રેફિનોઝ એ પ્રકૃતિમાં સૌથી જાણીતા ટ્રાઇસેકરાઇડ્સમાંનું એક છે.તે ગેલેક્ટોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝનું મિશ્રણ છે.તેને મેલિટ્રિઓઝ અને મેલિટ્રિઓઝ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે અને તે મજબૂત રીતે ફેલાયેલા બાયફિડોબેક્ટેરિયા ફંક્શનલ ઓલિગોસેકરાઇડ્સ છે [1].રેફિનોઝ પ્રકૃતિમાં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે, ઘણી શાકભાજી (કોબી, કોબીજ, બટાકા, બીટ, ડુંગળી વગેરે), ફળો (દ્રાક્ષ, કેળા, કીવી, વગેરે), ચોખા (ઘઉં, ચોખા, ઓટ્સ, વગેરે) રેન્ઝોંગ (ઘઉં, ચોખા, ઓટ્સ વગેરે) માં. સોયાબીન, સૂર્યમુખીના બીજ, કપાસના બીજ, મગફળી, વગેરે.) બધામાં વિવિધ માત્રામાં રેફિનોઝ હોય છે;કપાસિયાના દાણામાં રેફિનોઝનું પ્રમાણ 4-5% છે.જાણીતા કાર્યાત્મક ઓલિગોસેકરાઇડ્સ-સોયાબીન ઓલિગોસેકરાઇડ્સમાં મુખ્ય કાર્યાત્મક ઘટકોમાંનું એક રેફિનોઝ છે.
ઉત્પાદનનું નામ: રેફિનોઝ
બોટનિકલ સ્ત્રોત:કપાસિયા અર્ક
CAS નંબર: 512-69-6
વપરાયેલ છોડનો ભાગ: બીજ
પરીક્ષા: 99%
રંગ: લાક્ષણિક ગંધ અને સ્વાદ સાથે સફેદ
જીએમઓ સ્ટેટસ: જીએમઓ ફ્રી
પેકિંગ: 25 કિગ્રા ફાઇબર ડ્રમ્સમાં
સંગ્રહ: કન્ટેનરને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ ખોલ્યા વિના રાખો, મજબૂત પ્રકાશથી દૂર રાખો
શેલ્ફ લાઇફ: ઉત્પાદનની તારીખથી 24 મહિના
કાર્ય:
-બાયફિડોબેક્ટેરિયાનું પ્રસાર, આંતરડાની વનસ્પતિનું નિયમન
- એન્ડોટોક્સિનનું અવરોધ અને યકૃત કાર્યનું રક્ષણ
-એન્ટી-એલર્જી ખીલ, મોઇશ્ચરાઇઝિંગ બ્યુટી
- વિટામિન્સનું સંશ્લેષણ કરો અને કેલ્શિયમ શોષણને પ્રોત્સાહન આપો
- લોહીના લિપિડ્સને નિયંત્રિત કરે છે અને બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડે છે
-બંને ડાયેટરી ફાઇબર શારીરિક કાર્ય
અરજી:
-સ્વીટનર તરીકે, તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં થાય છે;
-તેની અનન્ય ભૌતિક રાસાયણિક અને શારીરિક અસરોને કારણે, રેફિનોઝનો વ્યાપકપણે ખોરાક, આરોગ્ય ખોરાક, દવા, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને ફીડ ઉદ્યોગોમાં, બિફિડોબેક્ટેરિયમના પ્રસાર માટે પ્રીબાયોટિક તરીકે, પણ માનવ અને પ્રાણીઓના જીવંત અંગોના પ્રત્યારોપણ માટે રક્ષણ તરીકે પણ થઈ શકે છે.પ્રવાહીના મુખ્ય ઘટકોનો ઉપયોગ ઓરડાના તાપમાને અને માઇક્રોબાયલ વૃદ્ધિના માધ્યમમાં જીવંત બેક્ટેરિયાની સદ્ધરતાને લંબાવવા માટે પણ થઈ શકે છે.
