કર્ક્યુમિન 95%

હળદર એક હર્બેસિયસ છોડ છે, આધુનિક દવા અને પરંપરાગત દવા બંને આધાર આપે છે;અને સંપૂર્ણ, તદ્દન કોઈ આડઅસર વિનાની અને ખાદ્યતા સાથે અસરકારકતા.ચાઇનીઝ લોકો હંમેશા તેનો ઉપયોગ સ્વાસ્થ્ય અને ઉપચાર જાળવવા માટે કરે છે.હળદરમાં મુખ્ય સક્રિય ઘટક કર્ક્યુમિન કહેવાય છે, જે લાંબા સમયથી બળતરા વિરોધી દવાઓ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.આધુનિક વૈજ્ઞાનિક સંશોધન પુષ્ટિ કરે છે કે હળદર શ્રેષ્ઠ દવા છે - આધુનિક સંસ્કૃતિના રોગ માટે વિવિધ પ્રકારની વિશેષ તબીબી અસરો છે.દક્ષિણ એશિયા, ભારત અથવા ઇન્ડોનેશિયા વગેરેમાં મૂળ.

હળદર પાવડર એક તેજસ્વી પીળો પાવડર છે જે પરિપક્વ હળદરના રાઇઝોમ્સ (ભૂગર્ભ દાંડી)ને સૂકવીને બનાવવામાં આવે છે.હળદરનો ઉપયોગ ખોરાકને રંગવા અને સ્વાદ આપવા માટે, સૌંદર્યલક્ષી હેતુઓ માટે અને ઔષધીય ગુણધર્મો માટે ભારતની પ્રાચીન વૈદિક સંસ્કૃતિનો છે.લગભગ તમામ ભારતીય કરીમાં વપરાય છે, આ મસાલામાં લગભગ કોઈ કેલરી નથી (1 ચમચી = 24 કેલરી) અને શૂન્ય કોલેસ્ટ્રોલ નથી.તે ડાયેટરી ફાઈબર, આયર્ન, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન B6 થી ભરપૂર છે. આજકાલ કર્ક્યુમિન ક્ષાર પણ ઉપલબ્ધ છે, જે પાણીમાં દ્રાવ્ય છે અને તેથી તે ઉત્પાદનોની શ્રેણીમાં વધારો કરે છે જેમાં કર્ક્યુમિનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

ઉત્પાદનનું નામ: 95.0%કર્ક્યુમિન

વનસ્પતિ સ્ત્રોત:હળદર રુટ અર્ક

ભાગ: રુટ (સૂકા, 100% કુદરતી)
નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ: પાણી / અનાજ આલ્કોહોલ
ફોર્મ: બ્રાઉન ફાઇન પાવડર
સ્પષ્ટીકરણ: 95%-99%
ટેસ્ટ પદ્ધતિ: HPLC
CAS નંબર: 458-37-7
મોલેક્યુલર ફોર્મલ: C9H11NO4
મોલેક્યુલર વજન: 197.19
દ્રાવ્યતા: હાઇડ્રો-આલ્કોહોલિક દ્રાવણમાં સારી દ્રાવ્યતા
જીએમઓ સ્ટેટસ: જીએમઓ ફ્રી

પેકિંગ: 25 કિગ્રા ફાઇબર ડ્રમ્સમાં

સંગ્રહ: કન્ટેનરને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ ખોલ્યા વિના રાખો, મજબૂત પ્રકાશથી દૂર રાખો

શેલ્ફ લાઇફ: ઉત્પાદનની તારીખથી 24 મહિના

કાર્ય:

1.કર્ક્યુમિનમુખ્યત્વે મસ્ટર્ડ, ચીઝ, પીણાં અને કેકમાં રંગ તરીકે ઘણા ખોરાકમાં વપરાય છે;

2. કર્ક્યુમિનનો ઉપયોગ ડિસપેપ્સિયા, ક્રોનિક અગ્રવર્તી યુવેટીસ અને હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી બેક્ટેરિયા માટે થાય છે;

3. કર્ક્યુમિનનો ઉપયોગ સ્થાનિક પીડાનાશક તરીકે અને કોલિક, હેપેટાઇટિસ, દાદ અને છાતીના દુખાવા માટે થાય છે.

4. રક્ત પરિભ્રમણ સુધારવા અને એમેનોરિયાની સારવારના કાર્ય સાથે;

5. લિપિડ-લોઅરિંગ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી, કોલેરેટિક, એન્ટિ-ટ્યુમર અને એન્ટિ-ઓક્સિડેશનના કાર્ય સાથે;

6.ક્યુર્યુમિન એન્ટીઑકિસડન્ટો ધરાવે છે, જે કોષોને બીટી ફ્રી રેડિકલને કારણે થતા નુકસાન સામે રક્ષણ આપે છે;

7. કર્ક્યુમિન બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા, ડાયાબિટીસની સારવાર અને યકૃતને સુરક્ષિત કરવા પર અસર કરે છે;

8.સ્ત્રીઓના ડિસમેનોરિયા અને એમેનોરિયાની સારવારના કાર્ય સાથે.

અરજી:

1. મુખ્યત્વે રંજકદ્રવ્યો અને ખાદ્યપદાર્થોમાં ફ્લેવર એડિટિવ તરીકે વપરાય છે,
2. તે કેન્સર વિરોધી, બળતરા વિરોધી, બળતરા વિરોધી એન્ટિઓક્સિડેશન, એન્ટિમ્યુટેજેનિક્સ, લિપોઇડેમિયા ઘટાડવા અને વગેરે જેવા સારા પ્રદર્શન પણ ધરાવે છે.
3. હવે તેનો ઉપયોગ ફૂડ કલર તરીકે થાય છે કારણ કે તે સામાન્ય રીતે ખોરાક આપે છે (થોડો પીળો રંગ) ખોરાક ઉત્પાદનોને સૂર્યપ્રકાશથી બચાવવા માટે વપરાય છે.
4. કર્ક્યુમિન/પોલીસોર્બેટ સોલ્યુશન અથવા કર્ક્યુમિન પાવડરનો ઉપયોગ આલ્કોહોલમાં ઓગળેલા પાણી ધરાવતા ઉત્પાદનો માટે થાય છે.અથાણાં, સ્વાદ અને મસ્ટર્ડ જેવા ઓવર-કલરિંગનો ઉપયોગ ક્યારેક ઝાંખા પડવાની ભરપાઈ કરવા માટે થાય છે.

પુરવઠાની ખાતરી તરીકે કેટલાક કાચા માલના સપ્લાયર્સ.ટેકો આપવા માટે મજબૂત સહકારી સંસ્થાઓવનસ્પતિશાસ્ત્રની સંસ્થા/સૂક્ષ્મ જીવવિજ્ઞાનની સંસ્થા/વિજ્ઞાન અને ટેકનોલોજીની એકેડેમી/યુનિવર્સિટી