Kólahnetuþykkni

Kólahnetan er ávöxtur kólatrésins, ættkvísl (Cola) trjáa sem eiga heima í suðrænum regnskógum Afríku.Koffín-innihaldandi ávöxtur trésins er notaður sem bragðefni í drykkjum og er uppruni hugtaksins „kóla“.

Kólahneta er hneta sem inniheldur koffín úr sígrænum trjám af ættkvíslinni Cola, fyrst og fremst tegundunum Cola acuminata og Cola nitida.

Kakóbaunin, einnig kakóbaun eða einfaldlega kakó eða kakó, er þurrkað og fullgerjað fitufræ Theobroma cacao, sem kakóþurrefni og kakósmjör eru dregin úr.Þau eru undirstaða súkkulaðis, auk margra mesóamerískra matvæla eins og mólsósa og tejate. Kakóávöxtur sporöskjulaga, lengd, fræ grafin í kvoðakvoða, venjulega 30 ~ 40 korn, egglaga eða sporöskjulaga, 1,8 2,6 cm löng, 1- 1,5 cm í þvermál, hvert fræ utan með hvítu lími, fræ á yfirborði tyggjósins geta fjarlægt gerjun.Sérhvert fræ eða kakóbaunir, þar með talið að sópa kímblaðran og fósturvísinn umkringdur skinni að utan.Cotyledon litur frá hvítum til dökkfjólubláum, mismunandi afbrigði af cotyledon

Vöruheiti: Kolahnetuþykkni

Latneskt nafn: Cola Nitida(Vent.)Schott Et Endl

CAS nr:58-08-2

Plöntuhluti notaður: Hneta

Greining: Koffín 5,0% með HPLC; Theobromine 10% með HPLC

Litur: Ljósgult duft með einkennandi lykt og bragði

GMO Staða: GMO ókeypis

Pökkun: í 25 kg trefjatrommur

Geymsla: Geymið ílátið óopnað á köldum, þurrum stað, haldið frá sterku ljósi

Geymsluþol: 24 mánuðir frá framleiðsludegi

Virkni:

-African Kólahneta er örvandi efni, getur komið í veg fyrir og unnið gegn þreytu;

-Það getur stuðlað að betri meltingu á áhrifaríkan hátt;

-Það getur örvað taug og hjarta örlítið;

-Sem krydd er það oft notað í matvælaaukefni og drykk.

Umsókn

Lyf og holl vara, snyrtivörur, matvælaaukefni

TÆKNILEGT gagnablað