चुकंदर की जड़ का पाउडर

Pउत्पाद का नाम:चुकंदर की जड़ का पाउडर

उपस्थिति:लालबारीक पाउडर

जीएमओस्थिति: जीएमओ मुफ़्त

पैकिंग: 25 किलोग्राम फाइबर ड्रम में

भंडारण: कंटेनर को ठंडी, सूखी जगह पर खुला रखें, तेज रोशनी से दूर रखें

शेल्फ जीवन: उत्पादन की तारीख से 24 महीने

चुकंदर चुकंदर के पौधे का मुख्य जड़ भाग है, जिसे आमतौर पर उत्तरी अमेरिका में चुकंदर, टेबल चुकंदर, गार्डन चुकंदर, लाल चुकंदर या गोल्डन चुकंदर के रूप में जाना जाता है। यह बीटा वल्गैरिस की कई खेती की जाने वाली किस्मों में से एक है, जो उनके खाने योग्य मूल जड़ों और उनकी पत्तियों (जिन्हें चुकंदर का साग कहा जाता है) के लिए उगाई जाती है। इन किस्मों को बी. वल्गारिस सबस्प के रूप में वर्गीकृत किया गया है। वल्गेरिस कॉन्डिटिवा ग्रुप। भोजन के अलावा, चुकंदर का उपयोग भोजन में रंग भरने के रूप में भी किया जाता है। कई चुकंदर उत्पाद अन्य बीटा वल्गेरिस किस्मों, विशेषकर चीनी से बनाए जाते हैं
चुकंदर। यह अम्ल और तटस्थ में एक स्थिर लाल बैंगनी रंग है, और क्षारीय में पीले बीटाक्सैन्थिन में बदल जाता है। चुकंदर पाउडर एक प्राकृतिक रंग है जो लाल चुकंदर की खाने योग्य जड़ से सांद्रण, निस्पंदन, शोधन और स्टरलाइज़िंग प्रक्रियाओं के माध्यम से बनाया जाता है। इसकी मुख्य संरचना बेटानिन है। यह एक बैंगनी-लाल पाउडर है जो पानी और पानी-अल्कोहल के घोल में आसानी से घुल जाता है। अच्छा है घुलनशीलता
किसी भी भोजन, ठोस पेय, कार्यात्मक पेय आदि में इस्तेमाल किया जा सकता है। चुकंदर का रस पाउडर, रंग मूल्य 2 है, इसे रस पाउडर और लाल रंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

चुकंदर का अर्क प्रसंस्करण के बाद ताजा चुकंदर से बना एक पाउडर है। चुकंदर का कच्चा माल एक द्विवार्षिक या बारहमासी जड़ी बूटी है, और इसकी जड़ों में बड़ी मात्रा में चुकंदर लाल होता है, जो इसे एक अनोखा रंग देता है। इसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है, और यह विटामिन ए और बड़ी मात्रा में पोटेशियम से भरपूर होता है। चुकंदर एक महत्वपूर्ण नकदी फसल है और चीन में मुख्य चीनी फसलों में से एक है। अपने अनूठे रंग के कारण, इसका उपयोग अक्सर खाना पकाने में या खाद्य रंगद्रव्य के रूप में किया जाता है। चुकंदर की प्रकृति ठंडी होती है, स्वाद मीठा और कड़वा होता है और यह गर्मी को दूर करने और विषहरण करने, रक्त ठहराव और हेमोस्टेसिस को बढ़ावा देने जैसे कार्य करता है। चुकंदर का आर्थिक मूल्य बहुत अधिक है। पूर्वी यूरोप और अन्य देशों में, इसकी खेती 19वीं शताब्दी से चीनी फसल के रूप में की जाती रही है और अब यह गन्ने के बाद चीनी के कच्चे माल के रूप में विकसित हो गई है। इसके द्वारा उत्पादित चुकंदर के अर्क का उच्च आर्थिक और पोषण मूल्य भी है, और उपभोक्ताओं द्वारा इसे बहुत पसंद किया जाता है।

समारोह:
1. रक्त वाहिकाओं की सुरक्षा: अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के जर्नल ऑफ हाइपरटेंशन में प्रकाशित एक शोध रिपोर्ट के अनुसार, चुकंदर का अर्क नाइट्रेट से भरपूर होता है, जो रक्त में नाइट्रोजन मोनोऑक्साइड की एकाग्रता को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे चिकनी मांसपेशियों को आराम मिलता है। , रक्त वाहिकाओं को शांत करता है, संवहनी काठिन्य को कम करता है, और रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है।
2. एंटीऑक्सीडेंट विशेषज्ञ: चुकंदर के अर्क में बीटाइन प्रचुर मात्रा में होता है, जो एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है। एंटीऑक्सिडेंट न केवल कोशिकाओं के ऑक्सीकरण को धीमा कर सकते हैं और उम्र बढ़ने में देरी कर सकते हैं, बल्कि कई पुरानी सूजन से भी इसकी पुष्टि की गई है।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्केवेंजर: चुकंदर का अर्क सेल्युलोज और पेक्टिन घटकों से भरपूर होता है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पेरिस्टलसिस को बढ़ा सकता है, आंतों के पाचन को बढ़ावा दे सकता है और कब्ज को रोकने में मदद कर सकता है। बीटाइन गैस्ट्रिक एसिड क्षारीयता को भी बेअसर कर सकता है।
4. अल्जाइमर रोग की रोकथाम और विलंब
संयुक्त राज्य अमेरिका में वेक फॉरेस्ट यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन से पता चलता है कि चुकंदर में मौजूद नाइट्रेट मनोभ्रंश से लड़ने में मदद कर सकता है। रक्त में नाइट्रिक एसिड द्वारा उत्पादित नाइट्रिक ऑक्साइड मस्तिष्क में रक्त की आपूर्ति को बढ़ावा दे सकता है, मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण में प्रभावी ढंग से सुधार कर सकता है, संज्ञानात्मक क्षमता को उत्तेजित करने में मदद कर सकता है और इस प्रकार बुजुर्गों में मनोभ्रंश को रोक सकता है। वहीं, चुकंदर में फोलिक एसिड की बड़ी मात्रा भी अल्जाइमर रोग पर एक निश्चित प्रभाव डालती है।

आवेदन पत्र:
1.स्वास्थ्यवर्धक भोजन

2.खाद्य योज्य