Rafinoza je jedan od najpoznatijih trisaharida u prirodi.To je kombinacija galaktoze, fruktoze i glukoze.Također je poznat kao melitrioza i melitrioza i snažno je proliferirajući funkcionalni oligosaharidi bifidobakterija [1].Rafinoza je široko prisutna u prirodi, u mnogim vrstama povrća (kupus, cvjetača, krumpir, cikla, luk itd.), voću (grožđe, banane, kivi itd.), riži (pšenica, riža, zob itd.) Renzhong ( soja, sjemenke suncokreta, sjemenke pamuka, kikiriki, itd.) svi sadrže rafinozu u različitim količinama;sadržaj rafinoze u zrnu pamuka kreće se od 4-5%.Jedan od glavnih funkcionalnih sastojaka dobro poznatih funkcionalnih oligosaharida - sojinih oligosaharida je rafinoza
Naziv proizvoda: Rafinoza
Botanički izvor:Ekstrakt sjemenki pamuka
CAS broj: 512-69-6
Korišteni dio biljke: sjeme
Test: 99%
Boja: Bijela karakterističnog mirisa i okusa
GMO status: bez GMO-a
Pakiranje: u fiber bačvama od 25 kg
Skladištenje: Spremnik čuvati neotvoren na hladnom i suhom mjestu, podalje od jakog svjetla
Rok trajanja: 24 mjeseca od datuma proizvodnje
Funkcija:
-Proliferacija bifidobakterija, regulacija crijevne flore
-Inhibicija endotoksina i zaštita funkcije jetre
-Antialergijske akne, hidratantna ljepota
-Sintetiziraju vitamine i potiču apsorpciju kalcija
-Regulira lipide u krvi i snižava krvni tlak
-I fiziološka funkcija dijetalnih vlakana
Primjena:
-Kao zaslađivač koristi se u prehrambenoj industriji;
-Zbog svojih jedinstvenih fizikalno-kemijskih i fizioloških učinaka, rafinoza se može široko koristiti u industriji hrane, zdrave hrane, medicini, kozmetici i stočnoj industriji, kao prebiotik za proliferaciju Bifidobacterium, ali i kao zaštita za transplantaciju živih organa ljudi i životinja.Glavne komponente tekućine također se mogu koristiti za produljenje održivosti živih bakterija na sobnoj temperaturi i mediju za rast mikroba.
