Naziv proizvoda:Izomaltooligosaharid
Botanički izvor: tapioka ili kukuruzni škrob, D-Izomaltoza
CAS NO: 499-40-1
Ispitivanje: 50% 95%
Boja: bijela s karakterističnim mirisom i okusom
GMO status: GMO besplatno
Pakiranje: u 25 kilograma vlaknastih bubnjeva
Skladištenje: Držite spremnik neotvorenu na hladnom, suhom mjestu, držite se podalje od jake svjetlosti
Rok trajanja: 24 mjeseca od datuma proizvodnje
Izomaltooligosaharid (Imo): Funkcionalno prehrambeno vlakno prehrambeno vlakno za potrošače koji su svjesni zdravlja
Pregled proizvoda
Izomaltooligosaharid (IMO) je funkcionalni oligosaharid izveden iz škroba kroz enzimsku pretvorbu, prvenstveno sastavljen od α-1,6 glikozidskih jedinica glukoze, poput izomaltoze, panoze i izomaltotriotrioze. Kao niskokalorični zaslađivač i prebiotički prehrambeni vlakno, IMO se široko koristi u hrani, pićima i nutrijskim industrijama kako bi se poboljšalo zdravlje crijeva i smanjio unos šećera.
Ključne prednosti i značajke
- Prebiotički učinci
- Promiče rast korisnogBifidobakterijaiLaktobaciliU crijevima poboljšava ravnotežu crijevne mikrobiote.
- Povećava apsorpciju hranjivih tvari i podržava imunološku funkciju.
- Smanjenje niskog kalorija i šećera
- Klasificirano kao dijetalno vlakno s kaloričnom vrijednošću od 2 kcal/g (EU regulacija TR CU 022/2011), značajno niže od tradicionalnih ugljikohidrata (4 kcal/g).
- Idealno za proizvode bez šećera ili smanjenih šećera uz održavanje slatkoće i teksture.
- Raznolike zdravstvene aplikacije
- Digestivno zdravlje: ublažava zatvor povećanjem mase i vlage stolice.
- Metabolička potpora: pomaže u smanjenju kolesterola u serumu i krvnom tlaku.
- Zubna njega: smanjuje rast oralnih bakterija, sprečavajući zubni karijes.
- Široka kompatibilnost
- Prikladno za mliječne proizvode, proteinske šipke, energetska pića, peciva i funkcionalne bombone.
- Stabilna pod visokim temperaturama i kiselim uvjetima, idealna za prerađenu hranu.
Tehničke specifikacije
- Izgled: Bijeli fini prah.
- Čistoća: ≥90% IMO sadržaj (testiran putem HPLC).
- Prehrambeni profil (na 100 g): Pakiranje: 25 kg/vrećica u dvoslojnom Kraft papiru.
- Ugljikohidrati: 90G | Energija: 201 KCAL.
- Nula masti, proteina ili kolesterola.
Sigurnost i usklađenost
- Ovjerena sigurnost: Odobreno u kineskom GB/T 20881-2017 Standardu (zamjena GB/T 20881-2007), osiguravajući strogu kontrolu kvalitete.
- Globalno prihvaćanje: široko se koristi u Aziji (Japan, Koreja) i sve se sve više usvaja u EU, SAD i Kanada.
Zašto odabrati IMO?
IMO kombinira znanstvenu validaciju s svestranom funkcionalnošću, što ga čini vrhunskim izborom za proizvođače koji ciljaju tržišta usmjerena na zdravlje. Njegova prebiotička svojstva usklađuju se s rastućom potražnjom za proizvodima zdravlja crijeva, dok njegov niskokalorični profil pruža potrošačima koji su svjesni šećera.
Ključne riječi: prebiotička vlakna, niskokalorični zaslađivač, zdravlje crijeva, bifidobakterija, sastojci bez šećera, dodatak prehrani.
