ઉત્પાદનનું નામ: નિયોહેસ્પેરીડિન ડાયહાઇડ્રોચાલકોન પાવડર
Oતેનું નામ: NHDC, neohesperidin DC, Neo-DHC
સીએએસ નં.20702-77-6
બોટનિકલ સ્ત્રોત: સાઇટ્રસ ઓરેન્ટિયમ એલ.
સ્પષ્ટીકરણ: 98% HPLC
દેખાવ: સફેદ પાવડર
મૂળ: ચીન
ફાયદા: કુદરતી સ્વીટનર
જીએમઓ સ્ટેટસ: જીએમઓ ફ્રી
પેકિંગ: 25 કિગ્રા ફાઇબર ડ્રમ્સમાં
સંગ્રહ: કન્ટેનરને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ ખોલ્યા વિના રાખો, મજબૂત પ્રકાશથી દૂર રાખો
શેલ્ફ લાઇફ: ઉત્પાદનની તારીખથી 24 મહિના
NHDC ખાંડ કરતાં આશરે 1500-1800 ગણી મીઠી અને સુક્રોઝ કરતાં 1,000 ગણી મીઠી છે, જ્યારે સુક્રોલોઝ 400-800 ગણી અને ace-k ખાંડ કરતાં 200 ગણી મીઠી છે.
નિયોહેસ્પેરીડિન ડીસીનો સ્વાદ સ્વચ્છ અને લાંબો આફ્ટરટેસ્ટ છે.સ્ટીવિયામાં જોવા મળતા ગ્લાયસિરીઝિન અને લિકરિસ રુટ જેવા અન્ય ઉચ્ચ-ખાંડના ગ્લાયકોસાઇડ્સની જેમ, NHDC ની મીઠાશ ખાંડ કરતાં ધીમી હોય છે અને લાંબા સમય સુધી મોંમાં રહે છે. આ ઉપરાંત, Neohesperidin DC તેના કાર્યોમાં પરંપરાગત સ્વીટનર્સથી અલગ છે. મીઠાશ, સુગંધ વધારવી, કડવાશ છુપાવવી અને સ્વાદમાં ફેરફાર કરવો.
