Ainm Táirge: Púdar oligopeptides cruithneachta

Ainm Laidine:Triticum aestivum L.,Oryza sativa L.

Foinse Luibheolaíoch:Glútan cruithneachta

Sonraíocht:90% Próitéin & Peptides,90% próitéin (75% peptide) agus 75% próitéin (50% peptide).

Dath: Púdar buí éadrom nó liath-bán le boladh agus blas sainiúil

Sochair:athnuachan cille intestinal, tacaíocht imdhíonachta

Pacáil: i drumaí snáithíní 25kgs

Stóráil: Coinnigh an coimeádán gan oscailt in áit fhionnuar, tirim, Coinnigh ar shiúl ó solas láidir

Seilfré: 24 mí ó dháta an táirgthe

Is díolama einsímeach de phróitéiní cruithneachta é peptide cruithneachta. Tá peptides searbh sa mheascán peptides seo ar féidir leo mothú satiety a mhéadú.

Peiptíd ghearrshlabhra is ea oligopeptide ar féidir leis a bheith suas le 20–25 aimínaigéid ar fad. Is gnách go mbíonn siad mar thréith acu de bharr a mbeagmhéid agus slabhraí aimíde níos giorra a nascann na fo-aonaid le chéile agus is féidir iad a hidrealú go heinsímeach.

Is substaint polaipeiptíde beag-mhóilín é oligopeptide cruithneachta a fhaightear ó phróitéin a bhaintear as púdar próitéin cruithneachta, agus ansin faoi réir díleá einsímí treorach agus teicneolaíocht scaradh peptide beag ar leith. Déantar oligopeptide cruithneachta ó ghlútan cruithneachta mar amhábhar, trí mheascadh laíon, enzymolysis protease, scaradh, scagachán, triomú spraeála agus próisis eile.

Is peiptídí beaga-mhóilín iad oligopeptides cruithneachta ar féidir iad a fháil ó bhianna nádúrtha cosúil le púdar próitéin cruithneachta agus a chuirtear faoi dhíleá spriocdhírithe ansin. Tosaíonn an próiseas le laíonú an phúdar glútan cruithneachta, agus ina dhiaidh sin déantar díleá próitéáis chun próitéiní a bhriseadh síos ina gcomhpháirteanna níos lú ar a dtugtar aimínaigéid. Tar éis na céime seo, scarann ​​sé iad trí úsáid a bhaint as teicnící éagsúla cosúil le scagachán nó triomú spraeála sula ndéantar tuaslagán a spraeáil faoi dheireadh ar ábhar iompróra támh cosúil le maltodextrin chun na comhábhair go léir a cheangal le chéile faoi choinníollacha teochta sonracha.

Tanseo tá dhá sonraíochtaí atá ar fáil: 90% próitéin (75% peptide) agus 75% próitéin (50% peptide).

Is cineál oligopeptides bithghníomhacha iad oligopeptides cruithneachta (WP) a fhaightear ó hidrealasáit próitéin cruithneachta, a bhfuil go leor cineálacha feidhmeanna bitheolaíocha acu, lena n-áirítear gníomhaíochtaí frithocsaídeacha, frith-athlasta, frithmhiocróbacha agus frith-ailse.