સફરજનના ફળોના રસનો પાવડર

સફરજન એ Rosaceae Maloideae Malus છોડ, પાનખર વૃક્ષ છે.સફરજનના ફળમાં ખનિજો અને વિટામિન્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે ફળો સૌથી વધુ ખાવામાં આવે છે.એપલ ડાયેટરી ફાઇબર સામગ્રી, પણ પેક્ટીન ઘણો સમાવે છે, આંતરડાની વનસ્પતિને સમાયોજિત કરવામાં એક મહાન મદદ.

કહેવત "રોજમાં એક સફરજન ડૉક્ટરને દૂર રાખે છે.", ફળની આરોગ્ય અસરોને સંબોધતી, 19મી સદીના વેલ્સમાંથી છે.પ્રારંભિક સંશોધન સૂચવે છે કે સફરજન કોલોન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.પ્રોસ્ટેટ કેન્સર અને ફેફસાનું કેન્સર.યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર અનુસાર, એક સામાન્ય સફરજનનું વજન 242 ગ્રામ હોય છે અને તેમાં 126 કેલરી હોય છે જેમાં નોંધપાત્ર ડાયેટરી ફાઇબર અને વિટામિન સી હોય છે.સફરજનની છાલ અજ્ઞાત પોષક મૂલ્યો અને વિટ્રોમાં સંભવિત એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ સાથે વિવિધ ફાયટોકેમિકલ્સનો સ્ત્રોત છે.સફરજનમાં મુખ્ય ફેનોલિક ફાયટોકેમિકલ્સ છે ક્વેર્સેટિન, એપીકેટેચિન અને પ્રોસાયનિડિન B2.

ઉત્પાદનનું નામ: સફરજનના ફળોના રસનો પાવડર

લેટિન નામ: માલુસ પુમિલા

વપરાયેલ ભાગ: ફળ

દેખાવ:સફેદથી આછો પીળો પાવડર
કણોનું કદ: 100% પાસ 80 મેશ
સક્રિય ઘટકો:પોલીફેનોલ્સ 5:1 10:1 20:1

જીએમઓ સ્ટેટસ: જીએમઓ ફ્રી

પેકિંગ: 25 કિગ્રા ફાઇબર ડ્રમ્સમાં

સંગ્રહ: કન્ટેનરને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ ખોલ્યા વિના રાખો, મજબૂત પ્રકાશથી દૂર રાખો

શેલ્ફ લાઇફ: ઉત્પાદનની તારીખથી 24 મહિના

કાર્ય:

- લીવર પ્રોટેક્શન:

યકૃતના નુકસાનને સાજા કરવામાં મદદ કરે છે અને આલ્કોહોલ અને દવાઓ જેવા રસાયણોને કારણે થતા વધુ નુકસાનનું જોખમ ઘટાડે છે.

-કેન્સરથી રક્ષણ:

કેન્સરના કોષો અને ગાંઠોનો વિકાસ ધીમો કરે છે અને કેન્સરના કોષોના મૃત્યુને પ્રોત્સાહન આપે છે.ત્વચા, સ્તન અને આંતરડાના કેન્સરને અટકાવો અને કોલોન અને ફેફસાના કેન્સરનું જોખમ ઓછું કરો.

-હાર્ટ પ્રોટેક્શન:

ધમનીઓમાં એથરોસ્ક્લેરોટિક જખમની સંખ્યા, યકૃતમાં ઉત્પાદિત કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ અને લોહીમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ ઘટાડવું.

- કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું:

એચડીએલ (સારા) કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારવું અને કુલ ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડનું સ્તર ઘટાડવું.

અરજી:

-સફરજનના રસના પાઉડર માટે મસાલાના પેકેટમાં ફ્લેવર મૂળ સ્વાદ જાળવી રાખે છે

- આઈસ્ક્રીમમાં રંગો, સફરજનના રસના પાવડરના સુંદર હળવા પીળા રંગ માટે કેક

-એપલ જ્યુસ પાવડર પીણાના મિશ્રણ, શિશુ ખોરાક, ડેરી ઉત્પાદનો, બેકરી, કેન્ડી વગેરેમાં લાગુ કરવામાં આવે છે.

-એપલ જ્યુસ પાઉડરથી સફરજનના સ્વાદ સાથે રંગબેરંગી ગોળીઓ બનાવી શકાય છે.