Quercetin 95.0%

Quercetin એ ફ્લેવોનોઈડ એન્ટીઑકિસડન્ટનો એક પ્રકાર છે જે પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ, ટામેટાં, બેરી અને બ્રોકોલી સહિતના છોડના ખોરાકમાં જોવા મળે છે.તેને તકનીકી રીતે "છોડના રંગદ્રવ્ય" તરીકે ગણવામાં આવે છે, તેથી જ તે ઊંડા રંગીન, પોષક તત્વોથી ભરપૂર ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે.
માનવ આહારમાં સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે ગણવામાં આવે છે, ક્વેર્સેટિન મુક્ત રેડિકલ નુકસાન, વૃદ્ધત્વ અને બળતરાની અસરો સામે લડવામાં મહત્વપૂર્ણ ભાગ ભજવે છે.જ્યારે તમે તંદુરસ્ત આહાર ખાવાથી પુષ્કળ ક્વેર્સેટિન મેળવી શકો છો, ત્યારે કેટલાક લોકો તેમની મજબૂત બળતરા વિરોધી અસરો માટે ક્વેર્સેટિન સપ્લિમેન્ટ્સ પણ લે છે.

ઇટાલીની વેરોના યુનિવર્સિટીના પેથોલોજી અને ડાયગ્નોસ્ટિક્સ વિભાગના જણાવ્યા અનુસાર, ક્વેર્સેટિન અને અન્ય ફ્લેવોનોઇડ્સ "એન્ટિ-વાયરલ, એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિ-એલર્જિક એજન્ટ્સ" છે, જેમાં વિવિધ પ્રકારના કોષોમાં હકારાત્મક રીતે વ્યક્ત થવાની સંભાવના છે. પ્રાણીઓ અને માણસો બંને.ફ્લેવોનોઈડ પોલિફીનોલ્સ બળતરાના માર્ગો અને કાર્યોને ડાઉન-રેગ્યુલેટ કરવા અથવા દબાવવા માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે.Quercetin એ સૌથી વધુ વિખરાયેલું અને જાણીતું પ્રકૃતિ-વ્યુત્પાદિત ફ્લેવોનોલ માનવામાં આવે છે, જે લ્યુકોસાઈટ્સ અને અન્ય અંતઃકોશિક સંકેતોને કારણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને બળતરા પર મજબૂત અસરો દર્શાવે છે.

Quercetin એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને તેમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ છે, જે સેલ્યુલર સ્ટ્રક્ચર્સ અને રક્ત વાહિનીઓને મુક્ત રેડિકલની નુકસાનકારક અસરોથી સુરક્ષિત કરે છે.તે રક્ત વાહિનીઓની શક્તિમાં સુધારો કરે છે.Quercetin catechol-O-methyltransferase ની પ્રવૃત્તિને અટકાવે છે જે ન્યુરોટ્રાન્સમીટર નોરેપીનેફ્રાઈનને તોડે છે.આ અસર નોરેપીનેફ્રાઈનનું એલિવેટેડ લેવલ અને ઉર્જા ખર્ચ અને ચરબી ઓક્સિડેશનમાં વધારો તરફ દોરી શકે છે.તેનો અર્થ એવો પણ થાય છે કે ક્વેર્સેટિન એન્ટિહિસ્ટામાઈન તરીકે કાર્ય કરે છે જે એલર્જી અને અસ્થમામાં રાહત આપે છે.એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે, તે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને હૃદય રોગ સામે રક્ષણ આપે છે.Quercetin એક એન્ઝાઇમને અવરોધે છે જે સોર્બિટોલના સંચય તરફ દોરી જાય છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં ચેતા, આંખ અને કિડનીના નુકસાન સાથે સંકળાયેલું છે.

Quercetin કેન્સરને પ્રોત્સાહન આપતા એજન્ટની અસરને નોંધપાત્ર રીતે અટકાવી શકે છે, વિટ્રોમાં જીવલેણ કોશિકાઓના વિકાસને અટકાવી શકે છે, Ehrlich ascites ટ્યુમર કોશિકાઓના DNA, RNA અને પ્રોટીન સંશ્લેષણને અટકાવે છે.
Quercetin પ્લેટલેટ એકત્રીકરણ અને સેરોટોનિન (5-HT) ની પ્રકાશન અસર તેમજ ADP, થ્રોમ્બિન અને પ્લેટલેટ-એક્ટિવેટીંગ ફેક્ટર (PAF) દ્વારા પ્રેરિત પ્લેટલેટ એકત્રીકરણ પ્રક્રિયાને અટકાવવાની અસરો ધરાવે છે જેમાં સૌથી મજબૂત અવરોધક અસર હોય છે. PAF.વધુમાં, તે થ્રોમ્બિન-પ્રેરિત સસલાના પ્લેટલેટ 3H-5-HT ના પ્રકાશનને પણ અટકાવી શકે છે.
(1) નસમાં 0.5mmol/L ક્વેર્સેટિન (10ml/kg) ડ્રોપ વાઇઝ ઉમેરવાથી મ્યોકાર્ડિયલ ઇસ્કેમિયા અને રિપરફ્યુઝનના ઉંદરોમાં એરિથમિયાની અવધિ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકાય છે, વેન્ટ્રિક્યુલર ફાઇબરિલેશનની ઘટનાઓ ઘટાડી શકાય છે અને MDA ની સામગ્રી તેમજ પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો થાય છે. ઇસ્કેમિક મ્યોકાર્ડિયલ પેશીની અંદર ઝેન્થાઇન ઓક્સિડેઝનું જ્યારે SOD પર નોંધપાત્ર રીતે રક્ષણાત્મક અસર હોય છે.આ મ્યોકાર્ડિયલ ઓક્સિજન ફ્રી રેડિકલની રચનાની પ્રક્રિયાના અવરોધ અને એસઓડીનું રક્ષણ અથવા મ્યોકાર્ડિયલ પેશીઓમાં રેડિકલ મુક્ત ઓક્સિજનની સીધી જ સફાઈ સાથે સંબંધિત હોઈ શકે છે.
(2) ક્વેર્સેટિન અને રુટિન એકસાથે હોવા સાથે ઇન વિટ્રો એસે રાખવાથી રેબિટ એઓર્ટા એન્ડોથેલિયમ સાથે જોડાયેલા પ્લેટલેટ અને થ્રોમ્બસને અનુક્રમે 80 અને 500nmol/L ના EC50 સાથે વિખેરી શકાય છે.50~500μmol/L પર ક્વેર્સેટિનની સાંદ્રતાના ઇન વિટ્રો એસે દર્શાવ્યું છે કે તે માનવ પ્લેટલેટની અંદર સીએએમપી સ્તરને સુધારી શકે છે, માનવ પ્લેટલેટના સીએએમપી સ્તરના પીજીઆઈ2-પ્રેરિત સુધારણાને વધારી શકે છે અને ADP-પ્રેરિત પ્લેટલેટ એકત્રીકરણને અટકાવે છે.2~50μmol/L સુધીની સાંદ્રતામાં Quercetin એકાગ્રતા-આધારિત વૃદ્ધિ અસર ધરાવે છે.Quercetin, વિટ્રોમાં 300 μmol/L ની સાંદ્રતા પર, પ્લેટલેટ-એક્ટિવેટિંગ ફેક્ટર (PAF) દ્વારા પ્રેરિત પ્લેટલેટ એકત્રીકરણની પ્રક્રિયાને લગભગ સંપૂર્ણપણે અટકાવી શકતું નથી, પરંતુ થ્રોમ્બિન અને ADP-પ્રેરિત પ્લેટલેટ એકત્રીકરણને પણ અટકાવે છે તેમજ મુક્ત થવાને પણ અટકાવે છે. થ્રોમ્બિન દ્વારા પ્રેરિત રેબિટ પ્લેટલેટ 3H-5HT;30 μmol/L ની સાંદ્રતા પ્લેટલેટ મેમ્બ્રેનની પ્રવાહીતાને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે.
(3) Quercetin, 4×10-5~1×10-1g/ml પર એકાગ્રતામાં, ઓવલબ્યુમિન-સંવેદનશીલ ગિનિ પિગના ફેફસામાં હિસ્ટામાઇન અને SRS-A ના પ્રકાશન પર અવરોધક અસર ધરાવે છે;1 × 10-5g/ml ની સાંદ્રતા ગિનિ પિગના SRS-A પ્રેરિત ઇલિયમ સંકોચન માટે પણ અવરોધક અસર ધરાવે છે.Quercetin, 5~50μmol/L ની સાંદ્રતા પર, માનવ બેસોફિલિક લ્યુકોસાઇટના હિસ્ટામાઇન મુક્ત થવાની પ્રક્રિયા પર એકાગ્રતા-આધારિત અવરોધક અસર ધરાવે છે.ઓવલબ્યુમિન સેન્સિટાઇઝ્ડ ગિનિ પિગના ઇલિયમ સંકોચન પર તેની અવરોધક અસર પણ 10μmol/L ના IC50 સાથે સાંદ્રતા આધારિત છે.5×10-6~5×10-5mol L ની રેન્જમાં સાંદ્રતા સાયટોટોક્સિક ટી લિમ્ફોસાઇટ (CTL) ના પ્રસારને અટકાવી શકે છે તેમજ ConA-પ્રેરિત DNA સંશ્લેષણને અટકાવી શકે છે.

ઉત્પાદનનું નામ: Quercetin 95.0%

બોટનિકલ સ્ત્રોત: સોફોરા જાપોનિકા અર્ક

ભાગ: બીજ (સૂકા, 100% કુદરતી)
નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ: પાણી / અનાજ આલ્કોહોલ
ફોર્મ: પીળો થી લીલો પીળો સ્ફટિકીય પાવડર
સ્પષ્ટીકરણ: 95%

ટેસ્ટ પદ્ધતિ: HPLC

CAS નંબર:117-39-5

મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા:C15H10O7
મોલેક્યુલર વજન: 302.24
જીએમઓ સ્ટેટસ: જીએમઓ ફ્રી

પેકિંગ: 25 કિગ્રા ફાઇબર ડ્રમ્સમાં

સંગ્રહ: કન્ટેનરને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ ખોલ્યા વિના રાખો, મજબૂત પ્રકાશથી દૂર રાખો

શેલ્ફ લાઇફ: ઉત્પાદનની તારીખથી 24 મહિના

કાર્ય:

1. તે કફનાશક, એન્ટિટ્યુસિવ અને એન્ટિએસ્થેમેટિકની સારી અસર ધરાવે છે.

2. બ્લડ પ્રેશર અને લોહીની ચરબી ઘટાડવી.
3. રુધિરકેશિકાઓના પ્રતિકારને વધારવો અને રુધિરકેશિકાઓની નાજુકતા ઘટાડવી.
4. કોરોનરી ધમનીઓનું વિસ્તરણ અને કોરોનરી રક્ત પ્રવાહ વધારવો વગેરે.
5. મુખ્યત્વે ક્રોનિક બ્રોન્કાઇટિસની સારવારમાં વપરાય છે અને તેમાં સહાયક ઉપચારની ભૂમિકા પણ છે.

અરજી:

1. Quercetin કફને દૂર કરી શકે છે અને ઉધરસને અટકાવી શકે છે, તેનો ઉપયોગ અસ્થમા વિરોધી તરીકે પણ થઈ શકે છે.
   2. Quercetin કેન્સર વિરોધી પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે, PI3-kinase પ્રવૃત્તિને અટકાવે છે અને PIP કિનાઝ પ્રવૃત્તિને સહેજ અટકાવે છે, પ્રકાર II એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર્સ દ્વારા કેન્સર સેલ વૃદ્ધિ ઘટાડે છે.
   3. Quercetin બેસોફિલ્સ અને માસ્ટ કોશિકાઓમાંથી હિસ્ટામાઇનના પ્રકાશનને અટકાવી શકે છે.
   4. Quercetin શરીરમાં અમુક વાયરસના ફેલાવાને નિયંત્રિત કરી શકે છે.5, Quercetin પેશીઓના વિનાશને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
   6. ક્વેરસેટિન મરડો, સંધિવા અને સૉરાયિસસની સારવારમાં પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે