प्रोडक्ट का नाम:गन्ने का रस पाउडर
उपस्थिति:सफ़ेदबारीक पाउडर
जीएमओस्थिति: जीएमओ मुफ़्त
पैकिंग: 25 किलोग्राम फाइबर ड्रम में
भंडारण: कंटेनर को ठंडी, सूखी जगह पर खुला रखें, तेज रोशनी से दूर रखें
शेल्फ जीवन: उत्पादन की तारीख से 24 महीने
सैकेरम ऑफ़िसिनारम (सैकेरम ऑफ़िसिनारम), गन्ना वंश की एक बारहमासी, लंबी, ठोस जड़ी बूटी। प्रकंद मजबूत और अच्छी तरह से विकसित होते हैं। कल्म्स 3-5 (-6) मीटर ऊँचा। ताइवान, फ़ुज़ियान, ग्वांगडोंग, हैनान, गुआंग्शी, सिचुआन, युन्नान और अन्य दक्षिणी उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में व्यापक रूप से पौधे लगाए जाते हैं। गन्ना समृद्ध मिट्टी, धूप वाले क्षेत्रों और गर्मियों और सर्दियों के बीच बड़े तापमान अंतर में उगाने के लिए उपयुक्त है। इसका उपयोग खाद्य योजक और पौष्टिक पूरक के रूप में किया जा सकता है।
गन्ना (सैकरम ऑफिसिनारम एल.) सैकरम जीनस की एक लंबी, ठोस बारहमासी जड़ी बूटी है। प्रकन्द मोटा एवं विकसित होता है। डंठल 3-5 (-6) मीटर ऊँचा होता है। इसकी खेती ताइवान, फ़ुज़ियान, ग्वांगडोंग, हैनान, गुआंग्शी, सिचुआन और युन्नान जैसे दक्षिणी उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में व्यापक रूप से की जाती है। गन्ना उपजाऊ मिट्टी, पर्याप्त धूप और सर्दियों और गर्मियों के बीच बड़े तापमान अंतर वाले स्थानों में रोपण के लिए उपयुक्त है।
गन्ना एक समशीतोष्ण और उष्णकटिबंधीय फसल है जो सुक्रोज बनाने के लिए कच्चा माल है और इसका उपयोग ऊर्जा विकल्प के रूप में इथेनॉल को परिष्कृत करने के लिए किया जा सकता है। दुनिया भर में 100 से अधिक देश गन्ने का उत्पादन करते हैं, जिनमें सबसे बड़े गन्ना उत्पादक देश ब्राजील, भारत और चीन हैं। गन्ना चीनी, पानी से भरपूर होता है और इसमें विभिन्न विटामिन, वसा, प्रोटीन, कार्बनिक अम्ल, कैल्शियम, लोहा और अन्य पदार्थ भी होते हैं जो मानव चयापचय के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसका उपयोग मुख्य रूप से चीनी उत्पादन के लिए किया जाता है। त्वचा आमतौर पर बैंगनी और हरी होती है। , लाल और भूरे रंग के भी होते हैं, लेकिन वे अपेक्षाकृत दुर्लभ होते हैं।
गन्ने का पाउडर गन्ने से कच्चे माल के रूप में बनाया जाता है और स्प्रे सुखाने की तकनीक का उपयोग करके संसाधित किया जाता है। यह गन्ने के मूल स्वाद को बरकरार रखता है और इसमें विभिन्न प्रकार के विटामिन और एसिड होते हैं। पाउडर, अच्छी तरलता, अच्छा स्वाद, घुलने में आसान और भंडारण में आसान। गन्ने के पाउडर में शुद्ध गन्ने का स्वाद और गंध होती है और इसका व्यापक रूप से विभिन्न गन्ने के स्वाद वाले खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण में उपयोग किया जाता है और विभिन्न पौष्टिक खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है।
आवेदन
गन्ने के पाउडर का व्यापक रूप से स्वास्थ्य पोषण उत्पादों, शिशु आहार, ठोस पेय पदार्थ, डेयरी उत्पाद, सुविधाजनक खाद्य पदार्थ, फूले हुए खाद्य पदार्थ, मसालों, मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्गों के खाद्य पदार्थ, पके हुए सामान, स्नैक खाद्य पदार्थ, ठंडे खाद्य पदार्थ और ठंडे पेय आदि में उपयोग किया जाता है।