Naziv proizvoda: Neohesperidin dihidrokalkon u prahu
ODrugi naziv: NHDC, neohesperidin DC, Neo-DHC
CAS BR. 20702-77-6
Botanički izvor: Citrus Aurantium L.
Specifikacija: 98% HPLC
Izgled: bijeli prah
Podrijetlo: Kina
Prednosti: prirodni zaslađivač
GMO status: bez GMO-a
Pakiranje: u fiber bačvama od 25 kg
Skladištenje: Spremnik čuvati neotvoren na hladnom i suhom mjestu, podalje od jakog svjetla
Rok trajanja: 24 mjeseca od datuma proizvodnje
NHDC je otprilike 1500-1800 puta slađi od šećera i 1000 puta slađi od saharoze, dok je sukraloza 400-800 puta, a ace-k 200 puta slađi od šećera.
Neohesperidin DC je čistog okusa i dugog zaostalog okusa.Poput drugih glikozida s visokim udjelom šećera, poput glicirizina koji se nalazi u steviji i onih iz korijena sladića, slatkoća NHDC-a nastupa sporije od šećera i dugo se zadržava u ustima. Osim toga, Neohesperidin DC razlikuje se od tradicionalnih zaslađivača po svojim funkcijama zaslađivanje, poboljšanje arome, prikrivanje gorčine i modifikacija okusa.