yngrediïnten yn Bird's nêst, sawat 3% -15% per gewicht.
Under alle bekende fiedings befettet Bird's nêst de heechste ynhâld fan Sialid-sûr, sawat 50 kear heger as oare fiedings.
1g Fûgelnêst is lyk oan 40 aaien as wy deselde hoemannichte Sialic Acid krije.
Sialic Acid iten boarnen
Yn 't algemien befetsje planten gjin Sialic acid.De liedende oanbod fan Sialic acid is minsklike molke, fleis, aai, en tsiis.
Ynhâld fan totale Sialic acid yn konvinsjonele fiedings (µg / g of µg / ml).
| Raw food sample | Neu5Ac | Neu5Gc | Totaal | Neu5Gc, % fan totaal |
| Beef | 63.03 | 25.00 | 88.03 | 28.40 |
| Beef fet | 178.54 | 85.17 | 263.71 | 32.30 |
| Pork | 187.39 | 67.49 | 254.88 | 26.48 |
| Laam | 172.33 | 97.27 | 269.60 | 36.08 |
| Ham | 134.76 | 44.35 | 179.11 | 24.76 |
| Hin | 162.86 | 162.86 | ||
| Duck | 200.63 | 200.63 | ||
| Aaiwyt | 390.67 | 390.67 | ||
| Eierdjerre | 682.04 | 682.04 | ||
| Salm | 104.43 | 104.43 | ||
| Cod | 171.63 | 171.63 | ||
| Tuna | 77.98 | 77.98 | ||
| Molke (2% Fet 3% Pr) | 93.75 | 3.51 | 97.26 | 3.61 |
| Bûter | 206.87 | 206.87 | ||
| Tsiis | 231.10 | 17.01 | 248.11 | 6.86 |
| Minske molke | 602.55 | 602.55 |
Wy kinne sjen dat de Sialic acid yn minsklike molke is heech, dat is de kaai yngrediïnt foar in poppe syn harsens ûntwikkeling.
Mar Sialic Acid ynhâld is oars yn ferskillende perioaden minsklike molke
Memmemolke colostrum 1300 +/- 322 mg/l
10 dagen letter 983 +/- 455 mg/l
Preterm melkpoeder 197 +/- 31 mg/l
Oanpaste molkeformules 190 +/- 31 mg/l
Foar in part oanpast molkeformules 100 +/- 33 mg/l
Folgjende molke formules 100 +/- 33 mg/l
Soy-basearre molke formules 34 +/- 9 mg/l
Yn ferliking mei boarstmolch befettet bernemolkepoeder sawat 20% Sialic acid út minsklike molke, wylst de poppe mar 25% Sialic acid kin krije fan boarstmolch.
Foar in Preterm poppe is Sialic acid essensjeeler dan in sûne poppe yn Brain ûntwikkeling.
Sialic Acid Study on Milk Poeder
"De resultaten jouwe oan dat de ynhâld fan sialyske soer fan 'e harsens in wichtige rol spilet by it bepalen fan gedrach.In oare groep observearre ferbettere learen mei frije sialyske soer behanneling by knaagdieren.
CAB-resinsjes: Perspektiven yn lânbou, feterinêre wittenskip, fieding en natuer
Resources 2006 1, No. 018, Is sialyske soer yn molke iten foar it brein?, Bing Wang
"De konklúzje is Hegere konsintraasjes fan harsensganglioside en glycoprotein sialic acid yn pjutten dy't minsklike molke fiede suggerearret ferhege synaptogenesis en ferskillen yn neuroûntwikkeling."
Am J Clin Nutr 2003;78:1024–9.Printe yn 'e Feriene Steaten.© 2003 American Society for Clinical Nutrition，Brain ganglioside, en glycoprotein sialic acid yn boarstfieding fergelike mei formule-fed berneboeken， Bing Wang
"Neurale selmembranen befetsje 20 kear mear sialic acid dan oare soarten membranen, wat oanjout dat sialic acid in dúdlike rol hat yn neurale struktuer."
The European Journal of Clinical Nutrition, (2003) 57, 1351-1369, De rol en potinsjeel fan sialyske soer yn minsklike fieding, Bing Wang
N-acetylneuraminic acid applikaasje
Molke poeier
Op it stuit befetsje mear en mear molkepoeder foar boarstfieding, molkepoeder foar poppen, en fiedingssupplementen Sialic Acid op 'e merke.
Foar boarstfieding memmen
Foar Baby Milk poeder 0-12 moannen
Foar Healthcare produkt
Foar Drank
Sûnt Sialic acid hat in goed wetter-oplosber fermogen, in protte bedriuwen besykje te ûntwikkeljen Sialic acid dranken foar Brain sûnens of tafoegje oan molke produkten.
N-Acetylneuraminic acid Feiligens
N-acetylneuraminic acid is tige feilich.Op it stuit is gjin negatyf nijs rapporteare oer Sialic acid.
De regearingen fan 'e FS, Sina en EU keure Sialic acid goed foar gebrûk yn produkten foar iten en sûnenssoarch.
USA
Yn 2015 waard N-Acetyl-D-neuraminic acid (Sialic acid) bepaald Algemien erkend as feilich (GRAS)
Sina
Yn 2017, Sina regear goedkard N-Acetylneuraminic acid as in New Resource Food Ingredient.
EU
Feiligens fan syntetyske N-acetyl-d-neuraminic acid as nij iten ûnder Feroardering (EC) No 258/97
Op 16 oktober 2015 waard orphan-oantsjutting (EU/3/12/972) troch de Jeropeeske Kommisje ferliend oan Ultragenyx UK Limited, Feriene Keninkryk, foar sialic acid (ek bekend as aceneuramic acid) foar behanneling fan GNE-myopaty.
Wittenskiplik advys oer de ûnderbouwing fan sûnensoanspraken yn ferbân mei sialyske soer en learen en ûnthâld (ID 1594) neffens kêst 13(1) fan Feroardering (EC) No 1924/2006
Dosearring
CFDA suggerearret 500mg / day
Novel iten suggerearret 55mg / dei foar infant en 220mg / day foar jonge en middelbere leeftyd froulju
N-acetylneuraminic acid Funksje
Ferbettering fan ûnthâld en yntelliginsje
Troch ynteraksje mei membranen en synapses fan harsens, fergruttet Sialic acid de reaksjefrekwinsje fan synapsen yn 'e senuwsellen fan' e harsens, en befoarderet dêrmei de ûntwikkeling fan ûnthâld en yntelliginsje.
Nij-Seelânske wittenskippers hawwe in searje eksperiminten dien om de krityske rol fan fûgelnêstsoer te befestigjen yn 'e yntellektuele ûntwikkeling fan bern.Uteinlik konkludearren de ûndersikers dat it oanfoljen fan fûgelnêstsoer by pjutten de konsintraasje fan fûgelnêstsoer yn 'e harsens ferheegje koe, en dêrmei it learen fan' e harsens ferbetterje.
Ferbetterje intestinal absorption kapasiteit
Neffens de ienfâldige fysike ferskynsel fan it tsjinoerstelde geslacht, de posityf opladen mineralen en guon vitaminen dy't yn 'e darm binne maklik kombinearre mei de sterke negatyf laden fûgelnêst soer, sadat de intestinal opname fan vitaminen en mineralen.It fermogen is derút fersterke.
Befoarderje intestinal antibakteriële detoxification
Sialic Acid op it sel membraan proteïne spilet in krúsjale rol by it ferbetterjen fan sel herkenning fermogen, detoxification fan cholera toxine, previnsje fan patologyske Escherichia coli ynfeksje, en regeling fan bloed aaiwyt heal-libben.
Longevity
Sialic acid hat in beskermjende en stabilisearjende effekt op sellen, en it ûntbrekken fan sialic acid kin liede ta in fermindering fan bloed sel libben en in ôfnimmen fan glycoprotein stofwikseling.
Untwikkelje nije medisinen foar Sialic Acid
Wittenskippers besykje gastrointestinale sykten te behanneljen mei sialyske soer anty-adhesion medisinen.Sialic acid anty-adhesive medisinen kinne Helicobacter pylori behannelje om maagzweren en duodenale zweren te behanneljen.
Sialic acid is in glycoprotein.It bepaalt de ûnderlinge erkenning en bining fan sellen en hat klinysk ferlykbere anty-inflammatoire effekten as aspirine.
Sialic acid is in medisyn foar sintrale of topike neurologyske sykten en demyelinisearjende sykten;sialic acid is ek in hoest slijmoplossend.
Sialic acid as grûnstof kin ûntwikkelje in rige fan essinsjele sugar drugs, anty-firus, anty-tumor, anty-inflammatoire, en behanneling fan senile demintens hawwe treflike resultaten.
It produksjeproses fan Sialic Acid
De grûnstoffen binne benammen glukoaze, mais steile drank, glycerinum en magnesiumsulfaat.En wy brûke fermentearre technology.Tidens dit proses brûke wy de manier fan sterilisaasje om de materialen skjin te hâlden.Dan troch hydrolyse, konsintraasje, droegjen, en smashing.Nei alle prosessen krije wy it einprodukt.En ús QC sil HPLC brûke om de materiaalkwaliteit foar elke batch te testen foardat wy it oan 'e kliïnten leverje.
Produkt Namme: Sialic acid;N-acetylneuraminic acid
Oare namme: 5-Acetamido-3,5-dideoxy-D-glycero-D-galactonulosonic acid o-Sialic acid Galactononulosonic acid Lactaminic acid NANA N-Acetylsialic acid
Oarsprong: Eetbere fûgelnêst
Spesifikaasje: 20%–98%
Uterlik: wyt fyn poeder
CAS NO.: 131-48-6
MW: 309.27
MF: C11H19NO9
Plak fan oarsprong: Sina
Opslach: Bewarje yn in koel en droech gebiet, hâld fuort fan direkte ljocht en waarmte.
Jildichheid: twa jier as goed opslein.
FUNKSJE:
1. Anti-firus funksje.
2. Anti-kanker funksje.
3. Anti-inflammatoire funksje.
4. Definsive funksje tsjin baktearjele ynfeksje.
5. Kontrolearjen fan fermogen fan ymmúnsysteem.
6. Restraining fermogen tsjin pigmentation.
7. Signal transformaasje yn nerve sellen.
8. Spylje in wichtige rol yn harsens ûntwikkeling en learen.
9. As foarrinner foar it meitsjen fan in protte farmaseutyske medisinen.
