Այն օրգանական ծծմբային միացություն է, որն արդյունահանվում է Allium Sativum ընտանիքի բույսի լամպերից (սխտորի գլուխներից):Այն առկա է նաև սոխի և Ալիումի այլ բույսերի մեջ։Գիտական անվանումը դիալիլ թիոսուլֆինատ է։
Գյուղատնտեսության մեջ այն օգտագործվում է որպես միջատասպան և ֆունգիցիդ։Այն օգտագործվում է նաև կերերի, սննդի և բժշկության մեջ։Որպես կերային հավելում այն ունի հետևյալ գործառույթները. (1) Բարձրացնում է բրոյլերների և փափուկ կեղևավորված կրիաների համը:Հավի կամ փափուկ կեղևով կրիաների կերերին ավելացրեք ալիցին:Դարձրեք հավի և փափուկ կեղևով կրիայի բույրն ավելի ուժեղ:(2) Բարելավել կենդանիների գոյատևման մակարդակը:Սխտորն ունի լուծման, ստերիլիզացման, հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման գործառույթներ։Հավի, աղավնիների և այլ կենդանիների կերերին 0,1% ալիցին ավելացնելը կարող է բարձրացնել գոյատևման մակարդակը 5%-ից մինչև 15%:(3) Բարձրացնել ախորժակը.Ալիցինը կարող է մեծացնել ստամոքսահյութի արտազատումը և ստամոքս-աղիքային տրակտի պարբերականությունը, խթանել ախորժակը և նպաստել մարսողությանը:Կերակրին 0,1% ալիցինի պատրաստուկ ավելացնելը կարող է բարձրացնել կերերի համեղ սեռը:
Հակաբակտերիալ ազդեցություն. Ալիցինը կարող է արգելակել դիզենտերիային բացիլների և տիֆի բացիլների վերարտադրությունը և ունի ակնհայտ արգելակող և սպանող ազդեցություն ստաֆիլոկոկի և պնևմոկոկի վրա:Կլինիկորեն բանավոր ալիցինը կարող է բուժել կենդանիների էնտերիտը, փորլուծությունը, ախորժակի կորուստը և այլն:
