Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC)

Tha NHDC ann an cruth fìor air a lorg mar stuth geal gun a bhith eadar-dhealaichtesiùcar pùdair.

Cumadh timcheall air 1500-1800 uair nas binne na siùcar aig dùmhlachd stairsneach;timcheall air 340 uair nas binne na siùcar cuideam-airson-cuideam.Tha buaidh nàdarra air a chumhachd le feartan leithid an tagradh anns a bheil e air a chleachdadh, agus anpHden toradh.

Coltach ri feadhainn eile a tha gu math milisglycosides, Leithidglycyrrhizinagus an fheadhainn a gheibhear annstevia, Tha blas milis NHDC air tòiseachadh nas slaodaiche na siùcar agus a’ fuireach sa bheul airson ùine.

Eu-coltachaspartame, Tha NHDC seasmhach ri teòthachd àrdaichte agus ri suidheachaidhean searbhagach no bunaiteach, agus mar sin faodar a chleachdadh ann an tagraidhean a dh’ fheumas beatha sgeilp fhada.Faodaidh NHDC fhèin biadh a chumail sàbhailte airson suas ri còig bliadhna nuair a thèid a stòradh anns na suidheachaidhean as fheàrr.

Tha an toradh ainmeil airson a bhith a’ toirt buaidh làidir synergistic nuair a thèid a chleachdadh còmhla ri feadhainn eilemilsearan fuadainLeithidaspartame, saccharin, potasium acesulfame, agusciclamaid, a bharrachd air alcohols siùcair marxylitol.Bidh cleachdadh NHDC a’ neartachadh buaidh nan milsearan sin aig dùmhlachdan nas ìsle na bhiodh a dhìth air dhòigh eile;tha feum air tomhasan nas lugha de milsearan eile.Bheir seo buannachd cosgais.

Dè a th 'ann an Neohesperidin dihydrochalcone?

Tha pùdar neohesperidin dihydrochalcone, ris an canar cuideachd Neohesperidin DC, Neo-DHC agus NHDC airson ùine ghoirid, na mhìlsear leasaichte air a thoirt gu buil le neohesperidin.Tha NHDC air a mheas mar mhìlsear àrd-neart, gun bheathachadh le blas tlachdmhor;faodaidh e binneas agus càileachd diofar reasabaidhean bìdh a leasachadh.

Tha neohesperidin dihydrochalcone na stuth a tha timcheall air 1500-1800 uair nas binne na siùcar aig dùmhlachd stairsneach agus tha cuideam timcheall air 340 uair nas binne na siùcar.

Mar as trice bidh neohesperidin dihydrochalcone air a chleachdadh ann an gnìomhachasan cuir-ris bidhe agus leasachadh daithead.

Faigh a-mach agus stòr Neohesperidin dihydrochalcone

Chaidh Neohesperidin dihydrochalcone a lorg anns na 1960n mar phàirt de Roinn na SA de phròiseact rannsachaidh àiteachais gus dòighean a lorg gus searbhachd ann an sùgh citris a lughdachadh.Tha neohesperidin na cho-phàirt searbh a tha ann an craiceann agus pronnadh orains searbh agus measan citris eile;tha e cuideachd na thàthchuid gnìomhach flavonoid de mheasan citrus aurantium.Nuair a thèid a làimhseachadh le potasium hydroxide no bunait làidir eile, agus an uairsin hydrogenated, bidh e na Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC).

Chan eil NHDC a’ tachairt ann an nàdar.

Tha Neo-DHC air a hydrogenachadh bho neohesperidin nàdarra - stòr nàdarrach, ach chaidh e tro atharrachaidhean ceimigeach, agus mar sin chan e toradh nàdarra a th’ ann.

Neohesperidin dihydrochalcone VS milsearan eile

Blas eadar-dhealaichte agus milis

An coimeas ris an sucrose, tha neohesperidin DC timcheall air 1500-1800 uair nas binne na siùcar agus 1,000 uair nas binne na an sucrose, fhad ‘s a tha sucralose 400-800 uair agus tha ace-k 200 uair nas binne na siùcar.

Tha blas glan aig Neohesperidin DC agus tha blas fada aige.Coltach ri glycosides àrd-siùcair eile, leithid glycyrrhizin a lorgar ann an stevia agus an fheadhainn bho fhreumh licorice, tha milis NHDC slaodach ann an tòiseachadh na siùcar agus a’ fuireach sa bheul airson ùine mhòr.

Seasmhachd math agus sàbhailteachd àrd

Tha NHDC seasmhach fo chumhachan àrd teòthachd, searbhagach no alcaileach agus mar sin faodar a chleachdadh ann an tagraidhean a dh’ fheumas beatha sgeilp nas fhaide.Faodaidh NHDC biadh a chumail sàbhailte airson suas ri còig bliadhna fo na suidheachaidhean as fheàrr

Gabhadan eadar-dhealaichte

Tha tuigse daonna air milis agus blas air a mheadhanachadh le T1Rs, a’ chiad teaghlach de GPCRn, tha TIRn air an cur an cèill ann an gustatory a’ chàball bhog agus an teanga, a ’toirt a-steach TIR1, T1R2, agus TIR3, a lorgar gu tric ann an cruth dimers.Tha an dimer T1R1-TIR3 na ghlacadair amino-aigéid, a bhios a ’cur an cèill agus a’ gabhail pàirt ann an aithneachadh blas.Tha an dimer T1R2-T1R3 na ghlacadair milis, a tha an sàs ann an aithneachadh blas milis.

Bidh milsearan leithid sucrose, aspartame, saccharin, agus cyclamate ag obair air roinn structar extracellular T1R2.Bidh NHDC agus cyclamate ag obair air a’ phàirt transmembrane de T1R3 gus binneas a thoirt gu buil.Bidh Neohesperidin DC ag eadar-obrachadh le fuigheall aminoideach sònraichte ann an roinn transmembrane T1R3 gus a mhìlseachd fhèin a bhrosnachadh agus aig an aon àm, faodaidh e buaidh milisidh synergistic an dimer T1R2-T1R3 a bhrosnachadh.Mar mhìlsear, tha buaidh milisidh cudromach aig NHDC nuair a tha e air a dhèanamh nas miosa le milsearan eile le àireamh bheag de ghrìtheidean.

A bharrachd air an sin, tha Neohesperidin DC eadar-dhealaichte bho mhilsearan traidiseanta na dhleastanasan milis, àrdachadh aroma, falach searbhas, agus atharrachadh blas.

Buannachdan agus cleachdadh neohesperidin dihydrochalcone (NHDC)

Feartan antioxidant

Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha mòran sgrùdaidhean a 'sealltainn gu bheil neohesperidin dihydrochalcone a' toirt buaidh mhòr air a bhith a 'sgoltadh gnìomhachd air radaigich an-asgaidh seasmhach agus gnèithean ocsaidean reactive (ROS).Gu sònraichte, tha a’ bhuaidh bacaidh as motha aig NHDC air H2O2 agus HOCl.(bha an ìre scavening de HOCl agus H2O2 aig 93.5% agus 73.5% fa leth)

A bharrachd air an sin, faodaidh NHDC casg a chuir air truailleadh pròtain agus sgoltadh an t-sreath DNA plasmid, agus HIT-T15, bàs cealla HUVEC a dhìon bho ionnsaigh HOCl.

Tha gnìomhachd antioxidant eadar-dhealaichte aig NHDC an aghaidh diofar radicals an-asgaidh.Tha gnìomhachd antioxidant NHDC cuideachd a’ toirt a-steach gum faod e gu ìre bacadh a chuir air buaidh donn tasgadh pigment air adhbhrachadh le polyphenol oxidase, a dh ’fhaodadh cuideachd bacadh mòr a chuir air ùrachadh matrix metalloproteinase (MMP-1) air adhbhrachadh le rèididheachd infridhearg, agus mar sin a’ dìon craiceann daonna bho aois ro-luath mar thoradh air a bhith fosgailte do rèididheachd infridhearg.

Iarrtas: Faodaidh NHDC a bhith na neach-cur-ris an-aghaidh donn agus àidseant whitening

Siùcair fola nas ìsle agus cholesterol nas ìsle

Tha NHDC na mhìlsear èifeachdach, neo-phuinnseanta, calorie ìosal a tha a’ sàsachadh feum dhaoine air milis agus mar sin a’ lughdachadh na tha de shiùcair ann.

Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gum faod NHDC casg a chuir air α-amylase ann am mamalan aig diofar ìrean agus an uairsin lughdachadh a thoirt air gabhail a-steach siùcar sa bhodhaig, agus mar sin a’ lughdachadh siùcar fala sa bhodhaig, a tha glè chudromach ann an cungaidh-leigheis, gu sònraichte dha euslaintich diabetic.

Iarrtas: Faodar NHDC a chleachdadh mar mhìlsear gun siùcar, gun calorie.Nuair a thèid a chleachdadh gu ceart, faodaidh e sucrose a chuir an àite agus lughdachadh sucrose daonna.Tha e freagarrach airson daoine reamhar agus neo-reamhar.

Dìon an grùthan

Zhang Shuo et al.lorg gum faod NHDC ìrean ALT, AST ann an serum agus hydroxyproline a lughdachadh ann am figheagan grùthan luchainn le fibrosis grùthan air adhbhrachadh le CCI, agus cuideachd slaodadh sìos crìonadh agus necrosis cheallan agus fibrosis ae gu diofar ìrean.A bharrachd air an sin, faodaidh lùghdachadh ALT agus AST ann an serum metabolism lipid agus gnìomh grùthan a leasachadh, casg a chuir air cruthachadh grùthan geir agus plac endothelial anns na prìomh artairí.

A bharrachd air an sin, faodaidh NHDC faochadh èifeachdach a thoirt don mhilleadh oxidative a dh ’adhbhraich CC1, lughdachadh sèid, agus apoptosis cealla.

Iarrtas: Tha NHDC an dòchas a bhith air a chleachdadh mar àidseant hepatoprotective.

Cuir casg air ulcer gastric

Faodaidh NHDC casg a chuir air secretion searbhag gastric, agus mar sin faodar a chleachdadh mar antacid airson measgachadh le Aluminium Hydroxide Gel no riochdairean dèanamh searbhag cumanta eile gus an aghaidh searbhag gastric an fheadhainn mu dheireadh a leasachadh.

Suhrez et al.lorg gum faodadh NHDC lùghdachadh mòr a thoirt air clàr-amais ulcer air adhbhrachadh le cuideam bacadh fuar (CRS).Tha a ghnìomhachd coltach ri gnìomhachd ranitidine, a dh’ fhaodadh bacadh a chuir air gnìomhachd histamine agus lughdachadh mòr a thoirt air an secretion de searbhag gastric agus pepsin.

Iarrtas: Faodaidh NHDC a bhith na stuth amh ùr airson leigheas gastric.

A 'riaghladh dìonachd

Tha NHDC air a chur ri biadhadh mar mhìlsear, chan ann a-mhàin air sgàth a bhlas tlachdmhor agus a’ brosnachadh biadh bheathaichean, ach cuideachd air sgàth a bhuaidh probiotic a lorg Daly et al.Nuair a chaidh NHDC a chur ri biadh muicean, mheudaich Lactobacillus ann an inntrigeadh caecum mucan gu mòr leis an àrdachadh ann an dùmhlachd searbhag lactach anns a’ chuas caolain.Faodaidh e buaidh a thoirt air na lusan intestinal symbiotic, a ‘riaghladh dìonachd na bodhaig, agus a’ lughdachadh ghalaran caolan.

Iarrtas: Faodar Neohesperidin DC a chleachdadh mar chur-ris biadhaidh, bidh NHDC a ’leasachadh blasad stuth beathachaidh, a’ meudachadh biadh bheathaichean, agus a ’leasachadh bacteria intestinal, agus an uairsin a’ brosnachadh am fàs.

Neohesperidin DC sàbhailteachd

Tha NHDC na mhìlsear neo-chùramach, neo-aiseag.Rannsachadh empirigeach air puinnseanta a chaidh a dhèanamh.Tha metabolism NHDC ann am bodhaig an duine an aon rud ri glycosides flavonoid nàdarra eile.Tha metabolism luath aig NHDC, gun bhrosnachadh air bodhaig an duine, agus gun bhuaidhean puinnseanta.

Chaidh Neo-DHC a thasglann anns an Pharmacopoeia Eòrpach o chionn dà dheichead agus chaidh aontachadh mar mhìlsear leis an Aonadh Eòrpach, ach chan ann leis an FDA.Anns na Stàitean Aonaichte, tha neo-DHC air a cheadachadh a-mhàin airson a chleachdadh mar leasaichear blas.A bharrachd air an sin, tha clàradh NHDC airson inbhe GRAS anns an FDA a’ dol air adhart.

Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) dòs a chaidh a mholadh agus frith-bhuaidhean.

Airson milseagan agus toraidhean bainne, an dòs: 10-35 ppm (milsear), 1-5 ppm (neartachadh blas)

Airson masgadh searbh cungaidh-leigheis, an dòs: 10-30 ppm (milsear), 1-5 ppm (neartachadh blas)

Airson blasan beathachaidh, an dòs as àirde a thathar a’ moladh: 30-35 mg NHDC / kg de bhiadh iomlan, 5 mg NHDC / L uisge;3-8 mg NHDC / L uisge airson a bhith a 'suathadh agus a' cur às

Bidh diofar adhbharan a ‘dearbhadh an dòs.

Ach, ma thèid cus a ghabhail, faodaidh tàthchuid sam bith a bhith na chunnart do chorp an duine.Tha sgrùdaidhean air sealltainn gum faodadh neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) nausea agus migraine adhbhrachadh nuair a tha an dùmhlachd timcheall air 20 ppm no barrachd.Thathas a’ moladh masgaichean lannsaireachd a chaitheamh nuair a bhios tu a ’dèiligeadh ri NHDC fìor

Teisteanas Mion-sgrùdadh