ઉત્પાદન નામ: ઘઉં ઓલિગોપેપ્ટાઇડ્સ પાવડર
લેટિન નામ:ટ્રિટિકમ એસ્ટિવમ એલ.,ઓરિઝા સટિવા એલ.
બોટનિકલ સ્ત્રોત:ઘઉં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય
સ્પષ્ટીકરણ:90% પ્રોટીન અને પેપ્ટાઈડ્સ,90% પ્રોટીન (75% પેપ્ટાઈડ) અને 75% પ્રોટીન (50% પેપ્ટાઈડ).
રંગ: લાક્ષણિક ગંધ અને સ્વાદ સાથે ફાઇન આછો પીળો અથવા ગ્રેશ-સફેદ પાવડર
લાભો:આંતરડાના કોષોનું નવીકરણ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ
પેકિંગ: 25 કિગ્રા ફાઇબર ડ્રમ્સમાં
સંગ્રહ: કન્ટેનરને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ ખોલ્યા વિના રાખો, મજબૂત પ્રકાશથી દૂર રાખો
શેલ્ફ લાઇફ: ઉત્પાદનની તારીખથી 24 મહિના
ઘઉંના પેપ્ટાઈડ એ ઘઉંના પ્રોટીનનું એન્ઝાઈમેટિક ડાયજેસ્ટ છે. આ પેપ્ટાઈડ્સ મિશ્રણમાં કડવા પેપ્ટાઈડ્સ હોય છે જે તૃપ્તિની ભાવના વધારી શકે છે.
ઓલિગોપેપ્ટાઈડ એ ટૂંકી સાંકળવાળા પેપ્ટાઈડ છે જે 20-25 એમિનો એસિડ સુધી લાંબુ હોઈ શકે છે. તેઓ સામાન્ય રીતે તેમના નાના કદ અને એમાઈડ્સની ટૂંકી સાંકળો દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે જે સબ્યુનિટ્સને એકસાથે જોડે છે અને એન્ઝાઈમેટિકલી હાઇડ્રોલાઈઝ કરી શકાય છે.
ઘઉંના ઓલિગોપેપ્ટાઈડ એ ઘઉંના પ્રોટીન પાવડરમાંથી કાઢવામાં આવેલા પ્રોટીનમાંથી મેળવવામાં આવેલ નાના-પરમાણુ પોલીપેપ્ટાઈડ પદાર્થ છે, અને પછી ડાયરેક્શનલ એન્ઝાઇમ પાચન અને ચોક્કસ નાના પેપ્ટાઈડ અલગ કરવાની તકનીકને આધિન છે. ઘઉં ઓલિગોપેપ્ટાઈડ ઘઉંના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય કાચા માલ તરીકે, પલ્પ મિશ્રણ, પ્રોટીઝ એન્ઝાઇમોલીસીસ, વિભાજન, ગાળણ, સ્પ્રે સૂકવણી અને અન્ય પ્રક્રિયાઓ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે.
ઘઉંના ઓલિગોપેપ્ટાઈડ્સ નાના-પરમાણુ પેપ્ટાઈડ્સ છે જે ઘઉંના પ્રોટીન પાઉડર જેવા કુદરતી ખોરાકમાંથી મેળવી શકાય છે અને પછી લક્ષિત પાચનને આધિન કરી શકાય છે. પ્રક્રિયા ઘઉંના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પાવડર પલ્પિંગ સાથે શરૂ થાય છે, જે પ્રોટીનને એમિનો એસિડ તરીકે ઓળખાતા નાના ઘટકોમાં વિભાજીત કરવા માટે પ્રોટીઝ પાચન દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે. આ તબક્કા પછી, તે ચોક્કસ તાપમાનની સ્થિતિમાં તમામ ઘટકોને એકસાથે બાંધવા માટે માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન જેવી નિષ્ક્રિય વાહક સામગ્રી પર ઉકેલ છાંટતા પહેલા ફિલ્ટરેશન અથવા સ્પ્રે સૂકવવા જેવી વિવિધ તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને તેમને અલગ કરે છે.
Tઅહીં બે સ્પષ્ટીકરણો ઉપલબ્ધ છે: 90% પ્રોટીન (75% પેપ્ટાઈડ) અને 75% પ્રોટીન (50% પેપ્ટાઈડ).
ઘઉંના ઓલિગોપેપ્ટાઈડ્સ (ડબલ્યુપી) એ ઘઉંના પ્રોટીન હાઈડ્રોલિસેટમાંથી મેળવેલા જૈવ સક્રિય ઓલિગોપેપ્ટાઈડ્સનો એક પ્રકાર છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને કેન્સર વિરોધી પ્રવૃત્તિઓ સહિત ઘણા પ્રકારના જૈવિક કાર્યો ધરાવે છે.
