Púdar Sú Mangosteen

Is crann síorghlas trópaiceach é an Mangosteen a, ar a dtugtar “an mangosteen” go simplí, a chreidtear a tháinig ó na hOileáin Sunda agus Moluccas na hIndinéise.Baineann an Mangosteen Corcra leis an ngéineas céanna leis na mangosteens eile – nach bhfuil chomh forleathan sin – mar an Button Mangosteen (G. prainiana) nó an Lemondrop Mangosteen (G. madruno).

Is torthaí blaiseadh blasta é Mangosteen, ar a dtugtar Banríon na dTorthaí freisin, ó Oirdheisceart na hÁise.Fuarthas amach go raibh airíonna frithocsaídeacha láidir ag rind mangosteen, mar gheall ar ard-ábhar Xanthones.As na 200 xanthone aitheanta, tá beagnach 50 le fáil i “Banríon na dTorthaí”.Is iad α-, β-, γ-mangostin na comhpháirteanna móra, agus is é α-mangostin an ceann is flúirseach díobh.

Ainm Táirge: Púdar Sú Mangosteen

Ainm Laidine: Garcinia mangostana L

Cuid Úsáidte: Berry

Dealramh: Púdar buí fíneáil

Tuaslagthacht: intuaslagtha in uisce

Stádas GMO: GMO Saor in Aisce

Pacáil: i drumaí snáithíní 25kgs

Stóráil: Coinnigh an coimeádán gan oscailt in áit fhionnuar, tirim, Coinnigh ar shiúl ó solas láidir

Seilfré: 24 mí ó dháta an táirgthe

Feidhm:

1. Tá feidhm frith-oxidant, frith-aging, frith-ailse agus frith-baictéarach ag púdar sú mangosteen.
2. Is féidir le púdar sú mangosteen tacú le cothromaíocht micribhitheolaíochta agus cuidiú leis an gcóras imdhíonachta.
3. Is féidir le púdar sú mangosteen solúbthacht comhpháirteach a fheabhsú agus tacaíocht mheabhrach a sholáthar.
4. Is féidir le púdar sú mangosteen buinneach, ionfhabhtuithe agus eitinn a chóireáil.

Appliiarratas

1. Is féidir púdar sú mangosteen a úsáid mar amhábhar chun fíon, sú torthaí, arán, císte, fianáin, candy agus bianna eile a chur leis;
2. is féidir púdar sú mangosteen a úsáid mar bhreiseáin bia, ní hamháin feabhas a chur ar an dath, an cumhráin agus an blas, ach feabhas a chur ar luach cothaithe bia;
3. Is féidir púdar sú mangosteen a úsáid mar amhábhar a athphróiseáil, go bhfuil na táirgí sonracha comhábhair íocshláinte, tríd an cosán bithcheimiceach.