Citrom gyümölcslé por

A citrom (Citru Limon) egy kicsi örökzöld fa és a fa sárga gyümölcse. A citrom gyümölcsöt kulináris és nem kulináris célokra használják az egész világon - elsősorban a gyümölcslé számára, bár a cellulózat és a héját (ZEST) is használják, elsősorban a főzéshez és a sütéshez. A citromlé körülbelül 5% citromsav, ami savanyú ízű. Ez teszi a citromlevet olcsó savvá az oktatási tudományos kísérletekben való felhasználáshoz.

A limonin egy limonoid, és keserű, fehér, kristályos anyag, amelyet a citrusfélékben és más növényekben találnak. Ez is ismert, aszlimonoát D-gyűrű-lakton és limonosav di-delta-lakton. Kémiailag ez a Furanolactones néven ismert vegyületek osztályának tagja.

A limonin citrusfélékben dúsul, és gyakran magasabb koncentrációban található a magokban, például a narancssárga és a citrommagban. A limonin olyan növényekben is jelen van, mint a dictamnus nemzetségé.

A limonin és más limonoid vegyületek hozzájárulnak néhány citrus élelmiszer -termék keserű ízéhez. A kutatók javasolták a limonoidok eltávolítását a narancsléből és más termékekből (úgynevezett „terhelők”) polimer filmek felhasználásával.

Termék neve: citrom gyümölcslé por

Latin név: Citrus Limon (L.)

CAS szám: 1180-71-8

Használt rész: gyümölcs

Megjelenés: Világossárga -fehér por
Részecskeméret: 100% áthaladás 80 háló
Aktív összetevők: Limonin 5: 1 10: 1 20: 1

GMO állapot: GMO ingyenes

Csomagolás: 25 kg -os rostos dobokban

Tárolás: Tartsa a konténert nyitva hűvös, száraz helyen, tartsa távol az erős fénytől

Eltézési idő: 24 hónap a termelés dátumától számított

Funkció:

-Antioxidáns és tumorellenes aktivitás;

-Antimikrobiális, antivirális aktivitás különféle vírusok ellen;

-Mild nyugtatók, szorongáscsökkentés és hipnotika;

-Moduláció a hangulat és a kognitív javulás, az enyhe nyugtató és alvássegély;

-Memor-javító tulajdonságok;

Alkalmazás:

-Az élelmiszermezőben alkalmazzák, általában élelmiszer -adalékanyagként használják;

-A egészségügyi termékek területén alkalmazkodott

-A kozmetikai területen alkalmazva felhasználható egyfajta alapanyagként.