करक्यूमिन 95%

हल्दी एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है, जिसका आधुनिक चिकित्सा और पारंपरिक चिकित्सा दोनों समर्थन करते हैं;और प्रभावकारिता पूर्ण, बिना किसी दुष्प्रभाव के, और खाने योग्य।चीनी लोग हमेशा स्वास्थ्य और उपचार बनाए रखने के लिए इसका उपयोग करते हैं।हल्दी में मुख्य सक्रिय तत्व जिसे करक्यूमिन कहा जाता है, लंबे समय से सूजन-रोधी दवाओं के रूप में उपयोग किया जाता रहा है और अभी भी उपयोग में है।आधुनिक वैज्ञानिक अनुसंधान इस बात की पुष्टि करते हैं कि हल्दी आधुनिक सभ्यता की बीमारी के लिए सबसे अच्छी दवा है - इसमें विभिन्न प्रकार के विशेष चिकित्सीय प्रभाव हैं।दक्षिणी एशिया, भारत या इंडोनेशिया आदि में उत्पत्ति।

हल्दी पाउडर एक चमकीला पीला पाउडर है जो परिपक्व हल्दी प्रकंदों (भूमिगत तने) को सूखा पीसकर बनाया जाता है।भोजन को रंगने और स्वादिष्ट बनाने, कॉस्मेटिक प्रयोजनों और औषधीय गुणों के लिए हल्दी का उपयोग भारत की प्राचीन वैदिक संस्कृति से होता आ रहा है।लगभग सभी भारतीय करी में उपयोग किए जाने वाले इस मसाले में लगभग कोई कैलोरी नहीं (1 बड़ा चम्मच = 24 कैलोरी) और शून्य कोलेस्ट्रॉल होता है।यह आहारीय फाइबर, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन बी6 से भरपूर है। आजकल करक्यूमिन लवण भी उपलब्ध हैं, जो पानी में घुलनशील होते हैं और इस प्रकार उन उत्पादों की श्रृंखला बढ़ जाती है जिनमें करक्यूमिन का उपयोग किया जा सकता है।

उत्पाद का नाम:95.0%करक्यूमिन

वानस्पतिक स्रोत:हल्दी की जड़ का अर्क

भाग: जड़ (सूखा, 100% प्राकृतिक)
निष्कर्षण विधि: पानी/अनाज अल्कोहल
रूप: भूरा महीन पाउडर
विशिष्टता: 95%-99%
परीक्षण विधि: एचपीएलसी
सीएएस संख्या: 458-37-7
आणविक औपचारिक: C9H11NO4
आणविक भार: 197.19
घुलनशीलता: हाइड्रो-अल्कोहलिक घोल में अच्छी घुलनशीलता
जीएमओ स्थिति: जीएमओ निःशुल्क

पैकिंग: 25 किलोग्राम फाइबर ड्रम में

भंडारण: कंटेनर को ठंडी, सूखी जगह पर खुला रखें, तेज रोशनी से दूर रखें

शेल्फ जीवन: उत्पादन की तारीख से 24 महीने

समारोह:

1.करक्यूमिनमुख्य रूप से कई खाद्य पदार्थों में सरसों, पनीर, पेय पदार्थों और केक में रंग के रूप में उपयोग किया जाता है;

2. करक्यूमिन का उपयोग अपच, क्रोनिक पूर्वकाल यूवाइटिस और हेलिकोबैक्टर पाइलोरी बैक्टीरिया के लिए किया जाता है;

3. करक्यूमिन का उपयोग सामयिक दर्दनाशक के रूप में और पेट के दर्द, हेपेटाइटिस, दाद और सीने में दर्द के लिए किया जाता है।

4.रक्त परिसंचरण में सुधार और रजोरोध के इलाज के कार्य के साथ;

5. लिपिड-लोअरिंग, एंटी-इंफ्लेमेटरी, कोलेरेटिक, एंटी-ट्यूमर और एंटी-ऑक्सीडेशन के कार्य के साथ;

6.क्यूर्यूमिन में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कोशिकाओं को बीटी मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं;

7. करक्यूमिन का रक्तचाप कम करने, मधुमेह का इलाज करने और यकृत की रक्षा करने पर प्रभाव पड़ता है;

8.महिलाओं के कष्टार्तव और रजोरोध के उपचार के कार्य के साथ।

आवेदन पत्र:

1. मुख्य रूप से पिगमेंट और खाद्य पदार्थों में स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ के रूप में उपयोग किया जाता है,
2. इसमें एंटीकैंसर, एंटी, इंफ्लेमेटरी एंटीऑक्सीडेशन, एंटीमुटाजेनिक्स, लिपोइडेमिया को कम करने आदि जैसे अच्छे प्रदर्शन भी हैं।
3. अब इसका उपयोग खाद्य रंग के रूप में किया जाता है क्योंकि यह आमतौर पर भोजन (थोड़ा पीला रंग) देता है, इसका उपयोग खाद्य उत्पादों को सूरज की रोशनी से बचाने के लिए किया जाता है।
4. करक्यूमिन/पॉलीसोर्बेट घोल या अल्कोहल में घुले करक्यूमिन पाउडर का उपयोग पानी युक्त उत्पादों के लिए किया जाता है।अधिक रंग, जैसे कि अचार, नमकीन और सरसों में, कभी-कभी रंग फीका पड़ने की भरपाई के लिए उपयोग किया जाता है।

आपूर्ति आश्वासन के रूप में कई कच्चे माल आपूर्तिकर्ता।समर्थन के लिए मजबूत सहकारी संस्थाएँवनस्पति विज्ञान संस्थान/माइक्रोबायोलॉजी संस्थान/विज्ञान और प्रौद्योगिकी अकादमी/विश्वविद्यालय