Կարմիր խմորիչ բրնձի քաղվածք

Կարմիր խմորիչ բրնձի քաղվածքը բրինձ է, որը խմորվել է կարմիր խմորիչով, monascus purpureus:կարմիր խմորիչ բրնձի էքստրակտը չինացիների կողմից օգտագործվել է դարեր շարունակ որպես սննդի կոնսերվանտ, սննդի ներկանյութ, համեմունք և բրնձի գինու բաղադրիչ:Կարմիր խմորիչ բրինձը շարունակում է մնալ սննդի հիմնական բաղադրիչը Չինաստանում, Ճապոնիայում և Միացյալ Նահանգների ասիական համայնքներում, որտեղ գնահատվում է միջինը 14-ից 55 գրամ կարմիր խմորիչ բրինձ օրական մեկ անձի համար:

Ապրանքային անուն:Կարմիր խմորիչ բրնձի քաղվածք

Լատինական անուն՝ Oryza.Sativa L.

CAS No:75330-75-5

Բույսի Օգտագործված մաս՝ Սերմ

Փորձարկում՝ Monacolin K, Lovastatin 1.0%, 2.0%, 3.0% HPLC-ով

Գույնը՝ կարմրաշագանակագույն փոշի՝ բնորոշ հոտով և համով

ԳՁՕ կարգավիճակը՝ ԳՄՕ անվճար

Փաթեթավորում՝ 25 կգ մանրաթելային թմբուկների մեջ

Պահպանում. Պահել տարան չբացված զով, չոր տեղում, հեռու պահել ուժեղ լույսից

Պահպանման ժամկետը՝ 24 ամիս՝ արտադրության օրվանից

Գործառույթ:

- Նվազեցնում է LDL խոլեստերինը և բարձրացնում HDL խոլեստերինը՝ առանց կողմնակի ազդեցությունների, և արգելակում է խոլեստերինի սինթեզը լյարդում՝ արգելակելով HMG-CoA ռեդուկտազի գործողությունը, որը, ինչպես հայտնի է, բարձրացնում է խոլեստերինի մակարդակը՝ խոլեստերինի մակարդակը վերահսկողության տակ պահելու համար:

- Աջակցել արյան ճնշման առողջ մակարդակին, հավասարակշռել արյան շաքարը, իջեցնել շիճուկի լիպիդների մակարդակը, բարելավել արյան շրջանառությունը, նպաստել սրտանոթային առողջությանը;

- Խթանել փայծաղի և ստամոքսի առողջ աշխատանքը;

-Օգտակար ոսկորների առողջության և աշխատանքի համար;

- Բարելավում է մարսողությունը, նպաստում բջիջների նորմալ աճին և դանդաղեցնում ծերացման գործընթացը:

Դիմում

- Որպես արյան ճնշումը իջեցնող դեղամիջոցների հումք և Ալցհեյմերի հիվանդություն, այն հիմնականում օգտագործվում է դեղագործության ոլորտում.
- Որպես արյան շրջանառության բարելավման և ստամոքսի բարելավման արտադրանքի ակտիվ բաղադրիչ, այն հիմնականում օգտագործվում է առողջապահական արտադրանքի արդյունաբերության մեջ.
-Որպես սննդային հավելումներ և բնական պիգմենտ, այն լայնորեն կիրառվում է սննդի արդյունաբերության մեջ:

Ի՞նչ է կարմիր խմորիչ բրնձի քաղվածքը:

Կարմիր խմորիչ բրնձի էքստրակտը բնական արտադրանք է, որը պատրաստված է indica բրնձից, որը խմորվել է Monascus purpureus կարմիր բորբոսով:Այն հայտնի է Չինաստանում, որտեղ դարեր շարունակ օգտագործվել է որպես սննդամթերք և դեղամիջոց:

Կարմիր խմորիչ բրնձի էքստրակտը շատ չինական ուտեստների հայտնի բաղադրիչ է:Օրինակ, դա սննդային հավելում է Պեկինի տապակած բադում, խոզապուխտով, հյութով և այլն:Կարմիր խմորիչ բրնձի քաղվածքները օգտագործվում են նաև կոսմետիկայի և մաշկի խնամքի միջոցների մեջ՝ հղի կանանց համար նախատեսված կոնդիցիոներում:Բացի այդ, դրանք վերածվում են սննդային հավելումների՝ արյան մեջ խոլեստերինի և հարակից լիպիդների մակարդակը նվազեցնելու համար:CIMA-ն հիմնականում ապահովում է ֆունկցիոնալ կարմիր խմորիչ բրնձի քաղվածք:

Is Կարմիր խմորիչ բրնձի քաղվածքԴեղա՞կ, թե՞ սննդային հավելում։

Պատասխանը, շփոթեցնող, երկուսն էլ.Մոնակոլին K-ն կարմիր խմորիչ բրնձի էքստրակտի ամենակարևոր բաղադրիչն է, որն օգնում է նվազեցնել խոլեստերինը:

Կարմիր խմորիչ բրնձի մզվածքի բաղադրիչները

Կարմիր խմորիչ բրնձից մեկուսացվել է ավելի քան 101 քիմիական բաղադրիչ, այդ թվում՝ մոնակոլին, պիգմենտ, օրգանական թթու, ստերոլ, նաֆթալինի ածանցյալներ, ֆլավոնոիդներ, պոլիսախարիդներ և այլն։

Կարմիր խմորիչ բրնձի ֆունկցիոնալ արտադրանքը պարունակում է մի նյութ, որը կոչվում է Monacolin K, իսկ բնական մոնակոլին K-ն ավելի մեծ է, քան կարմիր խմորիչ բրնձի 0,4%-ը:Սա ներկայումս առկա ամենաարդյունավետ բնական ստատինն է:Ինչպես ստատինների մեծ մասը, այն նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը՝ նվազեցնելով լյարդի կողմից արտադրվող խոլեստերինի քանակը:Ինչպես ստատինների մեծ մասը, այն նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը՝ նվազեցնելով լյարդի կողմից արտադրվող խոլեստերինի քանակը:

Կարմիր խմորիչ բրնձի ձևերը և բնութագրերը

CIMA-ն առաջարկում է կարմիր խմորիչ բրնձի փոշի և հատիկներ 0.4%, 1%, 1.5%, 3%, 4%, 5% բնութագրերով:

Monacolin k Ներածություն

Մոնակոլին K-ն գոյություն ունի երկու ձևով՝ փակ օղակաձև լակտոնային տիպ (Նկար Ա) և բաց օղակաձև թթվային տիպ (Նկար Բ):

Lacton monacolin K-ն ավելի կայուն էր, քան թթվային տիպը:Մոնակոլին K-ն թթվային միջավայրում փոխվում է թթվից լակտոնի:Լակտոնային տիպի մոնակլին K-ն ավելի քիչ ջրում լուծվող է, քան թթվային մոնակլին K-ն, և հեշտ է բյուրեղանալ կամ նստել:Մոնակոլին K-ի դեգրադացիան առաջացել է տաքացումից, և թթվի և լակտոնի մոնակոլին K-ի քայքայման միջև փոքր տարբերություն կար:Լույսն ուժեղացնում է Monaclin K-ի տարրալուծումը: Acidic Monaclink-ն իր կառուցվածքով ամենից շատ նման է HMG-COA ռեդուկտազին մարդու մարմնում և դրա հետ մրցակցային մեխանիզմ է կազմում մարդու մարմնում խոլեստերինի սինթեզը արդյունավետորեն արգելակելու համար:Lactone monaclin K-ն պահանջում է հիդրօքսիեստերազի միացում մարդու մարմնում՝ խոլեստերինի սինթեզը արգելակելու համար:Անհատների միջև կան տարբերություններ և հիդրօքսիլ էսթերազ արտադրելու նրանց կարողությունը տարբեր է, ուստի թթվային մոնակլին K-ն ավելի լավ է, քան լակտոն մոնակլին K-ն մարդու մարմնում:

Monacolin K VS Lovastatin

Մոնակոլին K-ն նույնական չէ լովաստատինին:Monaclink-ը գալիս է երկու ձևով՝ լակտոն և թթու:Մոնակոլին K-ի և լովաստատինի լակտոնային ձևը նույն քիմիական նյութն է:Լովաստատինը հիպերխոլեստերինեմիայի բուժման համար Եվրոպական միության կողմից հաստատված մի քանի դեղամիջոցների ակտիվ բաղադրիչն է:

Մոնակոլին K-ն և լովաստատինը արագորեն փոխակերպվում են իրենց լակտոնից միանման հիդրօքսի թթվի (HA) ձևի, որը վերջինս պատասխանատու է խոլեստերինի կենսասինթեզում ներգրավված HMG-CoA ռեդուկտազ ֆերմենտի արգելակման համար:Թեև թթվային ձևը բնականաբար հանդիպում է RYR-ում, լովաստատինի դեպքում դրա առաջացումը պահանջում է փոխակերպում լակտոնի ձևից:

Կարմիր խմորիչ բրինձ coq10

Կարմիր խմորիչ բրինձը բնականաբար պարունակում է այնպիսի միացություններ, որոնք հայտնաբերված են ստատինային դեղամիջոցներում, որոնք սովորաբար նշանակվում են բարձր խոլեստերինի բուժման համար:Ստատինները կարող են խանգարել Coenzyme Q10 (CoQ10) մակարդակին, որը կենսական սննդանյութ է սրտի և մկանների առողջության համար:Ցածր մակարդակները կարող են նաև սրել այս բուժման հետ կապված հատուկ ախտանիշները:Նրանց նմանության պատճառով որոշակի մտահոգություն կա, որ կարմիր խմորիչ բրինձը կարող է նաև փոխել CoQ10 մակարդակը՝ հիմնված Մերիլենդի համալսարանի բժշկական կենտրոնի վրա:

Կարմիր խմորիչ բրինձ Արտադրության գործընթաց

Ստերիլիզացումը, սերմնաբուծական միջավայրը, կարմիր խմորիչ բրնձի խմորումը, չորացումը որակի վերահսկման հիմնական կետերն են.

• Ստերիլիզացում՝ ստերիլիզացում 121 աստիճանով 20 րոպե
• Սերմնաբուծության միջավայր. անհրաժեշտ է մաքուր սերմնաբուծություն, և ջերմաստիճանը 30 աստիճան է, իսկ մշակման ժամանակը` 48 ժամ:
• Կարմիր խմորիչ բրնձի խմորում. ջերմաստիճանը 30 աստիճան, խոնավությունը 60-90%, խմորման գործընթացում տարբեր բակտերիաների աղտոտումը կանխելու համար:
• Չորացումը՝ ժամանակը 12-14 ժամ, իսկ ջերմաստիճանը՝ 110 աստիճան։

Կարմիր խմորիչ բրնձի էքստրակտների առողջության օգուտները

1. Օգնեք բարձր խոլեստերինին

Պարզվել է, որ կարմիր խմորիչ բրինձի բնական հավելումը նվազեցնում է արյան բարձր լիպիդները և խոլեստերինի մակարդակը:Monascus (Monas) բաղադրիչը կարող է արգելափակել մի ֆերմենտ, որն օգնում է ձևավորել պոտենցիալ վնասակար միացություն, որը հայտնի է որպես LDL խոլեստերին, միևնույն ժամանակ խթանելով ավելի առողջ HDL-ներ ձեր մարմնում:Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այս մզվածքը միայնակ կամ այլ հավելումների հետ միասին բարելավում է ընդհանուր առողջությունը նրանց համար, ովքեր իրենց թեստերի ժամանակ իջել են 140 մգ/դլ-ից ցածր:

2. Օգնեք օստեոպորոզի համախտանիշի դեպքում

Գիտնականները կարմիր խմորիչ բրնձի էքստրակտում հայտնաբերել են էրգոստերոլ կոչվող տարր, որը ճարպային լուծվող վիտամին D2-ի նախադրյալն է, որն այնուհետև ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման տակ վերածվում է վիտամին D2-ի:Հայտնի է, որ վիտամին D2-ը նպաստում է կալցիումի և ֆոսֆորի կլանմանը:

3. Օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը

Հետազոտվել է, որ GABA տարրը գոյություն ունի կարմիր խմորիչ բրնձի խմորման արգանակում և կարող է օգնել նվազեցնել արյան ճնշումը:

4. Հակաքաղցկեղային և պաշտպանում է երիկամը

Մոնակոլին K-ն կարող է նվազեցնել քաղցկեղի բջիջների միտոտիկ ինդեքսը և Na+-K+-ATP ֆերմենտի ակտիվությունը և արգելակել քաղցկեղի բջիջների աճը:Դեղաբանական ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ Monacolin K-ն զգալի արգելակում է մեսանգիալ բջիջների բազմացումը և արտաբջջային մատրիցային սեկրեցումը:Այսպիսով, այն ունի երիկամները պաշտպանելու գործառույթ:

CIMA-ի կարմիր խմորիչ բրնձի էքստրակտների անվտանգությունը

• Թթվի մեծ մասնաբաժինը Մոնակոլին Կ է, որն ավելի քիչ կողմնակի ազդեցություն ունի, քան լակտոնային ձևը:Թթվային ձև VS լակտոնի ձևը 80:20 է,
• Ցիտրինին ազատ
• Առանց ճառագայթահարման
• 100% պինդ խմորում, որն ապահովում է ավելի քիչ բակտերիալ աղտոտում:

Ֆունկցիոնալ կարմիր խմորիչ բրնձի քաղվածքների կիրառությունները
– Որպես դիետիկ հավելումների և առողջապահական սննդի հավելում խոլեստերինը իջեցնելու համար, նաև որոշ հավելանյութեր այն օգտագործում են նաև այլ բաղադրիչների հետ համատեղելու համար, օրինակ՝ ոսկորները պաշտպանող արտադրանքները, որոնք համատեղում են կարմիր խմորիչ բրնձի քաղվածքները օրգանական թթու կալցիումի հետ.Դաշտանադադարի համախտանիշի բուժման արտադրանքները, որոնք համատեղում են կարմիր խմորիչ բրնձի քաղվածքները բուսական հորմոնի հետ:
- Բժշկական կիրառումներ.