A finom kukoricakeményítő az izomaltooligoszacharid alapanyaga.
Az izomaltooligoszacharid fehér porított keményítőcukor termék az enzim szerepén keresztül, cseppfolyósítás, sűrítés, szárítás és egy sor finomítási folyamat után.A vízben oldódó élelmi rost funkciói révén jelentősen javíthatja a szervezet bifidobaktériumainak szaporodását.Alacsony fűtőértéke megakadályozza az olyan jellemzőket, mint a fogszuvasodás. Tehát egyfajta funkcionális oligoszacharid, és széles körben használják.
Termék besorolása: IMO-500 IMO-900
Termék neve: izomaltooligoszacharid
Botanikai forrás: tápióka vagy kukoricakeményítő, D-izomaltóz
CAS-szám:499-40-1
Vizsgálat: 50% 95%
Szín: fehér, jellegzetes szaggal és ízzel
GMO állapot: GMO mentes
Csomagolás: 25 kg-os rosthordókban
Tárolás: A tartályt felbontatlanul, hűvös, száraz helyen kell tartani, erős fénytől távol kell tartani
Eltarthatóság: a gyártástól számított 24 hónap
Funkció:
-A székrekedés megelőzése, az immunitás fokozása, .
- Ellenáll a fogszuvasodásnak, mint nehezen fermentálható cukor, a fogszuvasodást okozó baktériumok nem tudják hasznosítani.
- Alacsony kalóriatartalmú, nem növeli az élelmiszer kalóriaértékét.
- Különösen alkalmas cukorbetegek számára.
Alkalmazás:
-Édesítőszerként az élelmiszeriparban használják;
- Az izomalto-oligoszacharid megakadályozza a székrekedést, fokozza az immunitást, csökkenti a vérzsírt és a koleszterint, valamint a hatékonyság egyéb szempontjait, alkalmazható egészségügyi termékekre, tejtermékekre, funkcionális gyümölcslevekre, funkcionális cukorkákra, borkészítésre, pékségre, takarmányra stb.
