אבקת תמצית אוכמניות היא סוג של אבקה אמורפית המופקת מפירות אוכמניות בוגרים.תמצית האוכמניות מכילה מספר רב של אנתוציאנינים וחלק מפוליסכריד, פקטין, טאנין, שיונג גואוגן, ויטמין C וויטמינים מקבוצת B.לאנתוציאנינים יש פעילות נוגדת חמצון וניקוי רדיקלים חופשיים, ויש להם גם אנטי דלקתיות, נוגדות גידולים, שומנים מווסתים ומשפרים עמידות לאינסולין ופעילויות ביולוגיות אחרות.אבקת תמצית אוכמניות סווגה כתוסף מזון מאושר על ידי ה-FDA האמריקאי.
שם המוצר: תמצית אוכמניות
שם לטיני: Vaccinium Myrtillus L.
מספר CAS:4852-22-6
חלק צמח בשימוש: פירות
בדיקה: אנתוציאנינים≧25.0% לפי UV;Anthocyanosides 32.4%-39.8% לפי HPLC
צבע: אבקה עדינה כהה-סגולה עם ריח וטעם אופייניים
סטטוס GMO: ללא GMO
אריזה: בתופי סיבים במשקל 25 ק"ג
אחסון: שמור את המיכל לא נפתח במקום קריר ויבש, הרחק מאור חזק
חיי מדף: 24 חודשים מתאריך הייצור
פוּנקצִיָה:
-להגן ולחדש את רודופסין ולרפא את מחלות העיניים;
-מניעת מחלות לב וכלי דם;
-נוגד חמצון ואנטי אייג'ינג;
-טיפול בדלקת קלה של ריריות הפה והגרון;
-טיפול בשלשולים, דלקת מעיים, דלקת השופכה, דלקת שלפוחית השתן ו-virosis rheum, עם פעולתה האנטי-פלוגיסטית וקוטלת חיידקים.
יישום:
-תוספת מזון, משפר תזונה טהור ותוספי פיגמנט טבעיים
-עיבוד משקאות, תוספת טבעית טהורה, מיץ בטעם אוכמניות וחלב
-מוצרי קוסמטיקה כגון מסכה נוגדת חמצון אוכמניות
-מוצרי בריאות לסוכרת, הורדת כולסטרול, מניעת קטרקט
גיליון נתונים טכני
פריט | מִפרָט | שיטה | תוֹצָאָה |
זיהוי | תגובה חיובית | לא | מציית |
חלץ ממסים | מים/אתנול | לא | מציית |
גודל חלקיק | 100% עוברים 80 mesh | USP/Ph.Eur | מציית |
צפיפות בתפזורת | 0.45 ~ 0.65 גרם/מ"ל | USP/Ph.Eur | מציית |
הפסד בייבוש | ≤5.0% | USP/Ph.Eur | מציית |
אפר סולפט | ≤5.0% | USP/Ph.Eur | מציית |
עופרת (Pb) | ≤1.0 מ"ג/ק"ג | USP/Ph.Eur | מציית |
ארסן (אס) | ≤1.0 מ"ג/ק"ג | USP/Ph.Eur | מציית |
קדמיום (Cd) | ≤1.0 מ"ג/ק"ג | USP/Ph.Eur | מציית |
שאריות ממסים | USP/Ph.Eur | USP/Ph.Eur | מציית |
שאריות חומרי הדברה | שלילי | USP/Ph.Eur | מציית |
בקרה מיקרוביולוגית | |||
ספירת חיידקים אוטלית | ≤1000cfu/g | USP/Ph.Eur | מציית |
שמרים ועובש | ≤100cfu/g | USP/Ph.Eur | מציית |
סלמונלה | שלילי | USP/Ph.Eur | מציית |
אי - קולי | שלילי | USP/Ph.Eur | מציית |