L-arnósín (beta-alanýl-L-histidín) er tvípeptíð úr amínósýrunum beta-alanín og histidín.Það er mjög einbeitt í vöðva- og heilavef.
Karnósín og karnitín voru uppgötvað af rússneska efnafræðingnum V.Gulevich. Rannsakendur í Bretlandi, Suður-Kóreu, Rússlandi og öðrum löndum hafa sýnt fram á að karnósín hefur fjölda andoxunareiginleika sem geta verið gagnlegar.Sýnt hefur verið fram á að karnósín hreinsar hvarfgjarnar súrefnistegundir (ROS) sem og alfa-beta ómettuð aldehýð sem myndast við peroxun frumuhimnufitusýra við oxunarálag.Karnósín er einnig zwitterjón, hlutlaus sameind með jákvæðan og neikvæðan enda.
Eins og karnitín er karnósín samsett úr rótarorðinu carn, sem þýðir hold, sem vísar til algengis þess í dýrapróteinum.Grænmetisfæði (sérstaklega vegan) er skortur á nægilegu karnósíni, samanborið við magn sem finnast í venjulegu mataræði.
Karnósín getur klóað tvígildar málmjónir.
Karnósín getur aukið Hayflick mörkin í trefjakímum úr mönnum, auk þess sem það virðist draga úr styttingarhraða telómeranna.Karnósín er einnig talið geroprotector
Vöruheiti: L-Carnosine
CAS nr:305-84-0
Sameindaformúla: C9H14N4O3
Mólþyngd: 226,23
Bræðslumark: 253 °C (niðurbrot)
Tæknilýsing: 99% -101% með HPLC
Útlit: Hvítt duft með einkennandi lykt og bragði
GMO Staða: GMO ókeypis
Pökkun: í 25 kg trefjatrommur
Geymsla: Geymið ílátið óopnað á köldum, þurrum stað, haldið frá sterku ljósi
Geymsluþol: 24 mánuðir frá framleiðsludegi
Virkni:
–L-Carnosine er áhrifaríkasta and-karbónýlerunarefnið sem hefur verið uppgötvað.(Karbonýlering er sjúklegt skref í aldurstengdu niðurbroti líkamspróteina. )Karnósín hjálpar til við að koma í veg fyrir krosstengingu kollagen í húð sem leiðir til taps á mýkt og hrukkum
–L-karnósín duft virkar einnig sem eftirlitsaðili á sink- og koparstyrk í taugafrumum, sem hjálpar til við að koma í veg fyrir oförvun þessara taugavirku í líkamanum, staðfestir allt ofangreint og aðrar rannsóknir hafa gefið til kynna frekari ávinning.
–L-Carnosine er ofuroxunarefni sem slekkur jafnvel eyðileggjandi sindurefna: Hýdroxýl- og peroxýlradíkalin, súperoxíð og staksúrefni.Karnósín hjálpar til við að klóbinda jóníska málma (skola eiturefni úr líkamanum).bætir rúmmáli í húðina.
Umsókn:
–verndar þekjufrumuhimnur í maga og endurheimtir eðlileg umbrot;–virkar sem andoxunarefni og verndar magann gegn áfengis- og reykingum;
-hefur bólgueyðandi eiginleika og miðlar framleiðslu á interleukin-8;
-heldur við sár, virkar sem hindrun á milli þeirra og magasýrur og hjálpar til við að lækna þau;
