Nome do produto:Ácido Arquidónico
Especificación:10% en po, 40% en aceite
Nº CAS: 506-32-1
EINECS núm.: 208-033-4
Fórmula molecular:C20H32O2
Peso molecular:304,46
Que é o ácido araquidónico?
Ácido araquidónico (ARA) pertence ao ácido graxo poliinsaturado de cadea longa Omega 6.
DendeARAEstrutura, podemos ver que contén catro dobres enlaces carbono-carbono, un dobre enlace carbono-osíxeno, que é un ácido graxo altamente insaturado
O ARA pertence aos ácidos graxos esenciais?
Non, o ácido araquidónico non son ácidos graxos esenciais (EFA).
Só o ácido alfa-linolénico (un ácido graxo omega-3) e o ácido linoleico (un ácido graxo omega-6) son AGE.
Non obstante, o ácido araquidónico sintetízase a partir do ácido linoleico.Unha vez que o noso corpo carece de ácido linoleico, ou non ten capacidade para converter o ácido linoleico en ARA, o noso corpo non contará con ARA, polo que o AA pasa a ser importado deste xeito.
Recursos alimentarios ARA
Enquisa Nacional de Saúde e Nutrición 2005-2006
| Rango | Elemento alimenticio | Contribución á inxestión (%) | Contribución acumulada (%) |
| 1 | Pratos mixtos de polo e polo | 26.9 | 26.9 |
| 2 | Ovos e pratos mixtos | 17.8 | 44.7 |
| 3 | Pratos mixtos de tenreira e tenreira | 7.3 | 52.0 |
| 4 | Salchicha, francos, touciño e costela | 6.7 | 58.7 |
| 5 | Outros pratos mixtos de peixe e peixe | 5.8 | 64.5 |
| 6 | Hamburguesas | 4.6 | 69.1 |
| 7 | Embutidos | 3.3 | 72.4 |
| 8 | Pratos mixtos de porco e porco | 3.1 | 75.5 |
| 9 | Platos mixtos mexicanos | 3.1 | 78.7 |
| 10 | Pizza | 2.8 | 81.5 |
| 11 | Pratos mixtos de pavo e pavo | 2.7 | 84.2 |
| 12 | Pasta e pratos de pasta | 2.3 | 86.5 |
| 13 | Sobremesas a base de grans | 2.0 | 88.5 |
Onde podemos atopar ARA na nosa vida
Se comprobamos a lista de ingredientes en leite en po para bebés, o ácido araquidónico (ARA) pódese atopar como un dos ingredientes importantes para o desenvolvemento da intelixencia.
Terá unha pregunta, a ARA só é esencial para os bebés?
Absolutamente non, moitos suplementos ARA no mercado para a saúde cerebral e a nutrición deportiva axudan a apoiar o tamaño muscular, a forza e a preservación muscular durante o adestramento.
O ácido araquidónico pode funcionar para musculación?
Si.O corpo depende da ARA para a inflamación, unha resposta inmune normal e necesaria para reparar o tecido danado.
O adestramento de forza provocará unha resposta inflamatoria aguda, que é necesaria para construír músculos máis grandes.
Na imaxe de abaixo, podemos ver dúas prostaglandinas producidas a partir de ARA son PGE2 e PGF2α.
Un estudo realizado con fibras musculares esqueléticas mostra que a PGE2 aumenta a degradación das proteínas, mentres que a PGF2α estimula a produción de proteínas.Outros estudos tamén descubriron que PGF2α pode aumentar o crecemento da fibra muscular esquelética.
Metabolismo detallado do ácido araquidónico
Síntese de prostaglandinas:
Case todas as células de mamíferos poden producir prostaglandinas e os seus compostos relacionados (prostaciclinas, tromboxanos e leucotrienos tamén coñecidos colectivamente como eicosanoides).
A maioría dos eicosanoides derivados de ARA poden promover a inflamación, pero algúns tamén actúan para resolvelo, o que equivale a antiinflamatorios.
Prostaglandinas Efectos fisiolóxicos como a continuación.
As prostaglandinas son sintetizadas por encimas e reaccionan nos receptores ligados á proteína G, e mediadas intracelularmente polo AMPc.
O ácido araquidónico e o seu metabolismo, incluíndo protaglandinas (PG), tromboxanos (TX) e leucotrienos (LT)
Seguridade ARA:
Comida nova:
2008/968/CE: Decisión da Comisión, do 12 de decembro de 2008, pola que se autoriza a comercialización de aceite rico en ácido araquidónico de Mortierella alpina como novo ingrediente alimentario en virtude do Regulamento (CE) nº 258/97 do Parlamento Europeo e do Consello ( notificado co número C(2008) 8080)
GRAS
Determinación do estado xeralmente recoñecido como seguro (GRAS) do aceite rico en ácido araquidónico como ingrediente alimentario para aplicacións de fórmulas infantís.
Novos recursos alimentarios
O goberno de China aproba o ácido araquidónico como ingrediente alimentario de novo recurso.
Dosificación de ácido araquidónico
Para adultos: os niveis de inxestión de ARA están entre 210-250 mg/día nos países desenvolvidos.
Para musculación: ao redor de 500-1.500 mg e tomar 45 minutos antes do adestramento
Beneficio ARA:
Para Bebé
O presidente da Sociedade Internacional para o Estudo de Ácidos Graxos e Lípidos (ISSFAL), o profesor Tom Brenna demostrou que o ARA está presente no leite materno humano cunha media do 0,47% do total de ácidos graxos.
No período de bebés e nenos pequenos, a capacidade do bebé para sintetizar ARA é baixa, polo que para o bebé que está no período dourado do desenvolvemento físico, proporcionar un certo ARA na comida será máis propicio para o desenvolvemento do seu físico.A falta de ARA pode ter graves efectos adversos no desenvolvemento dos tecidos e órganos humanos, especialmente no desenvolvemento do cerebro e do sistema nervioso.
Para Adultos
Musculación
Un estudo dobre cego realizouse en 30 homes novos e sans con 2 anos de experiencia no adestramento de forza polo menos durante oito semanas.
A cada participante asignouse a tomar de forma aleatoria dúas pezas de xeles brandos que conteñan 1,5 gramos en total de ARA ou aceite de millo.Os participantes tomaron o softgel uns 45 minutos antes do adestramento ou cando sexa conveniente nos días sen adestramento.
O resultado da proba de exploración DXA mostra que a masa corporal só aumentou significativamente no grupo ARA (+1,6 quilogramos; 3%), o grupo placebo case non ten cambios.
Os dous grupos de grosor muscular aumentaron significativamente en comparación coa liña base, o aumento foi maior no grupo AA (aumento do 8% fronte ao 4%; p=0,08).
Para a masa graxa, non hai cambios ou diferenzas significativas.
Superar a depresión
Os investigadores descubriron que o ácido araquidónico pode aliviar os síntomas da depresión e revertir os sinais negativos do cerebro.
Tamén se demostrou que o ácido araquidónico pode vencer a depresión de forma eficiente ao diminuír o sangue.
Tratamento da artrite
Para maiores
Os científicos fixeron un experimento con ratas, detalla a continuación.
Nas ratas, a actividade dun encima que converte o ácido linoleico en ácido araquidónico diminúe co envellecemento, e a suplementación da dieta con ácido araquidónico en ratas envellecidas parece promover a cognición, coa avaliación da amplitude e da latencia P300, que foi replicada en 240 mg de araquidónico. ácido (a través de 600 mg de triglicéridos) noutros homes maiores sans.
Dado que o ácido araquidónico se produce menos durante o envellecemento, a suplementación con ácido araquidónico pode ter unha mellora cognitiva nas persoas maiores.
Efecto secundario
Xa que a proporción de equilibrio de ácidos graxos omega-3 e omega-6 no noso corpo é de 1:1.
Se tomamos demasiado suplemento de ácido araquidónico, o ácido graxo Omega 6 do noso corpo será moito máis elevado que o Omega-3, teremos un problema de deficiencia de Omega-3 (pel seca, cabelo quebradizo, micción frecuente, insomnio, descamación das uñas, problemas de concentración, etc.). e cambios de humor).
O exceso de ácidos graxos omega-6 pode causar enfermidades cardiovasculares, asma, enfermidades autoinmunes, graxa.
Para asegurarse de non atopar este problema, tome ácido araquidónico segundo a suxestión do seu médico.
