P製品名:ビートの根の粉末
外観：赤みがかったファインパウダー
遺伝子組み換え作物ステータス:GMOフリー
梱包：25kgファイバードラム入り
保管: 容器を開封せず、涼しく乾燥した場所に保管し、強い光を避けて保管してください。
賞味期限：製造日より24ヶ月
ビートルートはビート植物の主根部分であり、北米では通常ビート、テーブルビート、ガーデンビート、レッドビート、またはゴールデンビートとしても知られています。これは、食用の主根とその葉（ビートグリーンと呼ばれる）を目的として栽培されているベータ・ブルガリスのいくつかの栽培品種のうちの1つです。これらの品種は B. vulgaris subsp. として分類されています。尋常性コンディティバグループ。食品として以外に、ビートは食品着色料としても使用されます。多くのビート製品は他のベータ・ブルガリス品種、特に砂糖から作られています
酸性および中性では安定した赤紫色で、アルカリ性では黄色のベタキサンチンに変化します。ビートパウダーは、食用の赤ビートの根を濃縮、濾過、精製、滅菌処理して作られた天然色です。主成分はベタニンです。紫赤色の粉末で、水や水-アルコール溶液に簡単に溶けます。溶解度
あらゆる食品、固形飲料、機能性飲料などに使用できます。ビートルートジュースパウダー、色値は2で、ジュースパウダーと赤色として使用できます。
ビートエキスは、新鮮なビートを加工して粉末にしたものです。原料となるビーツは二年草または多年草で、根にはビーツの赤が多く含まれており、独特の色をしています。糖度が高く、ビタミンAやカリウムも豊富に含まれています。テンサイは重要な換金作物であり、中国の主要な砂糖作物の1つです。その独特な色のため、料理や食用色素としてよく使用されます。テンサイは清涼性、甘味、苦味があり、清熱、解毒、瘀血、止血促進などの働きがあります。テンサイは経済的価値が高い。東ヨーロッパなどでは19世紀から砂糖作物として栽培され、現在ではサトウキビに次ぐ砂糖原料として発展しています。そこから生産されるてん菜エキスは経済性、栄養価も高く、消費者に深く愛されています。
関数：
1. 血管の保護：米国心臓協会の高血圧ジャーナルに掲載された研究報告によると、ビート抽出物には硝酸塩が豊富に含まれており、血液中の一酸化窒素濃度を上昇させ、平滑筋の弛緩に役立ちます。 、血管を落ち着かせ、血管硬化を緩和し、血液循環を促進します。
2. 抗酸化物質の専門家: ビート抽出物には、強力な抗酸化物質であるベタインが豊富に含まれています。抗酸化物質は細胞の酸化を遅らせ、老化を遅らせるだけでなく、多くの慢性炎症によっても確認されています。
胃腸のスカベンジャー: ビート抽出物にはセルロースとペクチン成分が豊富に含まれており、胃腸の蠕動運動を強化し、腸の消化を促進し、便秘の予防に役立ちます。ベタインは胃酸のアルカリ性を中和することもできます。
4. アルツハイマー病の予防と遅延
米国のウェイクフォレスト大学の研究では、ビーツに含まれる硝酸塩が認知症との闘いに役立つことが示されています。血液中の硝酸によって生成される一酸化窒素は、脳への血液供給を促進し、脳内の血液循環を効果的に改善し、認知能力を刺激し、高齢者の認知症を予防します。同時に、ビーツに含まれる大量の葉酸もアルツハイマー病に一定の影響を与えます。
応用：
1.健康食品
2.食品添加物
