કોલા અખરોટ એ કોલાના ઝાડનું ફળ છે, ઝાડની એક જીનસ (કોલા) જે આફ્રિકાના ઉષ્ણકટિબંધીય વરસાદી જંગલોના મૂળ છે. ઝાડના કેફીન ધરાવતા ફળનો ઉપયોગ પીણાંમાં સ્વાદિષ્ટ ઘટક તરીકે થાય છે, અને તે "કોલા" શબ્દની ઉત્પત્તિ છે.
કોલા અખરોટ એ કોલા જાતિના સદાબહાર વૃક્ષોનો કેફીન ધરાવતો અખરોટ છે, મુખ્યત્વે પ્રજાતિઓ કોલા એક્યુમિનાટા અને કોલા નીટિડા.
કોકો બીન, કોકો બીન અથવા ફક્ત કોકો અથવા કોકો, થિયોબ્રોમા કોકોનો સૂકા અને સંપૂર્ણ આથોવાળા ચરબીયુક્ત બીજ છે, જ્યાંથી કોકો સોલિડ્સ અને કોકો માખણ કા racted વામાં આવે છે. તે ચોકલેટનો આધાર છે, તેમજ ઘણા મેસોમેરિકન ખોરાક જેવા કે છછુંદરની ચટણી અને તેજેટ. દરેક બીજ અથવા કોકો બીન્સ, જેમાં કોટિલેડોન અને બહારની ત્વચાથી ઘેરાયેલા ગર્ભને સાફ કરવા સહિત. કોટિલેડોન રંગ સફેદથી ઘેરા જાંબુડિયા સુધી, કોટિલેડોનની વિવિધ જાતો
ઉત્પાદન નામ: કોલા અખરોટનો અર્ક
લેટિન નામ: કોલા નીટિડા (વેન્ટ.) સ્કોટ એટ એન્ડલ
સીએએસ નંબર: 58-08-2
છોડનો ભાગ વપરાય છે: અખરોટ
ખંડ: એચપીએલસી દ્વારા કેફીન 5.0%; એચપીએલસી દ્વારા થિયોબ્રોમિન 10%
રંગ: લાક્ષણિક ગંધ અને સ્વાદ સાથે હળવા પીળો પાવડર
જીએમઓ સ્થિતિ: જીએમઓ મુક્ત
પેકિંગ: 25 કિલો ફાઇબર ડ્રમ્સમાં
સંગ્રહ: કન્ટેનરને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ ખોલ્યા, મજબૂત પ્રકાશથી દૂર રાખો
શેલ્ફ લાઇફ: ઉત્પાદનની તારીખથી 24 મહિના
કાર્ય:
-ફ્રીકન કોલા અખરોટ એક ઉત્તેજક છે, થાકને અટકાવી શકે છે અને સામે લડી શકે છે;
-તે અસરકારક રીતે વધુ પાચનને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે;
-તે સહેજ નેર્વર અને હૃદયને ઉત્તેજીત કરી શકે છે;
એક મસાલા તરીકે, તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર ખોરાકના ઉમેરણ અને પીણામાં થાય છે.
નિયમ
દવાઓ અને તંદુરસ્ત ઉત્પાદન, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, ખોરાક એડિટિવ
તકનિકી આંકડા
બાબત | વિશિષ્ટતા | પદ્ધતિ | પરિણામ |
ઓળખ | નિશ્ચય | એન/એ | મૂલ્યવાન હોવું |
સોલવન્ટ્સ | પાણી/ઇથેનોલ | એન/એ | મૂલ્યવાન હોવું |
શણગારાનું કદ | 100% પાસ 80 જાળીદાર | યુએસપી/પીએચ.અર | મૂલ્યવાન હોવું |
મોટા પ્રમાણમાં થતી ઘનતા | 0.45 ~ 0.65 ગ્રામ/મિલી | યુએસપી/પીએચ.અર | મૂલ્યવાન હોવું |
સૂકવણી પર નુકસાન | .0.0% | યુએસપી/પીએચ.અર | મૂલ્યવાન હોવું |
સલ્ફેટેડ રાખ | .0.0% | યુએસપી/પીએચ.અર | મૂલ્યવાન હોવું |
લીડ (પીબી) | .01.0 એમજી/કિગ્રા | યુએસપી/પીએચ.અર | મૂલ્યવાન હોવું |
આર્સેનિક (એએસ) | .01.0 એમજી/કિગ્રા | યુએસપી/પીએચ.અર | મૂલ્યવાન હોવું |
કેડમિયમ (સીડી) | .01.0 એમજી/કિગ્રા | યુએસપી/પીએચ.અર | મૂલ્યવાન હોવું |
સોલવન્ટ અવશેષ | યુએસપી/પીએચ.અર | યુએસપી/પીએચ.અર | મૂલ્યવાન હોવું |
જંતુનાશકોના અવશેષ | નકારાત્મક | યુએસપી/પીએચ.અર | મૂલ્યવાન હોવું |
સૂક્ષ્મ -નિયંત્રણ | |||
અપૂર્ણ બેક્ટેરિયલ ગણતરી | 0001000CFU/G | યુએસપી/પીએચ.અર | મૂલ્યવાન હોવું |
ખમીર અને ઘાટ | 00100cfu/g | યુએસપી/પીએચ.અર | મૂલ્યવાન હોવું |
સિંગલનેલા | નકારાત્મક | યુએસપી/પીએચ.અર | મૂલ્યવાન હોવું |
E.coli | નકારાત્મક | યુએસપી/પીએચ.અર | મૂલ્યવાન હોવું |
ટીઆરબીની વધુ માહિતી | ||
Rઆગમન પ્રમાણપત્ર | ||
યુએસએફડીએ, સીઇપી, કોશેર હલાલ જીએમપી આઇએસઓ પ્રમાણપત્રો | ||
વિશ્વસનીય ગુણવત્તા | ||
લગભગ 20 વર્ષ, નિકાસ 40 દેશો અને પ્રદેશો, ટીઆરબી દ્વારા ઉત્પાદિત 2000 થી વધુ બેચમાં કોઈ ગુણવત્તાની સમસ્યાઓ નથી, અનન્ય શુદ્ધિકરણ પ્રક્રિયા, અશુદ્ધતા અને શુદ્ધતા નિયંત્રણ યુએસપી, ઇપી અને સીપીને મળે છે | ||
વ્યાપક ગુણવત્તા પદ્ધતિ | ||
| ▲ ગુણવત્તા ખાતરી સિસ્ટમ | . |
▲ દસ્તાવેજ નિયંત્રણ | . | |
▲ માન્યતા પદ્ધતિ | . | |
▲ તાલીમ પદ્ધતિ | . | |
Internal આંતરિક audit ડિટ પ્રોટોકોલ | . | |
Audit સ્લાયર audit ડિટ સિસ્ટમ | . | |
▲ ઉપકરણ સુવિધાઓ સિસ્ટમ | . | |
▲ સામગ્રી નિયંત્રણ સિસ્ટમ | . | |
Control ઉત્પાદન નિયંત્રણ પદ્ધતિ | . | |
▲ પેકેજિંગ લેબલિંગ સિસ્ટમ | . | |
▲ પ્રયોગશાળા નિયંત્રણ સિસ્ટમ | . | |
▲ ચકાસણી માન્યતા સિસ્ટમ | . | |
Reg નિયમનકારી બાબતો પદ્ધતિ | . | |
સંપૂર્ણ સ્રોત અને પ્રક્રિયાઓ નિયંત્રિત કરો | ||
તમામ કાચા માલ, એસેસરીઝ અને પેકેજિંગ મટિરિયલ્સને સખત રીતે નિયંત્રિત કરે છે. યુ.એસ. ડીએમએફ નંબર સાથે કાચા માલ અને એસેસરીઝ અને પેકેજિંગ મટિરીયલ્સ સપ્લાયર. સપ્લાય ખાતરી તરીકે કાચા માલ સપ્લાયર્સ. | ||
ટેકો આપવા માટે મજબૂત સહકારી સંસ્થાઓ | ||
બોટની/માઇક્રોબાયોલોજીની સંસ્થા/વિજ્ and ાન અને તકનીકીની એકેડેમી |