スクラローススクラロース（スクラロース）としても知られる、新しい種類の塩素化スクロース誘導体製品であり、熱を加えずに唯一のサトウキビ高甘味料で作られており、4、1'、6'と呼ばれる化学物質が4、1'、6'で架橋されています。 1'、6'タイプの固体半乳糖（TGS）。白色粉末の一種で、無臭、吸湿性がなく、発熱量が低く、甘味があり、熱安定性が良好です。スクラロースの400〜800倍の甘味があります。異なる条件下でのスクロース。純粋な甘味、甘味の速度、甘味の最大強度、甘味の強さ、甘味の持続時間、および後味はスクロースに似ています。後苦みはありませんが、現在世界では強力な甘味料として認識されています。

商品名：スクラロース

ほかの名前:6'-トリデオキシ-ガラクト-スクロース

CAS番号:56038-13-2

アッセイ: HPLC による 99% 分

溶解性:水に溶ける

色:B特徴的な匂いと味を持つ白色の結晶性粉末

GMOステータス:GMOフリー

梱包：25kgファイバードラム入り

保管: 容器を開封せず、涼しく乾燥した場所に保管し、強い光を避けて保管してください。

賞味期限：製造日より36ヶ月

スクラロースF特徴:

-スクラロースは砂糖の600〜800倍、アスパルテームの3倍の甘さがあります。

-上質な味わい。スクラロースは砂糖とほぼ同じ味です。

・高い安全性。スクラロースは人体に対して完全に安全であることが証明されています。

-高い安定性。スクラロースは酸や高温に強く、適しています。

健康食品や医薬品などあらゆる食品に。

・溶解性が高い。スクラロースは水に溶けやすいです。

-ヘルスケア機能。スクラロースのカロリーとエネルギー値はゼロです。ならない

人体に吸収され虫歯の原因となります。すべての人口に適しています

糖尿病、肥満、心血管疾患に苦しむ患者も含まれます。

応用：

-コーラ、果物や野菜のジュース、調味料などの飲料に広く使用されています。

牛乳。

・ソース、マスタードソース、フルーツソース、サラダソース、醤油などの調味料、

酢、オイスターソース。

- パン、ケーキ、サンドイッチ、ピザ、フルーツパイなどの食品の焼き付け。

-朝食用シリアル、豆乳パウダー、スイートミルクパウダー。

-チューインガム。シロップ、菓子、保存果物、乾燥果物。

-医薬品、口腔ケア、ヘルスケア製品にも使用されています。