ઇનોસિટોલ

Inositol (hexahydroxycyclohexane) એ છોડ અને પ્રાણીઓના પેશીઓનો વ્યાપકપણે વિતરિત કુદરતી ઘટક છે.પ્રાણીની પેશીઓ સૌથી સમૃદ્ધ છેઇનોસિટોલમગજ, હૃદય, પેટ, કિડની, બરોળ અને યકૃત છે, જ્યાં તે મુક્ત અથવા ફોસ્ફોલિપિડ્સના ઘટક તરીકે થાય છે.છોડમાં, અનાજ એ ઇનોસિટોલના સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, ખાસ કરીને પોલીફોસ્ફોરિક એસિડ એસ્ટરના સ્વરૂપમાં, જેને ફાયટીક એસિડ કહેવાય છે.જો કે ત્યાં ઘણા શક્ય ઓપ્ટીકલી સક્રિય અને નિષ્ક્રિય આઇસોમર્સ છે, ખોરાકના ઉમેરણ તરીકે ઇનોસીટોલની વિચારણાઓ ખાસ કરીને ઓપ્ટીકલી નિષ્ક્રિય cis-1,2,3,5-trans-4,6-cyclohexanehexol નો સંદર્ભ આપે છે, જેને પ્રાધાન્યમાં myo-inositol તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવે છે.શુદ્ધ ઇનોસિટોલ એક સ્થિર, સફેદ, મીઠી, સ્ફટિકીય સંયોજન છે.ફૂડ કેમિકલ્સ કોડેક્સ સ્પષ્ટ કરે છે કે તે 97.0 ટકાથી ઓછું નથી, 224 અને 227° વચ્ચે ઓગળે છે અને તેમાં 3 પીપીએમ આર્સેનિક, 10 પીપીએમ લીડ, 20 પીપીએમ ભારે ધાતુઓ (પીબી તરીકે), 60 પીપીએમ સલ્ફેટ અને 50 પીપીએમ કરતાં વધુ નથી. ક્લોરાઇડઇનોસિટોલને એક સમય માટે વિટામિન માનવામાં આવતું હતું કારણ કે કૃત્રિમ આહાર પર પ્રાયોગિક પ્રાણીઓએ ક્લિનિકલ સંકેતો વિકસાવ્યા હતા જે ઇનોસિટોલ પૂરક દ્વારા સુધારવામાં આવ્યા હતા.જો કે, ઇનોસિટોલ માટે કોઈ કોફેક્ટર અથવા ઉત્પ્રેરક કાર્ય મળ્યું નથી;તે સંશ્લેષણ કરી શકાય છે અને પ્રાણીઓની પેશીઓમાં પ્રમાણમાં ઊંચી સાંદ્રતામાં થાય છે.આ પરિબળો વિટામિન તરીકે તેના વર્ગીકરણ સામે દલીલ કરે છે.માણસમાં આહારની જરૂરિયાત સ્થાપિત થઈ નથી.

ઉત્પાદન નામ: Inositol

સ્પષ્ટીકરણ: ન્યૂનતમ 97.0%

રાસાયણિક ગુણધર્મો:સફેદ સ્ફટિક અથવા સ્ફટિકીય પાવડર, ગંધહીન અને મીઠી;સંબંધિત ઘનતા: 1.752 (નિર્હાયડ્રસ), 1.524 (ડાઇહાઇડ્રેટ), mp 225~227 ℃ (નિર્હાયડ્રસ), 218 °C (ડાઇહાઇડ્રેટ), ઉત્કલન બિંદુ 319 °C.પાણીમાં ઓગળેલું (25 °C, 14g/100mL; 60 °C, 28g/100mL), ઇથેનોલ, એસિટિક એસિડ, ઇથિલિન ગ્લાયકોલ અને ગ્લિસરોલમાં સહેજ દ્રાવ્ય, ઇથર, એસેટોન અને ક્લોરોફોર્મમાં અદ્રાવ્ય.હવામાં સ્થિર;ગરમી, એસિડ અને આલ્કલી માટે સ્થિર, પરંતુ હાઇગ્રોસ્કોપિક છે.

CAS નંબર:87-89-8

સામગ્રી વિશ્લેષણ: 200 મિલિગ્રામ નમૂનાનું ચોક્કસ વજન કરો (4 કલાક માટે 105 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પહેલાથી સૂકવવામાં આવે છે), અને તેને 250ml બીકરમાં મૂકો.એક સલ્ફ્યુરિક એસિડ (TS-241) પરીક્ષણ સોલ્યુશન અને 50 એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ વચ્ચે 5ml મિશ્રણ ઉમેરો અને પછી ઘડિયાળના કાચને ઢાંકી દો.સ્ટીમ બાથ પર 20 મિનિટ સુધી ગરમ કર્યા પછી, તેને બરફના સ્નાન પર ઠંડુ કરો, 100 મિલી પાણી ઉમેરો અને 20 મિનિટ ઉકાળો.ઠંડક પછી, થોડી માત્રામાં પાણીનો ઉપયોગ કરીને નમૂનાને 250 એમએલ અલગ કરતી ફનલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.છ વખત ઉકેલ કાઢવા માટે 30, 25, 20, 15, 10 અને 5 એમએલ ક્લોરોફોર્મનો ક્રમિક ઉપયોગ કરો (પ્રથમ બીકરને ફ્લશ કરો).તમામ ક્લોરોફોર્મ અર્ક બીજા 250m1 અલગ કરતી ફનલમાં એકત્રિત કરવામાં આવ્યો હતો.મિશ્ર અર્કને 10ml પાણીથી ધોઈ લો.ક્લોરોફોર્મ સોલ્યુશનને ફનલ કોટન વૂલ દ્વારા મૂકો અને તેને 150ml પહેલાથી વજનવાળા સોક્સહલેટ ફ્લાસ્કમાં સ્થાનાંતરિત કરો.અલગ કરતી ફનલ અને ફનલને ધોવા માટે 10ml ક્લોરોફોર્મનો ઉપયોગ કરો અને તેને અર્કમાં સામેલ કરો.તેને સ્ટીમ બાથ પર શુષ્કતા માટે બાષ્પીભવન કરો, અને પછી તેને 1 કલાક સૂકવવા માટે 105 ° સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સ્થાનાંતરિત કરો.તેને ડેસીકેટરમાં ઠંડુ કરો અને તેનું વજન કરો.છ ઇનોસિટોલ એસીટેટની પ્રાપ્ત રકમનો ઉપયોગ કરો 0.4167 દ્વારા ગુણાકાર કરો, એટલે કે ઇનોસિટોલ (C6H12O6) ની અનુરૂપ રકમ.

કાર્ય:

1. ખાદ્ય પૂરક તરીકે, વિટામિન B1 જેવી જ અસર ધરાવે છે.તેનો ઉપયોગ શિશુના ખોરાક માટે થઈ શકે છે અને 210~250mg/kg ની માત્રામાં ઉપયોગ કરી શકાય છે;25~30mg/kg ની માત્રામાં પીવામાં વપરાય છે.
2. શરીરમાં લિપિડ ચયાપચય માટે ઇનોસિટોલ એક અનિવાર્ય વિટામિન છે.તે હાયપોલિપિડેમિક દવાઓ અને વિટામિન્સના શોષણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.વધુમાં, તે યકૃત અને અન્ય પેશીઓમાં સેલ વૃદ્ધિ અને ચરબી ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.તેનો ઉપયોગ ફેટી લીવર, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલની સહાયક સારવાર માટે થઈ શકે છે.તે ખોરાક અને ફીડ એડિટિવ્સમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, અને ઘણીવાર માછલી, ઝીંગા અને પશુધનના ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે.રકમ 350-500mg/kg છે.
3. ઉત્પાદન એ એક પ્રકારનું જટિલ વિટામિન બી છે, જે કોષમાં ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, કોષની પોષક તત્ત્વોની સ્થિતિ સુધારી શકે છે અને વિકાસમાં ફાળો આપી શકે છે, ભૂખ વધારી શકે છે, સ્વસ્થ થઈ શકે છે.વધુમાં, તે યકૃતમાં ચરબીના સંચયને અટકાવી શકે છે, અને હૃદયમાં વધારાની ચરબી દૂર કરવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે.તે કોલિન જેવી જ લિપિડ-કેમોટેક્ટિક ક્રિયા ધરાવે છે, અને તેથી તે યકૃતની ચરબીના અતિશય રોગ અને યકૃત રોગના સિરોસિસની સારવારમાં ઉપયોગી છે."સ્વાસ્થ્ય ધોરણો (1993)" (ચીનના આરોગ્ય મંત્રાલય દ્વારા જારી કરાયેલ) "ફૂડ ફોર્ટીફાયર યુઝ ઓફ ​​હેલ્થ સ્ટાન્ડર્ડ્સ" અનુસાર, તેનો ઉપયોગ 380-790mg/kg ની માત્રામાં શિશુ ખોરાક અને ફોર્ટિફાઇડ પીણાં માટે થઈ શકે છે.તે વિટામિન વર્ગની દવાઓ અને લિપિડ-ઓછું કરતી દવા છે જે યકૃત અને અન્ય પેશીઓમાં ચરબીના ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ફેટી લિવર અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલની સહાયક સારવાર માટે ઉપયોગી છે.તે ખોરાક અને પીણાના ઉમેરણોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
4. ઇનોસિટોલનો વ્યાપકપણે ફાર્માસ્યુટિકલ, કેમિકલ, ખોરાક વગેરેમાં ઉપયોગ થાય છે. તે લીવર સિરોસિસ જેવા રોગોની સારવારમાં સારી અસર કરે છે.તે ઉચ્ચ આર્થિક મૂલ્ય સાથે, અદ્યતન કોસ્મેટિક કાચી સામગ્રી માટે પણ વાપરી શકાય છે.
5. તેનો ઉપયોગ બાયોકેમિકલ રીએજન્ટ તરીકે અને ફાર્માસ્યુટિકલ અને કાર્બનિક સંશ્લેષણ માટે પણ થઈ શકે છે;તે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકે છે અને શામક અસર ધરાવે છે.