Asid sialik (SA), syantifikman ke yo rekonèt kòm "N-acetylneuraminic asid," se yon idrat kabòn ki fèt natirèlman.Li te orijinèlman izole nan mucin nan glann submandibular, pakonsekan non an.Asid sialik anjeneral prezan nan fòm oligosakarid, glikolipid oswa glikoprotein.Nan kò imen an, sèvo a gen pi wo kontni asid sialik.Kontni asid sialik nan matyè gri a se 15 fwa sa ki nan ògàn entèn yo tankou fwa ak poumon.Sous prensipal manje nan asid sialik se lèt tete, ki jwenn tou nan lèt, ze ak fwomaj.
Nan medikaman, glikolipid ki gen asid sialik yo rele gangliosides, ki jwe yon wòl trè enpòtan nan pwodiksyon ak devlopman nan sèvo a ak sistèm nève yo.An menm tan an, etid sou bèt yo te montre ke rediksyon nan nivo ganglioside ki asosye ak malnitrisyon bonè ak kapasite aprantisaj redwi, pandan y ap sipleman ak asid sialik ka amelyore konpòtman aprantisaj bèt.Pwovizyon ase nan asid sialik ka patikilyèman enpòtan pou devlopman nòmal nan fonksyon nan sèvo nan timoun ki gen pwa nesans ki ba.Apre tibebe a fèt, asid sialik nan lèt tete a esansyèl pou asire devlopman nòmal yo.Envestigasyon yo te montre ke nivo asid sialik nan manman apre akouchman diminye sou tan.Se poutèt sa, konsomasyon kontinyèl nan kantite ase nan asid sialik pandan gwosès ak apre gwosès ka ede kenbe nivo asid sialik nan kò a.Anplis, kontni an nan asid sialik tou se siyifikativman Koehle ak kontni an nan DHA, sijere ke li gen anpil chans yo dwe asosye ak estrikti nan sèvo ak devlopman fonksyon nan sèvo nan tibebe, tou de nan yo ki ka benefisye pou devlopman nan sèvo bonè.
Etid yo montre ke peryòd an lò nan devlopman sèvo imen an se ant laj 2 ak 2 zan.Etap sa a se yon peryòd kritik pou ajisteman nimewo selil nan sèvo, ogmantasyon volim, pèfeksyon fonksyonèl, ak fòmasyon rezo neral.Se poutèt sa, manman entelijan pral natirèlman peye atansyon sou konsomasyon nan kantite ase nan asid sialik pandan gwosès la.Apre tibebe a fèt, lèt tete se yon fason efikas pou ajoute asid sialik nan tibebe a, paske apeprè 0.3-1.5 mg asid sialik pou chak mililit lèt tete.An reyalite, tout mamifè, ki gen ladan moun, yo kapab fè sentèz asid sialik nan fwa a poukont yo.Sepandan, devlopman fwa nan tibebe ki fenk fèt poko gen matirite, e bezwen pou kwasans rapid ak devlopman nan sèvo a ka limite sentèz asid sialik, espesyalman pou tibebe twò bonè.Se poutèt sa, asid sialik nan lèt tete esansyèl pou asire kwasans nòmal ak devlopman tibebe a.
Chèchè Ostralyen yo te jwenn ke tibebe ki tete yo gen yon konsantrasyon pi wo nan asid sialik nan cortical devan an pase tibebe ki gen fòmil.Sa a ka ankouraje fòmasyon nan sinaps, ede memwa ti bebe a fòme yon baz estriktirèl ki pi estab, ak ranfòse devlopman nan sistèm nève a.
Non pwodwi | N-Acetylneuraminic asid poud |
Lòt Non | N-Acetylneuraminic asid, N-Acetyl-D-neuraminic asid, 5-Acetamido-3,5-dideoxy-D-glycerol-D-galactonulosonic asid o-Sialic asid Galactononulosonic asid Lactaminic asid NANA N-Acetylsialic asid |
Nimewo CAS: | 131-48-6 |
Kontni | 98% pa HPLC |
Aparans | Poud blan |
Fòmil molekilè | C11H19NO9 |
Pwa molekilè | 309.27 |
Kapasite dlo-idrosolubl | 100% dlo idrosolubl |
Sous | 100% nati ak pwosesis fèmantasyon |
Pake esansyèl | 25kg/tanbou |
Ki sa ki asid sialik
Asid sialikse yon gwoup dérivés asid neuraminik (N- oswa O-ranplase dérivés asid neuraminik).Anjeneral nan fòm oligosakarid, glikolipid oswa glikoprotein.
Asid sialikse tou non an pou manm ki pi komen gwoup sa a - N-acetylneuraminic asid (Neu5Ac oswa NANA).
Fanmi asid sialik
Li te konnen pou prèske 50 manm, tout dérivés nan asid neuraminik sik 9-kabòn chaje negatif.
N-acetylneuraminic asid (Neu5Ac), N-glycolylneuraminic
asid (Neu5Gc) ak asid deaminoneuraminic (KDN) se monomè debaz li yo.
N-acetylneuraminic asid se sèl kalite asid sialik nan kò nou an.
Asid sialik ak nich zwazo
Paske asid sialik rich nan nich zwazo, li rele tou asid nich zwazo, ki se yon endikatè esansyèl nan klasman nich zwazo a.
Asid sialik se engredyan nitrisyon prensipal yo nan nich zwazo a, alantou 3% -15% pa pwa.
Pami tout manje li te ye, nich zwazo a gen kontni ki pi wo nan asid Sialid, anviwon 50 fwa pi wo pase lòt manje.
1g nich zwazo a egal 40 ze si nou jwenn menm kantite asid sialik.
Sous manje asid sialik
Anjeneral, plant yo pa gen asid sialik.Pwovizyon prensipal la nan asid sialik se lèt imen, vyann, ze, ak fwomaj.
Kontni asid sialik total nan manje konvansyonèl yo (µg/g oswa µg/ml).
Echantiyon manje kri | Neu5Ac | Neu5Gc | Total | Neu5Gc, % nan total |
Vyann bèf | 63.03 | 25.00 | 88.03 | 28.40 |
Grès vyann bèf | 178.54 | 85.17 | 263,71 | 32.30 |
Vyann kochon | 187.39 | 67.49 | 254.88 | 26.48 |
Ti Mouton | 172.33 | 97.27 | 269,60 | 36.08 |
Kam | 134,76 | 44.35 | 179.11 | 24.76 |
Poul | 162.86 | 162.86 | ||
Kanna | 200.63 | 200.63 | ||
Blan ze | 390,67 | 390,67 | ||
Jòn ze | 682.04 | 682.04 | ||
Somon | 104.43 | 104.43 | ||
Cod | 171.63 | 171.63 | ||
Ton | 77.98 | 77.98 | ||
Lèt (2% Grès 3% Pr) | 93.75 | 3.51 | 97.26 | 3.61 |
Bè | 206.87 | 206.87 | ||
Fwomaj | 231.10 | 17.01 | 248.11 | 6.86 |
Lèt imen | 602.55 | 602.55 |
Nou ka wè ke asid sialik nan lèt imen an wo, ki se engredyan kle pou devlopman sèvo yon ti bebe.
Men, kontni asid sialik diferan nan diferan peryòd lèt imen
kolostrom lèt tete 1300 +/- 322 mg/l
10 jou apre 983 +/- 455 mg/l
Poud lèt tibebe pretèm 197 +/- 31 mg/l
Fòmil lèt adapte 190 +/- 31 mg/l
Fòmil lèt ki pasyèlman adapte 100 +/- 33 mg/l
Suivi lèt fòmil 100 +/- 33 mg/l
Fòmil lèt ki baze sou soya 34 +/- 9 mg/l
Konpare ak lèt tete, poud lèt tibebe a gen anviwon 20% asid sialik nan lèt imen, pandan y ap ti bebe a ka sèlman jwenn 25% asid sialik nan lèt tete.
Pou yon ti bebe pretèm, asid sialik pi esansyèl pase yon ti bebe ki an sante nan devlopman nan sèvo.
Etid asid sialik sou poud lèt
"Rezilta yo endike ke kontni asid sialik nan sèvo jwe yon wòl enpòtan nan detèmine konpòtman.Yon lòt gwoup obsève amelyore aprantisaj ak tretman asid sialik gratis nan wonjè yo."
Revi CAB: Pèspektiv nan Agrikilti, Syans Veterinè, Nitrisyon, ak Natirèl
Resous 2006 1, No 018, Èske asid sialik nan manje lèt pou sèvo a?, Bing Wang
"Konklizyon an se pi wo gangliozid nan sèvo ak glycoprotein asid sialik nan ti bebe yo manje lèt imen sijere sinaptogenèz ogmante ak diferans nan neurodevelopment."
Am J Clin Nutr 2003;78:1024–9.Enprime nan USA a.© 2003 Sosyete Ameriken pou Nitrisyon Klinik,Gangliozid nan sèvo, ak glycoprotein asid sialik nan tete konpare ak tibebe ki manje fòmil, Bing Wang
"Manbràn selil neral gen 20 fwa plis asid sialik pase lòt kalite manbràn, sa ki endike ke asid sialik gen yon wòl klè nan estrikti neral."
The European Journal of Clinical Nutrition, (2003) 57, 1351–1369, Wòl ak potansyèl asid sialik nan nitrisyon imen, Bing Wang
Aplikasyon asid N-Acetylneuraminic
Poud Lèt
Kounye a, Plis ak plis poud lèt manman bay tete, poud lèt tibebe, ak sipleman nitrisyonèl gen asid sialik sou mache a.
Pou Manman ki bay tete
Pou ti bebe lèt poud 0-12 mwa
Pou pwodwi swen sante
Pou bwason
Depi asid sialik gen yon bon kapasite idrosolubl, anpil konpayi yo ap eseye devlope bwason asid sialik pou sante nan sèvo oswa ajoute nan pwodwi lèt.
Sekirite asid N-Acetylneuraminic
N-Acetylneuraminic asid trè an sekirite.Kounye a, pa gen okenn nouvèl negatif rapòte sou asid sialik.
Gouvènman Etazini, Lachin, ak Inyon Ewopeyen an apwouve asid sialik yo dwe itilize nan manje ak pwodwi swen sante.
USA
Nan 2015, yo te detèmine asid N-Acetyl-D-neuraminic (asid sialik) yo te rekonèt jeneralman kòm sekirite (GRAS)
Lachin
Nan 2017, Gouvènman Lachin te apwouve asid N-Acetylneuraminic kòm yon Nouvo Engredyan Manje Resous.
EU
Sekirite asid sentetik N-acetyl-d-neuraminic kòm yon nouvo manje dapre Règleman (EC) No 258/97.
Nan dat 16 oktòb 2015, Komisyon Ewopeyen an te bay Ultragenyx UK Limited, Wayòm Ini, deziyasyon òfelen (EU/3/12/972) pou asid sialik (ke yo rele tou asid aceneuramic) pou tretman myopati GNE.
Opinyon syantifik sou baz reklamasyon sante ki gen rapò ak asid sialik ak aprantisaj ak memwa (ID 1594) dapre Atik 13(1) Règleman (EC) No 1924/2006.
Dòz
CFDA sijere 500mg / jou
Nouvo manje sijere 55 mg / jou pou tibebe ak 220 mg / jou pou jèn ak fanm ki gen laj mwayen.
Fonksyon asid N-acetylneuraminic
Amelyorasyon memwa ak entèlijans
Lè yo kominike avèk manbràn selil nan sèvo ak sinaps, asid sialik ogmante pousantaj repons nan sinaps nan selil nè nan sèvo a, kidonk ankouraje devlopman memwa ak entèlijans.
Syantis New Zeland yo te fè yon seri eksperyans pou konfime wòl enpòtan asid nich zwazo a nan devlopman entelektyèl timoun yo.Finalman, chèchè yo te konkli ke sipleman asid nich zwazo a nan tibebe ta ka ogmante konsantrasyon nan asid nich zwazo a nan sèvo a, kidonk amelyore kapasite sèvo a pou aprann.
Amelyore kapasite absòpsyon entesten
Dapre fenomèn nan senp fizik nan sèks opoze a, mineral yo pozitivman chaje ak kèk vitamin ki antre nan trip la yo fasil konbine avèk fò asid nich zwazo a chaje negatif, se konsa absòpsyon nan entesten nan vitamin ak mineral.Kapasite a te ogmante de li.
Ankouraje dezentoksikasyon entesten anti-bakteri
Asid sialik sou pwoteyin manbràn selilè a jwe yon wòl enpòtan nan amelyore kapasite rekonesans selilè, dezentoksikasyon toksin kolera, prevansyon enfeksyon Escherichia coli patolojik, ak règleman nan mwatye lavi pwoteyin san.
Lonjevite
Asid sialik gen yon efè pwoteksyon ak estabilize sou selil yo, ak mank de asid sialik ka mennen nan yon diminisyon nan lavi selil san ak yon diminisyon nan metabolis glikoprotein.
Devlope nouvo medikaman pou asid sialik
Syantis yo eseye trete maladi gastwoentestinal ak asid sialik anti-adhesion dwòg.Medikaman anti-adezif asid sialik ka trete Helicobacter pylori pou trete maladi ilsè gastric ak maladi ilsè duodnal.
Asid sialik se yon glikoprotein.Li detèmine rekonesans mityèl ak obligatwa selil yo epi li gen efè anti-enflamatwa nan klinik menm jan ak aspirin.
Asid sialik se yon dwòg pou maladi newolojik santral oswa aktualite ak maladi demyelinating;asid sialik se tou yon èkspèktoran tous.
Asid sialik kòm yon matyè premyè ka devlope yon seri de dwòg esansyèl sik, anti-viris, anti-timè, anti-enflamatwa, ak tretman nan demans senil gen rezilta eksepsyonèl.
Pwosesis pwodiksyon asid sialik
Matyè premyè kòmanse yo se sitou glikoz, mayi likè apik, gliserin, ak silfat mayezyòm.Epi nou itilize teknoloji fèrmante.Pandan pwosesis sa a, nou itilize fason esterilizasyon pou kenbe materyèl yo pwòp.Lè sa a, pa idroliz, konsantrasyon, siye, ak kraze.Apre tout pwosesis yo, nou jwenn pwodwi final la.Ak QC nou an pral sèvi ak HPLC pou teste bon jan kalite materyèl pou chak pakèt anvan nou delivre li bay kliyan yo.
Non pwodwi: asid sialik;N-Acetylneuraminic asid
Lòt non: 5-Acetamido-3,5-dideoxy-D-glycero-D-galactonulosonic asid o-Sialic asid Galactononulosonic asid Lactaminic asid NANA N-Acetylsialic asid
Orijin: nich zwazo manjab
Espesifikasyon: 20% -98%
Aparans: blan poud amann
CAS NO .: 131-48-6
MW: 309.27
MF: C11H19NO9
Kote ki gen orijin: Lachin
Depo: Sere nan yon zòn fre ak sèk, kenbe lwen limyè dirèk la ak chalè.
Validite: De ane si byen estoke.
FONKSYON:
1. Anti-viris fonksyon.
2. Fonksyon anti-kansè.
3. Fonksyon anti-enflamasyon.
4. Fonksyon defansiv kont enfeksyon bakteriolojik.
5. Kontwole kapasite nan sistèm iminitè.
6. Restriksyon kapasite kont pigmantèr.
7. Transfòmasyon siyal nan selil nève yo.
8. Jwe yon wòl kle nan devlopman ak aprantisaj sèvo.
9. Kòm précurseur pou fabrike nan anpil dwòg pharmaceutique.