Inositol

Inositol (hexahydroxycyclohexane) adalah konstituen alami yang tersebar luas pada jaringan tumbuhan dan hewan.Jaringan hewan yang paling kaya akaninositoladalah otak, jantung, lambung, ginjal, limpa, dan hati, yang terdapat secara bebas atau sebagai komponen fosfolipid.Di antara tumbuhan, sereal merupakan sumber yang kaya akan inositol, khususnya dalam bentuk ester asam polifosfat, yang disebut asam fitat.Meskipun ada beberapa kemungkinan isomer yang aktif secara optik dan tidak aktif, pertimbangan inositol sebagai bahan tambahan makanan merujuk secara khusus pada cis-1,2,3,5-trans-4,6-sikloheksanehexol yang tidak aktif secara optik, yang lebih disukai disebut myo-inositol.Inositol murni adalah senyawa kristal yang stabil, putih, manis.Kodeks Bahan Kimia Makanan menetapkan bahwa kadarnya tidak kurang dari 97,0 persen, meleleh antara 224 dan 227°, dan mengandung tidak lebih dari 3 ppm arsenik, 10 ppm timbal, 20 ppm logam berat (sebagai Pb), 60 ppm sulfat, dan 50 ppm khlorida.Inositol sempat dianggap sebagai vitamin karena hewan percobaan yang diberi makanan sintetis mengembangkan tanda-tanda klinis yang diperbaiki dengan suplementasi inositol.Namun, tidak ada fungsi kofaktor atau katalitik untuk inositol yang ditemukan;itu dapat disintesis dan terjadi dalam konsentrasi yang relatif tinggi di jaringan hewan.Faktor-faktor ini menentang klasifikasinya sebagai vitamin.Persyaratan makanan pada manusia belum ditetapkan.

Nama Produk: Inositol

Spesifikasi: Minimal 97,0%

Sifat Kimia: Kristal putih atau bubuk kristal, tidak berbau, dan manis;Massa jenis relatif: 1,752 (anhidrat), 1,524 (dihidrat), mp 225~227 ℃ (anhidrat), 218 °C (dihidrat), titik didih 319 °C.Larut dalam air (25 °C, 14g/100mL; 60 °C, 28g/100mL), sedikit larut dalam etanol, asam asetat, etilen glikol dan gliserol, tidak larut dalam eter, aseton, dan kloroform.Stabil di udara;Stabil terhadap panas, asam dan basa, tetapi bersifat higroskopis.

Nomor CAS:87-89-8

Analisis Isi: Timbang 200 mg sampel secara akurat (keringkan terlebih dahulu pada suhu 105°C selama 4 jam), dan masukkan ke dalam gelas kimia 250ml.Tambahkan 5 ml campuran antara satu larutan uji asam sulfat (TS-241) dan 50 asetat anhidrida, lalu tutup kaca arloji.Setelah dipanaskan dalam penangas uap selama 20 menit, dinginkan dalam penangas es, tambahkan 100 ml air, dan rebus selama 20 menit.Setelah dingin, pindahkan sampel ke dalam corong pisah berukuran 250 mL dengan menggunakan sedikit air.Gunakan 30, 25, 20, 15, 10 dan 5 mL kloroform secara berturut-turut untuk mengekstraksi larutan sebanyak enam kali (siram gelas kimia terlebih dahulu).Semua ekstrak kloroform dikumpulkan dalam corong pemisah kedua berukuran 250m1.Cuci ekstrak campuran dengan 10ml air.Masukkan larutan kloroform melalui corong kapas dan pindahkan ke dalam labu Soxhlet 150ml yang telah ditimbang sebelumnya.Gunakan 10ml kloroform untuk mencuci corong pisah dan corong, lalu dimasukkan ke dalam ekstrak.Uapkan hingga kering dalam penangas uap, lalu pindahkan ke dalam oven bersuhu 105 °C untuk dikeringkan selama 1 jam.Dinginkan dalam desikator, lalu timbang.Gunakan jumlah enam inositol asetat yang diperoleh dikalikan dengan 0,4167, yaitu jumlah inositol yang sesuai (C6H12O6).

Fungsi:

1. Sebagai suplemen makanan, mempunyai efek serupa dengan vitamin B1.Dapat digunakan untuk makanan bayi dan digunakan dalam jumlah 210~250mg/kg;Digunakan dalam minuman dalam jumlah 25~30mg/kg.
2. Inositol adalah vitamin yang sangat diperlukan untuk metabolisme lipid dalam tubuh.Ini dapat meningkatkan penyerapan obat-obatan hipolipidemik dan vitamin.Selain itu, dapat meningkatkan pertumbuhan sel dan metabolisme lemak di hati dan jaringan lain.Dapat digunakan untuk pengobatan tambahan pada hati berlemak, kolesterol tinggi.Ini banyak digunakan dalam bahan tambahan makanan dan pakan, dan sering ditambahkan ke pakan ikan, udang dan ternak.Jumlahnya 350-500mg/kg.
3. Produk ini merupakan salah satu jenis vitamin B kompleks, yang dapat meningkatkan metabolisme sel, memperbaiki kondisi nutrisi sel, dan dapat berkontribusi pada perkembangan, meningkatkan nafsu makan, hingga pemulihan.Selain itu, dapat mencegah penimbunan lemak di hati, dan mempercepat proses pembuangan lemak berlebih di jantung.Ia memiliki tindakan kemotaktik lipid yang mirip dengan kolin, dan oleh karena itu berguna dalam pengobatan penyakit hati berlemak berlebihan dan sirosis penyakit hati.Menurut “standar kesehatan penggunaan fortifier makanan (1993)” (Dikeluarkan oleh Kementerian Kesehatan Tiongkok), dapat digunakan untuk makanan bayi dan minuman yang diperkaya dengan jumlah 380-790mg/kg.Ini adalah obat kelas vitamin dan obat penurun lipid yang meningkatkan metabolisme lemak di hati dan jaringan lain, dan berguna untuk pengobatan tambahan pada hati berlemak dan kolesterol tinggi.Ini banyak digunakan dalam bahan tambahan makanan dan minuman.
4. Inositol banyak digunakan dalam bidang farmasi, kimia, makanan, dll. Memiliki efek yang baik dalam mengobati penyakit seperti sirosis hati.Dapat juga digunakan untuk bahan baku kosmetik canggih, dengan nilai ekonomi tinggi.
5. Dapat digunakan sebagai reagen biokimia dan juga untuk sintesis farmasi dan organik;Ini dapat menurunkan kadar kolesterol dan memiliki efek sedatif.