L-arnosine (beta-alanyl-L-histidine) adalah dipeptida dari asam amino beta-alanin dan histidin.Ini sangat terkonsentrasi di jaringan otot dan otak.
Karnosin dan karnitin ditemukan oleh ahli kimia Rusia V.Gulevich. Para peneliti di Inggris, Korea Selatan, Rusia, dan negara-negara lain telah menunjukkan bahwa karnosin memiliki sejumlah sifat antioksidan yang mungkin bermanfaat.Karnosin telah terbukti mengais spesies oksigen reaktif (ROS) serta aldehida tak jenuh alfa-beta yang terbentuk dari peroksidasi asam lemak membran sel selama stres oksidatif.Karnosin juga merupakan zwitterion, molekul netral dengan ujung positif dan negatif.
Seperti karnitin, karnosin terdiri dari akar kata carn, yang berarti daging, mengacu pada prevalensinya pada protein hewani.Pola makan vegetarian (terutama vegan) kekurangan karnosin yang cukup, dibandingkan dengan kadar yang ditemukan dalam pola makan standar.
Karnosin dapat mengkelat ion logam divalen.
Karnosin dapat meningkatkan batas Hayflick pada fibroblas manusia, serta mengurangi tingkat pemendekan telomer.Karnosin juga dianggap sebagai geroprotektor
Nama Produk: L-Carnosine
Nomor CAS:305-84-0
Rumus Molekul: C9H14N4O3
Berat Molekul: 226,23
Titik lebur: 253 °C (penguraian)
Spesifikasi:99%-101% oleh HPLC
Penampilan:Bubuk Putih dengan bau dan rasa yang khas
Status GMO: Bebas GMO
Pengepakan: dalam drum serat 25kgs
Penyimpanan: Simpan wadah yang belum dibuka di tempat sejuk dan kering, Jauhkan dari cahaya yang kuat
Umur Simpan: 24 bulan sejak tanggal produksi
Fungsi:
–L-Carnosine adalah agen anti-karbonilasi paling efektif yang pernah ditemukan.(Karbonilasi adalah langkah patologis dalam degradasi protein tubuh yang berkaitan dengan usia.) Karnosin membantu mencegah ikatan silang kolagen kulit yang menyebabkan hilangnya elastisitas dan kerutan
–Bubuk L-karnosin juga bertindak sebagai pengatur konsentrasi seng dan tembaga dalam sel saraf, membantu mencegah stimulasi berlebihan oleh neuroaktif dalam tubuh memperkuat semua hal di atas dan penelitian lain telah menunjukkan manfaat lebih lanjut.
–L-Carnosine adalah SuperAntiOksidan yang memadamkan bahkan radikal bebas yang paling merusak: Radikal hidroksil dan peroksil, superoksida, dan oksigen singlet.Karnosin membantu mengkelat logam ionik (membuang racun dari tubuh).menambah volume pada kulit.
Aplikasi:
–melindungi membran sel epitel di lambung dan mengembalikannya ke metabolisme normal; –bertindak sebagai antioksidan dan melindungi lambung dari kerusakan akibat alkohol dan merokok;
–memiliki sifat anti-inflamasi dan memoderasi produksi interleukin-8;
–melekat pada ulserasi, bertindak sebagai penghalang antara ulserasi dan asam lambung dan membantu menyembuhkannya;
