אבקת מיץ פירות תפוחים

תפוח הוא הצמחים Rosaceae Maloideae Malus, עץ נשיר.פרי תפוח עשיר במינרלים וויטמינים עבור הפרי הנצרך בתדירות הגבוהה ביותר.תכולת סיבים תזונתיים של תפוח, אבל מכילה גם הרבה פקטין, עוזרת מאוד להתאים את פלורת המעיים.

הפתגם "תפוח ליום מרחיק את הרופא", המתייחס להשפעות הבריאותיות של הפרי, הוא מוויילס של המאה ה-19.מחקר ראשוני מצביע על כך שתפוחים עשויים להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס.סרטן הערמונית וסרטן הריאות.לפי נתוני משרד החקלאות של ארצות הברית, מנת תפוח טיפוסית שוקלת 242 גרם ומכילה 126 קלוריות עם תכולת סיבים תזונתיים משמעותית וויטמין C.קליפות תפוחים מהוות מקור לפיטוכימיקלים שונים בעלי ערך תזונתי לא ידוע ופעילות נוגדת חמצון אפשרית במבחנה.הפיטוכימיקלים הפנוליים השולטים בתפוחים הם קוורצטין, אפיקטכין ופרוסיאנידין B2.

שם המוצר: אבקת מיץ פירות תפוחים

שם לטיני: Malus pumila

חלק בשימוש: פירות

מראה: אבקה לבנה עד צהובה בהירה
גודל חלקיקים: 100% עוברים 80 mesh
מרכיבים פעילים: פוליפנולים 5:1 10:1 20:1

סטטוס GMO: ללא GMO

אריזה: בתופי סיבים במשקל 25 ק"ג

אחסון: שמור את המיכל לא נפתח במקום קריר ויבש, הרחק מאור חזק

חיי מדף: 24 חודשים מתאריך הייצור

פוּנקצִיָה:

-הגנה על הכבד:

עזרה בריפוי נזקי כבד והפחתת הסיכון לנזק נוסף הנגרם על ידי כימיקלים כגון אלכוהול ותרופות.

-הגנה מפני סרטן:

להאט את הצמיחה של תאים סרטניים וגידולים ולקדם מוות של תאי סרטן.למנוע סרטן עור, שד ומעי הגס, ולהוריד את הסיכון לסרטן המעי הגס והריאות.

-הגנת לב:

הפחתת מספר הנגעים הטרשתיים בעורקים, כמות הכולסטרול המיוצרת בכבד ותכולת חומצת השתן בדם.

-הפחתת כולסטרול:

הגדל את רמות הכולסטרול HDL (הטוב) והפחתת רמות הטריגליצרידים הכוללות.

יישום:

-טעמים בחבילות תיבול לאבקת מיץ תפוחים שומרים על הטעמים המקוריים

-צבעים בגלידה, עוגות לצבע צהוב בהיר יפה של אבקת מיץ תפוחים

-אבקת מיץ תפוחים מיושמת בתערובת משקאות, מזון לתינוקות, מוצרי חלב, מאפייה, ממתקים וכו'

-אבקת מיץ תפוחים יכולה ליצור טבליות צבעוניות בטעם תפוח.