Zume de froita de limón en po

O limón (Citru limon) é unha pequena árbore de folla perenne e o froito amarelo da árbore.A froita do limón úsase con fins culinarios e non culinarios en todo o mundo, principalmente para o seu zume, aínda que a polpa e a casca (ralladura) tamén se usan, principalmente na cociña e na cocción.O zume de limón ten aproximadamente un 5% de ácido cítrico, o que dá aos limóns un sabor ácido.Isto fai que o zume de limón sexa un ácido barato para o seu uso en experimentos científicos educativos.

A limonina é un limonoide e unha substancia amarga, branca e cristalina que se atopa nos cítricos e outras plantas.Tamén se coñece como limonoato de anel D-lactona e ácido limonoico di-delta-lactona.Químicamente, é un membro da clase de compostos coñecidos como furanolactonas.

A limonina está enriquecida en cítricos e adoita atoparse en concentracións máis altas en sementes, por exemplo, sementes de laranxa e limón.A limonina tamén está presente en plantas como as do xénero Dictamnus.

A limonina e outros compostos limonoides contribúen ao sabor amargo dalgúns produtos alimenticios cítricos.Os investigadores propuxeron a eliminación dos limonoides do zume de laranxa e doutros produtos (coñecidos como "desamargar") mediante o uso de películas poliméricas.

Nome do produto: zume de froita de limón en po

Nome latino: Citrus limon (L.)

Número CAS: 1180-71-8

Parte utilizada: froita

Aspecto: po amarelo claro a branco
Tamaño das partículas: 100% paso 80 malla
Ingredientes activos: Limonin 5:1 10:1 20:1

Estado OMG: Libre de OMG

Embalaxe: en bidóns de fibra de 25 kg

Almacenamento: manteña o recipiente sen abrir nun lugar fresco e seco, manteña lonxe da luz forte

Vida útil: 24 meses desde a data de produción

Función:

-Actividade antioxidante e antitumoral;

-Actividade antimicrobiana e antiviral contra unha variedade de virus;

-Sedantes leves, redución da ansiedade e hipnóticos;

-Modular para mellorar o estado de ánimo e cognitivo, sedante suave e axuda para durmir;

-Propiedades que melloran a memoria;

Aplicación:

-Aplicado no ámbito alimentario, adoita utilizarse como aditivo alimentario;

-Aplicado no ámbito dos produtos sanitarios

-Aplicado no campo cosmético, pódese utilizar como unha especie de materia prima.