Az L-arnozin (béta-alanil-L-hisztidin) a béta-alanin és a hisztidin aminosavak dipeptidje.Erősen koncentrált az izom- és agyszövetekben.
A karnozint és a karnitint V. Gulevics orosz kémikus fedezte fel. Nagy-Britanniában, Dél-Koreában, Oroszországban és más országokban kutatók kimutatták, hogy a karnozin számos antioxidáns tulajdonsággal rendelkezik, amelyek előnyösek lehetnek.A karnozin bizonyítottan megköti a reaktív oxigénfajtákat (ROS), valamint az alfa-béta telítetlen aldehideket, amelyek a sejtmembrán zsírsavainak oxidatív stressz során történő peroxidációjából képződnek.A karnozin is egy ikerion, egy semleges molekula pozitív és negatív véggel.
A karnitinhez hasonlóan a karnozin is a carn szóból áll, ami húst jelent, utalva az állati fehérjékben való elterjedtségére.A vegetáriánus (különösen a vegán) étrendben hiányzik a megfelelő karnozin, összehasonlítva a szokásos étrendben található szintekkel.
A karnozin képes kelátot képezni a kétértékű fémionokkal.
A karnozin növelheti a Hayflick határértéket az emberi fibroblasztokban, és úgy tűnik, hogy csökkenti a telomerek rövidülési sebességét.A karnozin geroprotektornak is számít
Termék neve: L-karnozin
CAS-szám:305-84-0
Molekulaképlet: C9H14N4O3
Molekulatömeg: 226,23
Olvadáspont: 253 °C (bomlás)
Specifikáció: 99%-101% HPLC szerint
Megjelenés: Fehér por, jellegzetes szaggal és ízzel
GMO állapot: GMO mentes
Csomagolás: 25 kg-os rosthordókban
Tárolás: A tartályt felbontatlanul, hűvös, száraz helyen kell tartani, erős fénytől távol kell tartani
Eltarthatóság: a gyártástól számított 24 hónap
Funkció:
– Az L-karnozin az eddig felfedezett leghatékonyabb karbonilezés elleni szer.(A karbonilezés a test fehérjéinek időskori lebomlásának kóros lépése.) A karnozin segít megakadályozni a bőr kollagén keresztkötéseit, ami rugalmasságának elvesztéséhez és ráncokhoz vezet
– Az L-karnozin por az idegsejtek cink- és rézkoncentrációjának szabályozójaként is működik, segít megelőzni ezeknek a neuroaktív anyagoknak a túlzott stimulációját a szervezetben. Mindez alátámasztja a fentieket, és más tanulmányok további előnyöket is jeleztek.
– Az L-karnozin egy szuper antioxidáns, amely még a legpusztítóbb szabad gyököket is kioltja: a hidroxil- és peroxilgyököket, a szuperoxidot és a szingulett oxigént.A karnozin segít az ionos fémek kelátképzésében (kiüríti a méreganyagokat a szervezetből).térfogat növelése a bőrön.
Alkalmazás:
– védi a gyomorban a hámsejt membránokat és visszaállítja normál anyagcseréjüket; – antioxidánsként működik, és védi a gyomrot az alkohol és a dohányzás okozta károsodásoktól;
– gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik és mérsékli az interleukin-8 termelését;
–megtapad a fekélyeknél, gátat képez azok és a gyomorsav között és segíti azok gyógyulását;
