લીંબુ ફળનો રસ પાવડર

લીંબુ (સિટ્રુ લિમોન) એ એક નાનો સદાબહાર વૃક્ષ અને ઝાડનું પીળો ફળ છે. લીંબુના ફળનો ઉપયોગ સમગ્ર વિશ્વમાં રાંધણ અને બિનસલાહભર્યા હેતુઓ માટે થાય છે - મુખ્યત્વે તેના રસ માટે, જોકે પલ્પ અને રીન્ડ (ઝેસ્ટ) નો પણ ઉપયોગ થાય છે, મુખ્યત્વે રસોઈ અને પકવવા માટે. લીંબુનો રસ આશરે 5% સાઇટ્રિક એસિડ છે, જે લીંબુને ખાટા સ્વાદ આપે છે. આ લીંબુનો રસ શૈક્ષણિક વિજ્ .ાન પ્રયોગોમાં ઉપયોગ માટે સસ્તું એસિડ બનાવે છે.

લિમોનિન એક લિમોનોઇડ છે, અને સાઇટ્રસ અને અન્ય છોડમાં જોવા મળતો કડવો, સફેદ, સ્ફટિકીય પદાર્થ છે. તે એલિમોનોએટ ડી-રિંગ-લેક્ટોન અને લિમોનોઇક એસિડ ડી-ડેલ્ટા-લેક્ટોન તરીકે પણ ઓળખાય છે. રાસાયણિક રૂપે, તે ફ્યુરાનોલેક્ટોન્સ તરીકે ઓળખાતા સંયોજનોના વર્ગનો સભ્ય છે.

લિમોનિન સાઇટ્રસ ફળોમાં સમૃદ્ધ થાય છે અને ઘણીવાર બીજમાં concent ંચી સાંદ્રતામાં જોવા મળે છે, ઉદાહરણ તરીકે નારંગી અને લીંબુના બીજ. લિમોનિન ડિક્ટેમનસ જીનસ જેવા છોડમાં પણ હાજર છે.

લિમોનિન અને અન્ય લિમોનોઇડ સંયોજનો કેટલાક સાઇટ્રસ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સના કડવો સ્વાદમાં ફાળો આપે છે. સંશોધનકારોએ પોલિમરીક ફિલ્મોના ઉપયોગ દ્વારા નારંગીનો રસ અને અન્ય ઉત્પાદનો (જેને "ડ્રેટરિંગ" તરીકે ઓળખાય છે) માંથી લિમોનોઇડ્સ દૂર કરવાની દરખાસ્ત કરી છે.

ઉત્પાદન નામ: લીંબુ ફળનો રસ પાવડર

લેટિન નામ: સાઇટ્રસ લિમોન (એલ.)

સીએએસ નંબર: 1180-71-8

ભાગ વપરાય છે: ફળ

દેખાવ: આછો પીળો થી સફેદ પાવડર
કણ કદ: 100% પાસ 80 મેશ
સક્રિય ઘટકો: લિમોનિન 5: 1 10: 1 20: 1

જીએમઓ સ્થિતિ: જીએમઓ મુક્ત

પેકિંગ: 25 કિલો ફાઇબર ડ્રમ્સમાં

સંગ્રહ: કન્ટેનરને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ ખોલ્યા, મજબૂત પ્રકાશથી દૂર રાખો

શેલ્ફ લાઇફ: ઉત્પાદનની તારીખથી 24 મહિના

કાર્ય:

-એન્ટિઓક્સિડેન્ટ અને એન્ટિટ્યુમર પ્રવૃત્તિ;

વિવિધ વાયરસ સામે એન્ટિમિક્રોબાયલ, એન્ટિવાયરલ પ્રવૃત્તિ;

-મિલ્ડ શામક, અસ્વસ્થતા ઘટાડો અને સંમોહન;

મૂડ અને જ્ ogn ાનાત્મક ઉન્નતીકરણ, હળવા શામક અને sleep ંઘ સહાય માટે મોડ્યુલેટ;

-મેમરી-વધતી ગુણધર્મો;

અરજી:

ખોરાકના ક્ષેત્રમાં લાગુ, તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખોરાકના ઉમેરણ તરીકે થાય છે;

આરોગ્ય ઉત્પાદન ક્ષેત્રમાં લાગુ

કોસ્મેટિક ક્ષેત્રમાં લાગુ, તેનો ઉપયોગ એક પ્રકારનાં કાચા માલ તરીકે થઈ શકે છે.