製品名：スクラロース
その他の名前：6'-トリデキシガラクトスクロース
CAS NO：56038-13-2
アッセイ：HPLCによる99％分
溶解度：水に溶けます
色：特徴的な臭気と味の白い結晶粉
GMOステータス：GMO無料
梱包：25kgsファイバードラム
ストレージ：容器を涼しく乾燥した場所で開いていない状態に保ち、強い光から遠ざけてください
保存期間：生産日から36か月
タイトル：Sucralose：食品および飲料用途向けの高強度の甘味料
製品の概要
スクラロース（CAS No.56038-13-2）スクロースに由来するゼロカロリーの人工甘味料は、苦い後味のない砂糖の600倍の甘さを提供します。砂糖から直接作られた唯一の彼（高強度の甘味料）として、それは世界中で食物、飲料、医薬品、栄養補助食品で広く使用されています。
主な機能：
- 分子式：c₁₂h₁₉cl₃o₈
- コンプライアンス：FCC、USP/NF、JECFA、EP、JP、およびEU基準を満たしています（E955）。
- 安定性：極端な温度（最大200°C）およびpH範囲（酸性/アルカリ環境）の下で甘さを保持します。
なぜスクラロースを選ぶのですか？
- 市場をリードするパフォーマンス
- Pepsi Max、Gatorade、Colgate Wispなどのブランドに信頼されているグローバルHis市場の26％を支配しています。
- 味覚の一貫性があるため、エナジードリンクと縮小製品で好まれます。
- 技術的な利点
- 拡張保存期間：缶詰の果物、焼き菓子、シロップ、低カロリーの飲み物に最適です。
- 汎用性の高いアプリケーション：錠剤、発泡性粉末、および液体製剤と互換性があります。
- 安全性と品質保証
- ADI：5mg/kg体重（jecfa/who-approved）。
- 純度：98.0-102.0％≤2.0％の水分、≤0.1％メタノール。
- 微生物の安全性：大腸菌、サルモネラ、およびブドウ球菌の陰性。
パッケージングと仕様
- 利用可能な形式：白い結晶パウダー、25kg/バッグ（FCCグレード）。
- グローバルストック：迅速な配達のための米国/EU倉庫で1000kg。
- カスタムソリューション：Taural1000からSUCRAL8025シリーズを調整した要件。
- キーワード：スクラロースサプライヤー、E955甘味料、ゼロカロリーの甘味料、ベーキング用のサクロロース、バルクスクラロース粉末、FDA承認の甘味料。
