Produktnamme: tarwe oligopeptiden poeder
Latynske namme:Triticum aestivum L.,Oryza sativa L.
Botanyske boarne:Tarwe gluten
spesifikaasje: 90% Protein & Peptides,90% proteïne (75% peptide) en 75% proteïne (50% peptide).
Kleur: Fijn Ljochtgiel of griiswyt poeder mei karakteristike geur en smaak
Foardielen:intestinal sel fernijing, immune stipe
Ferpakking: yn 25kgs fiber drums
Opslach: Hâld kontener net iepene yn koel, droech plak, hâld fuort fan sterk ljocht
Shelf Life: 24 moannen fan datum fan produksje
Tarwepeptide is in enzymatyske digest fan tarweproteinen. Dit peptide-mingsel befettet bittere peptiden dy't it gefoel fan sêdens ferheegje kinne.
In oligopeptide is in peptide mei koarte keten dat oant 20-25 aminosoeren lang kin wêze. Se wurde typysk karakterisearre troch har lytse grutte en koartere keatlingen fan amiden dy't de subunits byinoar ferbine en kinne enzymatysk hydrolysearre wurde.
Tarwe oligopeptide is in lyts-molekule polypeptide stof krigen út aaiwyt extracted út tarwe aaiwyt poeder, en dan ûnderwurpen wurde oan rjochting enzyme spiisfertarring en spesifike lytse peptide skieding technology. Tarwe oligopeptide wurdt makke fan tarwe gluten as grûnstof, troch pulp mingen, protease enzymolysis, skieding, filtraasje, spray drogen en oare prosessen.
Tarwe-oligopeptiden binne peptiden mei lytse molekulen dy't kinne wurde krigen fan natuerlike fiedings lykas tarweproteinpoeder en dan ûnderwurpen wurde oan doelgerichte spiisfertarring. It proses begjint mei it pulpjen fan it tarwe-glutenpoeder, dat wurdt folge troch protease spiisfertarring om aaiwiten ôf te brekken yn lytsere komponinten neamd aminosoeren. Nei dit poadium skiedt it se mei ferskate techniken lykas filtraasje of sproeidrogen foardat se úteinlik in oplossing spuite op in inert dragermateriaal lykas maltodextrin foar byinoar ferbinen fan alle yngrediïnten ûnder spesifike temperatueromstannichheden.
Thjir binne twa spesifikaasjes beskikber: 90% protein (75% peptide) en 75% protein (50% peptide).
Wheat oligopeptides (WP) binne in soarte fan bioaktive oligopeptiden krigen fan tarweproteinhydrolysaat, dy't in protte soarten biologyske funksjes hawwe, ynklusyf antioxidant, anty-ûntstekking, antimikrobiële en antykankeraktiviteiten.
