काले तिल की खेती ज्यादातर चीन और दक्षिण पूर्व एशिया में की जाती है।इसके बीजों में सेसमिन और सेसमोलिन नामक दो अद्वितीय पदार्थ होते हैं, जो मनुष्यों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के साथ-साथ रक्तचाप को भी कम करते हैं।सेसमिनयह लीवर को ऑक्सीडेटिव क्षति से भी बचाता है।इसके अलावा, बीज फाइबर, लिगनेन (एंटीऑक्सिडेंट) और फाइटोस्टेरॉल (फाइटोकेमिकल्स) जैसे पदार्थों से भरपूर होते हैं, जो कोलन कैंसर जैसे विभिन्न कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं।काले तिल के बीज का अर्क कब्ज, अपच, ऑस्टियोपोरोसिस से राहत दिला सकता है और स्तनपान बढ़ा सकता है।इसमें एंटी-एजिंग गुण भी होते हैं, जो बालों को समय से पहले सफेद होने से रोकते हैं।
उत्पाद का नाम: सेसमिन
वानस्पतिक स्रोत: सेसमम इंडिकम एल।
प्रयुक्त पौधे का भाग: बीज
परख: एचपीएलसी द्वारा सेसामिन≧95.0%
रंग: विशिष्ट गंध और स्वाद वाला सफेद पाउडर
जीएमओ स्थिति: जीएमओ निःशुल्क
पैकिंग: 25 किलोग्राम फाइबर ड्रम में
भंडारण: कंटेनर को ठंडी, सूखी जगह पर खुला रखें, तेज रोशनी से दूर रखें
शेल्फ जीवन: उत्पादन की तारीख से 24 महीने
समारोह:
1. काले तिल शरीर की मेटाबोलिक क्रिया को तेज कर सकते हैं।
2. काले तिल आयरन और विटामिन ई से भरपूर होते हैं, जो एनीमिया की रोकथाम, मस्तिष्क कोशिकाओं को सक्रिय करने और संवहनी कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
3. इसमें असंतृप्त फैटी एसिड होता है, इसलिए यह दीर्घायु को बढ़ावा दे सकता है।
4. काले तिल के बीज का रंग भोजन और स्वास्थ्य सेवा उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
अनुप्रयोग:
1. खाद्य उद्योग में लागू।सेसमिन का उपयोग मुख्य रूप से खाद्य योजक के रूप में किया जाता है;
2. स्वास्थ्य उत्पाद में प्रयुक्त, सेसमिन का उपयोग मुख्य रूप से कैप्सूल या गोलियों के रूप में किया जाता है;
3. फार्मास्युटिकल क्षेत्र में प्रयुक्त, सेसमिन का उपयोग दवा के कच्चे माल जैसे कैप्सूल आदि के रूप में किया जाता है।
4. सौंदर्य प्रसाधन क्षेत्र में लागू
तकनीकी डाटा शीट
उत्पाद की जानकारी | |
प्रोडक्ट का नाम: | सेसमिन |
वानस्पतिक स्रोत: | सेसमम इंडिकम एल. |
प्रयुक्त भाग: | बीज |
बैच संख्या: | SI20190509 |
विनिर्माण तारीख: | मई 9,2019 |
वस्तु | विनिर्देश | तरीका | परीक्षा परिणाम |
सक्रिय सामग्री | |||
परख(%सूखे आधार पर) | सेसमिन≧95.0% | एचपीएलसी | 95.05% |
शारीरिक नियंत्रण | |||
उपस्थिति | महीन सफेद पाउडर | organoleptic | अनुपालन |
गंध एवं स्वाद | विशिष्ट स्वाद | organoleptic | अनुपालन |
पहचान | RSsamples/TLC के समान | organoleptic | अनुपालन |
सॉल्वैंट्स निकालें | जल/इथेनॉल | यूरो.पी.एच | अनुपालन |
Pलेख का आकार | 100% पास 80मेश | यूरो.Ph.<2.9.12> | अनुपालन |
सूखने पर नुकसान | ≦1.0% | यूरो.Ph.<2.4.16> | 0.21% |
पानी | ≦2.0% | यूरो.Ph.<2.5.12> | 0.10% |
रासायनिक नियंत्रण | |||
लीड(पीबी) | ≦3.0मिलीग्राम/किग्रा | यूरो.पीएच.<2.2.58>आईसीपी-एमएस | अनुपालन |
आर्सेनिक(अस) | ≦2.0मिलीग्राम/किग्रा | यूरो.पीएच.<2.2.58>आईसीपी-एमएस | अनुपालन |
कैडमियम (सीडी) | ≦1.0मिलीग्राम/किग्रा | यूरो.पीएच.<2.2.58>आईसीपी-एमएस | अनुपालन |
पारा (एचजी) | ≦0.1मिलीग्राम/किग्रा | यूरो.पीएच.<2.2.58>आईसीपी-एमएस | अनुपालन |
विलायक अवशिष्ट | मीटिंग यूएसपी/यूरो.पी.एच.<5.4> | यूरो.Ph.<2.4.24> | अनुपालन |
कीटनाशकों के अवशेष | मीटिंग यूएसपी/यूरो.पी.एच.<2.8.13> | यूरो.Ph.<2.8.13> | अनुपालन |
सूक्ष्मजैविक नियंत्रण | |||
कुल प्लेट गिनती | ≦1,000cfu/g | यूरो.Ph.<2.6.12> | अनुपालन |
ख़मीर और फफूंदी | ≦100cfu/g | यूरो.Ph.<2.6.12> | अनुपालन |
ई कोलाई | नकारात्मक | यूरो.Ph.<2.6.13> | अनुपालन |
साल्मोनेला एसपी. | नकारात्मक | यूरो.Ph.<2.6.13> | अनुपालन |
पैकिंग एवं भंडारण | |||
पैकिंग | कागज-ड्रम में पैक करें.25 किग्रा/ड्रम | ||
भंडारण | नमी और सीधी धूप से दूर एक अच्छी तरह से बंद कंटेनर में स्टोर करें। | ||
शेल्फ जीवन | अगर ठीक से सील करके रखा जाए तो 3 साल तक। |