Kurkumin 95%

Kurkuma je zeljasta biljka koju podržavaju i moderna i tradicionalna medicina;i učinkovitost s potpunim, potpuno bez nuspojava, i jestiv.Kinezi ga uvijek koriste za održavanje zdravlja i liječenje.Glavni aktivni sastojak kurkume, kurkumin, dugo se koristi kao protuupalni lijek koji se još uvijek koristi.Suvremena znanstvena istraživanja potvrđuju da je kurkuma najbolji lijek - za bolesti moderne civilizacije ima niz posebnih medicinskih učinaka.Porijeklom iz južne Azije, Indije ili Indonezije itd.

Kurkuma u prahu svijetlo je žuti prah napravljen suhim mljevenjem zrelih rizoma kurkume (podzemne stabljike).Upotreba kurkume za bojanje i aromatiziranje hrane, u kozmetičke svrhe i za ljekovita svojstva datira još iz drevne vedske kulture Indije.Koristi se u gotovo svim indijskim curryjima, ovaj začin gotovo da nema kalorija (1 žlica = 24 kalorije) i nema kolesterola.Bogat je dijetalnim vlaknima, željezom, kalijem, magnezijem i vitaminom B6. Danas su dostupne i soli kurkumina koje su topive u vodi i time povećavaju paletu proizvoda u kojima se kurkumin može koristiti.

Naziv proizvoda: 95,0%Kurkumin

Botanički izvor:Ekstrakt korijena kurkume

Dio: korijen (osušen, 100% prirodan)
Metoda ekstrakcije: voda/zrnati alkohol
Oblik: smeđi fini prah
Specifikacija: 95%-99%
Metoda ispitivanja: HPLC
CAS broj: 458-37-7
Molekularno formalno: C9H11NO4
Molekulska težina: 197,19
Topivost: Dobra topljivost u hidro-alkoholnoj otopini
GMO status: bez GMO-a

Pakiranje: u fiber bačvama od 25 kg

Skladištenje: Spremnik čuvati neotvoren na hladnom i suhom mjestu, podalje od jakog svjetla

Rok trajanja: 24 mjeseca od datuma proizvodnje

Funkcija:

1.Kurkuminuglavnom se koristi u mnogim namirnicama kao boja za senf, sir, pića i kolače;

2. Kurkumin koji se koristi za dispepsiju, kronični prednji uveitis i bakterije Helicobacter pylori;

3. Kurkumin se koristi kao topikalni analgetik i protiv grčeva, hepatitisa, lišajeva i bolova u prsima.

4. S funkcijom poboljšanja cirkulacije krvi i liječenja amenoreje;

5. S funkcijom snižavanja lipida, protuupalnim, koleretskim, antitumorskim i antioksidacijskim djelovanjem;

6. Cureumin sadrži antioksidanse koji štite stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima;

7.Kurkumin djeluje na snižavanje krvnog tlaka, liječenje dijabetesa i zaštitu jetre;

8. S funkcijom liječenja dismenoreje i amenoreje kod žena.

Primjena:

1. Uglavnom se koristi kao dodatak okusu pigmentima i hrani,
2. Također ima dobre performanse kao što su antikancerogena, protuupalna antioksidacijska, antimutagena svojstva, smanjenje lipoidemije itd.
3. Sada se koristi kao boja za hranu jer inače daje hrani (blago žuta boja) koristi se za zaštitu prehrambenih proizvoda od sunčeve svjetlosti.
4. Otopina kurkumina/polisorbata ili kurkumin u prahu otopljen u alkoholu koristi se za proizvode koji sadrže vodu.Prekomjerno bojenje, kao što je kiseli krastavci, slastice i senf, ponekad se koristi za kompenzaciju blijeđenja.

Nekoliko dobavljača sirovina kao osiguranje opskrbe.Snažne zadružne institucije koje treba podržatiInstitut za botaniku/Institucija za mikrobiologiju/Akademija znanosti i tehnologije/Sveučilište