Kitosanadalah polisakarida linier yang terdiri dari D-glukosamin terkait β-(1-4) yang terdistribusi secara acak (unit deasetilasi) dan N-asetil-D-glukosamin (unit asetilasi).Itu dibuat dengan mengolah udang dan cangkang krustasea lainnya dengan alkali natrium hidroksida.Kitosanmemiliki sejumlah kegunaan komersial dan kemungkinan biomedis.Ini dapat digunakan di bidang pertanian sebagai pengobatan benih dan biopestisida, membantu tanaman melawan infeksi jamur.Dalam pembuatan anggur dapat digunakan sebagai bahan penghalus, juga membantu mencegah pembusukan.Dalam industri, ini dapat digunakan dalam lapisan cat poliuretan yang dapat menyembuhkan sendiri.Dalam pengobatan, mungkin berguna sebagai perban untuk mengurangi pendarahan dan sebagai agen antibakteri;kitosan juga dapat digunakan untuk membantu menghantarkan obat melalui kulit. Yang lebih kontroversial lagi, kitosan telah dinyatakan memiliki kegunaan dalam membatasi penyerapan lemak, sehingga berguna untuk diet, namun terdapat bukti yang menentang hal ini. Kegunaan lain dari kitosan yang telah diteliti termasuk penggunaan sebagai serat makanan larut.
Nama Produk:Kitosan
Sumber Botani: Cangkang udang/kepiting
Nomor CAS: 9012-76-4
Bahan: Derajat Deasetilasi
Pengujian: 85%,90%, 95% Kepadatan Tinggi/Kepadatan Rendah
Warna: Serbuk putih atau putih pucat dengan bau dan rasa yang khas
Status GMO: Bebas GMO
Pengepakan: dalam drum serat 25kgs
Penyimpanan: Simpan wadah yang belum dibuka di tempat sejuk dan kering, Jauhkan dari cahaya yang kuat
Umur Simpan: 24 bulan sejak tanggal produksi
Fungsi:
–Kelas Kedokteran
1. Mempromosikan pembekuan darah dan penyembuhan luka;
2. Digunakan sebagai matriks pelepasan berkelanjutan obat;
3. Digunakan pada jaringan dan organ buatan;
4. Meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah hipertensi, mengatur gula darah, anti penuaan, meningkatkan konstitusi asam, dll,
–Kualitas makanan:
1. Agen antibakteri
2. Pengawet buah dan sayur
3. Bahan tambahan untuk makanan kesehatan
4. Bahan penjernih untuk jus buah
–Kelas Pertanian
1. Di bidang pertanian, kitosan biasanya digunakan sebagai pengolahan benih alami dan penambah pertumbuhan tanaman, serta sebagai zat biopestisida ramah lingkungan yang meningkatkan kemampuan bawaan tanaman untuk mempertahankan diri terhadap infeksi jamur.
2. Sebagai bahan tambahan pakan, dapat menghambat dan membunuh bakteri berbahaya, meningkatkan kekebalan hewan.
–Kelas Industri
1. Kitosan memiliki karakteristik adsorpsi ion logam berat yang baik, diterapkan pada pengolahan air limbah organik, air limbah pewarna, penjernihan air dan industri tekstil.
2. Kitosan juga dapat diterapkan dalam industri pembuatan kertas, meningkatkan kekuatan kertas kering dan basah serta kemampuan mencetak permukaan.
Aplikasi:
–Bidang Makanan
Digunakan sebagai bahan tambahan makanan, pengental, pengawet buah dan sayur, bahan penjernih sari buah, bahan pembentuk, adsorben, dan makanan kesehatan.
–Kedokteran, bidang produk perawatan kesehatan
Karena kitosan tidak beracun, memiliki fungsi anti-bakteri, anti-inflamasi, hemostatik, dan kekebalan tubuh, dapat digunakan sebagai kulit buatan, penyerapan jahitan bedah sendiri, pembalut medis Cabang, tulang, perancah rekayasa jaringan, meningkatkan fungsi hati, meningkatkan fungsi pencernaan, lemak darah, menurunkan gula darah, menghambat metastasis tumor, dan adsorpsi dan kompleksasi logam berat dan dapat diekskresikan, dan sebagainya, diterapkan dengan penuh semangat pada makanan kesehatan dan bahan tambahan obat.
