Docosahexaenoic թթուն (DHA) օմեգա3 ճարպաթթու է, որը հանդիսանում է գլխուղեղի կեղևի, մաշկի, սերմի, ամորձիների և ցանցաթաղանթի հիմնական կառուցվածքային բաղադրիչ:Այն կարող է սինթեզվել ալֆալինոլենաթթվից կամ ստացվել անմիջապես մայրական կաթից կամ ձկան յուղից: DHA-ի կառուցվածքը կարբոքսիլաթթու է (~oic թթու) 22 ածխածնային շղթայով և վեց cis կրկնակի կապերով: Առաջին կրկնակի կապը գտնվում է երրորդ ածխածնի մոտ: օմեգա վերջ.[3]Ստրիվիալ անվանումը ցերվոնաթթու է, համակարգային անվանումը՝ all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexa-enoic թթու, իսկ սղագրության անվանումը՝ 22:6(n-3) անվանացանկում: ճարպաթթուներ.
Էական n-3 ճարպաթթու α լինոլենաթթու (C18:3) ծառայում է որպես էներգիայի կրող և նախադրյալ EPA (C20:5) և DHA (C22:6) սինթեզի համար, որի մեջ այն վերածվում է շղթայի երկարացման և լրացուցիչի ներմուծման միջոցով: կրկնակի կապեր.EPA-ն բջջային թաղանթների և լիպոպրոտեինների ֆոսֆոլիպիդների կարևոր բաղադրիչն է:Այն նաև ծառայում է որպես էիկոզանոիդների սինթեզի նախադրյալ, որոնք կարգավորող ֆունկցիա են կատարում հյուսվածքային հորմոնների վրա։DHA-ն բջջային թաղանթների, մասնավորապես ուղեղի նյարդային հյուսվածքի կառուցվածքային բաղադրիչ է և կարևոր դեր է խաղում ինչպես սինապսների, այնպես էլ ցանցաթաղանթի բջիջների համար:
α-լինոլենաթթվի փոխակերպումը երկար շղթայական ածանցյալներին՝ EPA-ին և DHA-ին, կարող է բավարար չլինել մարմնի օպտիմալ գործառույթները պահպանելու համար:Սահմանափակ փոխակերպումը հիմնականում պայմանավորված է վերջին 150 տարիների ընթացքում ուտելու սովորությունների կտրուկ փոփոխությամբ, ինչը հանգեցրել է n-6 PUFA-ի ընդունման ավելացմանը և n-3 LCPUFA-ի միաժամանակ նվազմանը:
սպառումը շատ արդյունաբերական երկրներում:Հետևաբար, մեր սննդակարգում n-6 և n-3 հարաբերակցությունը փոխվել է 2:1-ից մինչև մոտ 10 – 20:1:Այս փոփոխությունը բացատրում է կենսաբանորեն ակտիվ n-3 PUFA-ի, EPA-ի և DHA-ի անբավարար կենսասինթեզը, քանի որ n6 և n3 PUFA-ն մրցում են նույն դեսատուրազի և երկարաձգման ֆերմենտային համակարգերի համար: EPA-ից ստացված էիկոզանոիդները ազդում են իմունոլոգիական գործընթացների վրա և կատարում հակաբորբոքային գործառույթներ: .Բացի այդ, n-3 ճարպաթթուները ունեն «ոչ իկոսանոիդ» գործառույթներ, որոնք վերագրվում են իրենց ֆիզիկական հատկություններին:Նրանք ի վիճակի են փոփոխել թաղանթային հեղուկությունը, ինչը առանձնահատուկ նշանակություն ունի էրիթրոցիտների առումով:
Ապրանքի անվանումը՝ DHA/Docosahexaenoic թթու
Այլ անուն: Cervonic թթու, DHA փոշի
CAS No:6217-54-5
Մոլեկուլի բանաձև՝ C22H32O2
Մոլեկուլի քաշը՝ 328,49
Տեխնիկական: DHA փոշի 7%, 10%
DHA յուղ 35%, 40%, 50%,
Արտաքին տեսք՝ սպիտակից բաց դեղին փոշի կամ յուղ՝ բնորոշ հոտով և համով
ԳՁՕ կարգավիճակը՝ ԳՄՕ անվճար
Փաթեթավորում՝ 25 կգ մանրաթելային թմբուկների մեջ
Պահպանում. Պահել տարան չբացված զով, չոր տեղում, հեռու պահել ուժեղ լույսից
Պահպանման ժամկետը՝ 24 ամիս՝ արտադրության օրվանից
Գործառույթ:
– DHA-ն լայնորեն օգտագործվում է որպես սննդային հավելում, այն առաջին անգամ օգտագործվել է հիմնականում մանկական կաթնախառնուրդների մեջ՝ նպաստելու պտղի ուղեղի զարգացմանը:
– DHA-ն ունի հակաօքսիդանտ և հակատարիքային ֆունկցիա:
- DHA-ն կարող է բարելավել արյան շրջանառությունը և իջեցնել արյան ճնշումը, այն կարող է կանխարգելել և բուժել ուղեղային թրոմբոզը
– DHA-ն կարող է նաև նվազեցնել արյան ճարպը:
Դիմում:
Պարենային ապրանքներ.
Արտադրանքը հարմար է հիմնական սննդամթերքի հարստացման համար, հատկապես կաթնամթերքի վրա:
Դիետիկ արտադրանք.
Ապրանքը հարմար է հատկապես մանկական կաթնախառնուրդների և մայրական սնուցման արտադրանքի հարստացման համար, որտեղ հատուկ կարիք կա DHA հավելումների:
