Bubuk Asam Sialik

Asam sialik (SA), kanthi ilmiah dikenal minangka "asam N-acetylneuraminic," minangka karbohidrat alami.Iki asline diisolasi saka mucin kelenjar submandibular, mula jenenge.Asam sialik biasane ana ing bentuk oligosakarida, glikolipid utawa glikoprotein.Ing awak manungsa, otak nduweni kandungan asam sialic paling dhuwur.Isi asam sialat ing materi abu-abu iku 15 kaping luwih saka organ internal kayata ati lan paru-paru.Sumber panganan utama asam sialic yaiku susu ibu, sing uga ditemokake ing susu, endhog lan keju.

Ing obat, glikolipid sing ngemot asam sialik diarani gangliosida, sing nduwe peran penting banget ing produksi lan pangembangan otak lan sistem saraf.Ing wektu sing padha, studi kewan nuduhake yen ngurangi tingkat ganglioside digandhengake karo malnutrisi awal lan ngurangi kemampuan sinau, dene suplemen karo asam sialik bisa ningkatake prilaku sinau kewan.Penyediaan asam sialic sing nyukupi bisa uga penting banget kanggo pangembangan normal fungsi otak ing bocah-bocah sing bobote kurang.Sawise bayi lair, asam sialik ing susu ibu penting kanggo njamin perkembangan normal.Penyelidikan wis nuduhake yen tingkat asam sialic ing ibu-ibu sawise nglairake nyuda wektu.Mula, asupan asam sialik sing terus-terusan sajrone meteng lan sawise meteng bisa mbantu njaga tingkat asam sialik ing awak.Kajaba iku, isi asam sialic uga ana hubungane karo isi DHA, sing nuduhake manawa ana hubungane karo struktur otak lan perkembangan fungsi otak ing bayi, sing loro-lorone bisa migunani kanggo perkembangan otak awal.

Panaliten nuduhake yen periode emas pangembangan otak manungsa yaiku antarane umur 2 nganti 2 taun.Tahap iki minangka periode kritis kanggo pangaturan nomer sel otak, paningkatan volume, kesempurnaan fungsional, lan pembentukan jaringan saraf.Mulane, ibu-ibu sing pinter kanthi alami bakal menehi perhatian marang asupan asam sialic sing cukup nalika meteng.Sawise bayi lair, susu ibu minangka cara sing efektif kanggo nambah asam sialik marang bayi, amarga kira-kira 0,3-1,5 mg asam sialik saben mililiter susu ibu.Nyatane, kabeh mamalia, kalebu manungsa, bisa nyintesis asam sialik saka ati dhewe.Nanging, perkembangan ati bayi sing anyar durung diwasa, lan kebutuhan kanggo pertumbuhan lan perkembangan otak kanthi cepet bisa mbatesi sintesis asam sialic, utamane kanggo bayi sing durung wayahe.Mulane, asam sialic ing susu ibu penting kanggo njamin pertumbuhan lan perkembangan bayi sing normal.
Peneliti Australia nemokake yen bayi sing diwenehi susu duwe konsentrasi asam sialik sing luwih dhuwur ing korteks frontal tinimbang bayi sing diwenehi susu formula.Iki bisa ningkatake pembentukan sinapsis, mbantu memori bayi kanggo mbentuk basis struktur sing luwih stabil, lan nguatake perkembangan sistem saraf.

Apa asam Sialic

Asam Sialikminangka klompok turunan asam neuraminic (turunan N- utawa O-substituted asam neuraminic).Biasane ing bentuk oligosakarida, glikolipid utawa glikoprotein.

Asam Sialikuga jeneng kanggo anggota grup iki sing paling umum - asam N-acetylneuraminic (Neu5Ac utawa NANA).

kulawarga asam sialic

Wis dikenal kanggo meh 50 anggota, kabeh turunan saka asam neuraminic gula 9-karbon muatan negatif.

Asam N-acetylneuraminic (Neu5Ac), N-glycolylneuranic

asam (Neu5Gc) lan asam deaminoneuraminic (KDN) minangka monomer inti.

Asam N-acetylneuraminic minangka siji-sijine Asam Sialik ing awak kita.

Asam sialat lan sarang manuk

Amarga asam Sialic sugih ing sarang manuk, iku uga disebut asam sarang manuk, sing minangka indikator penting saka gradasi sarang manuk.

Asam Sialat minangka bahan nutrisi utama ing sarang manuk, kira-kira 3%-15% bobot.

Ing antarane kabeh panganan sing dikenal, sarang manuk ngemot kandungan asam Sialid paling dhuwur, udakara 50 kali luwih dhuwur tinimbang panganan liyane.

1g Sarang manuk padha karo 40 endhog yen kita entuk jumlah Asam Sialat sing padha.

Sumber pangan Asam Sialat

Umume, tanduran ora ngemot asam Sialic.Sumber utama asam Sialic yaiku susu manungsa, daging, endhog, lan keju.

Isi total asam Sialic ing panganan konvensional (µg/g utawa µg/ml).

Kita bisa ndeleng manawa asam Sialic ing susu manungsa dhuwur, sing dadi bahan utama kanggo pangembangan otak bayi.

Nanging isi Asam Sialic beda ing wektu sing beda Susu manungsa

Kolostrum ASI 1300 +/- 322 mg/l

10 dina sabanjure 983 +/- 455 mg / l

Susu bubuk bayi prematur 197 +/- 31 mg/l

Susu formula sing diadaptasi 190 +/- 31 mg/l

Susu formula sing diadaptasi sebagian 100 +/- 33 mg/l

Susu formula tindak lanjut 100 +/- 33 mg/l

Susu formula kedhelé 34 +/- 9 mg/l

Dibandhingake karo ASI, susu bubuk bayi ngemot sekitar 20% asam Sialic saka susu manungsa, dene bayi mung bisa entuk 25% asam Sialic saka ASI.

Kanggo bayi preterm, asam sialik luwih penting tinimbang bayi sing sehat ing perkembangan Otak.

Studi Asam Sialat ing Susu bubuk

"Asil kasebut nuduhake yen isi asam sialic otak nduweni peran penting kanggo nemtokake prilaku.Klompok liyane ngamati sinau sing luwih apik kanthi perawatan asam sialik gratis ing tikus.

Ulasan CAB: Perspektif ing Pertanian, Ilmu Veteriner, Nutrisi, lan Alam

Resources 2006 1, No. 018， Apa asam sialik ing susu panganan kanggo otak?， Bing Wang

"Kesimpulan yaiku konsentrasi ganglioside otak lan glikoprotein asam sialik sing luwih dhuwur ing bayi sing diwenehi susu manungsa nuduhake peningkatan sinaptogenesis lan bedane neurodevelopment."

Am J Clin Nutr 2003;78:1024–9.Dicithak ing AS.© 2003 American Society for Clinical Nutrition, Brain ganglioside, lan glycoprotein sialic acid ing ASI dibandhingake karo bayi sing diwenehi susu formula, Bing Wang

"Membran sel saraf ngemot asam sialik kaping 20 tinimbang jinis membran liyane, sing nuduhake yen asam sialik duwe peran sing jelas ing struktur saraf."

The European Journal of Clinical Nutrition, (2003) 57, 1351-1369, Peran lan potensial asam sialik ing nutrisi manungsa, Bing Wang

Aplikasi asam N-Acetylneuraminic

Susu bubuk

Saiki, tambah akeh susu bubuk ibu sing nyusoni, susu bubuk bayi, lan suplemen nutrisi ngemot Asam Sialat ing Pasar.

Kanggo Ibu Nyusoni

Kanggo susu bubuk bayi 0-12 wulan

Kanggo produk kesehatan

Kanggo Wedang

Amarga asam Sialic nduweni kemampuan larut banyu sing apik, akeh perusahaan sing nyoba ngembangake omben-omben asam Sialic kanggo kesehatan Otak utawa ditambahake menyang produk susu.

N-Acetylneuraminic acid Safety

Asam N-Acetylneuraminic aman banget.Saiki, ora ana kabar negatif babagan asam Sialic.

Pamrentah AS, China, lan Uni Eropa nyetujoni asam Sialic kanggo digunakake ing produk perawatan Pangan lan Kesehatan.

USA

Ing 2015, N-Acetyl-D-neuraminic acid (Asam Sialat) ditemtokake Umum sing Diakoni minangka Aman (GRAS)

Cina

Ing taun 2017, Pamrentah China nyetujoni asam N-Acetylneuraminic minangka Bahan Pangan Sumber Anyar.

EU

Keamanan asam N-acetyl-d-neuraminic sintetik minangka panganan anyar miturut Peraturan (EC) No 258/97

Tanggal 16 Oktober 2015, sebutan yatim piatu (EU/3/12/972) diwenehake dening Komisi Eropa kanggo Ultragenyx UK Limited, Inggris, kanggo asam sialic (uga dikenal minangka asam aceneuramic) kanggo perawatan miopati GNE.

Mratelakake panemume Ilmiah babagan bukti klaim kesehatan sing ana gandhengane karo asam sialik lan sinau lan memori (ID 1594) miturut Artikel 13(1) Peraturan (EC) No 1924/2006

dosis

CFDA nyaranake 500mg / dina

Panganan anyar nyaranake 55mg / dina kanggo Bayi lan 220mg / dina kanggo wanita enom lan setengah baya.

Fungsi asam N-acetylneuraminic

dandan memori lan Intelligence

Kanthi sesambungan karo membran sel otak lan sinapsis, asam Sialic nambah tingkat respon sinapsis ing sel saraf otak, saéngga ningkatake pangembangan memori lan kecerdasan.

Ilmuwan Selandia Anyar wis nindakake sawetara eksperimen kanggo ngonfirmasi peran kritis asam sarang manuk ing perkembangan intelektual bocah.Pungkasan, peneliti nyimpulake yen nambah asam sarang manuk ing bayi bisa nambah konsentrasi asam sarang manuk ing otak, saéngga ningkatake kemampuan otak kanggo sinau.

Ngapikake kapasitas panyerepan usus

Miturut fenomena fisik sing prasaja saka lawan jenis, mineral sing diisi positif lan sawetara vitamin sing mlebu ing usus gampang digabung karo asam sarang manuk sing kuwat, saéngga penyerapan vitamin lan mineral ing usus.Kemampuan wis meningkat saka iku.

Ningkatake detoksifikasi antibakteri usus

Asam Sialic ing protein membran sel nduweni peran penting kanggo ningkatake kemampuan pangenalan sel, detoksifikasi racun kolera, nyegah infeksi Escherichia coli patologis, lan ngatur setengah umur protein getih.

Langgeng

Asam sialik duweni efek protèktif lan stabil ing sel, lan kekurangan asam sialik bisa nyebabake nyuda urip sel getih lan nyuda metabolisme glikoprotein.

Ngembangake obat anyar kanggo Asam Sialat

Para ilmuwan nyoba ngobati penyakit gastrointestinal kanthi obat anti-adhesi asam sialik.Obat anti-adhesive asam sialik bisa nambani Helicobacter pylori kanggo nambani ulkus lambung lan ulkus duodenum.

Asam sialik minangka glikoprotein.Iki nemtokake pangenalan lan ikatan sel lan duwe efek anti-inflamasi klinis sing padha karo aspirin.

Asam sialik minangka obat kanggo penyakit saraf pusat utawa topikal lan penyakit demielinasi;asam sialic uga expectorant watuk.

Asam sialat minangka bahan mentah bisa ngembangake serangkaian obat gula sing penting, anti-virus, anti-tumor, anti-inflamasi, lan perawatan demensia pikun duwe asil sing luar biasa.

Proses produksi Sialic Acid

Bahan baku wiwitan utamane glukosa, minuman keras jagung, gliserin, lan magnesium sulfat.Lan kita nggunakake teknologi fermentasi.Sajrone proses iki, kita nggunakake cara sterilisasi supaya bahan tetep resik.Banjur kanthi hidrolisis, konsentrasi, pangatusan, lan smashing.Sawise kabeh proses, kita entuk produk pungkasan.Lan QC kita bakal nggunakake HPLC kanggo nyoba kualitas materi kanggo saben kumpulan sadurunge ngirim menyang klien.

Jeneng produk: asam sialik ;Asam N-acetylneuraminic

Jeneng Liyane: 5-Acetamido-3,5-dideoxy-D-glycero-D-galactonulosonic acid o-Sialic acid Galactononulosonic acid Asam laktat NANA N-Acetylsialic acid

Asal: Sarang manuk sing bisa dipangan
Spesifikasi: 20%-98%
Penampilan: bubuk putih sing alus
NOMER CAS: 131-48-6
MW: 309.27
MF: C11H19NO9

Panggonan Asal: China

Panyimpenan: Simpen ing papan sing adhem lan garing, adoh saka cahya langsung lan panas.
Validitas: Rong taun yen disimpen kanthi bener.

FUNGSI:

1. Fungsi anti-virus.
2. Fungsi anti-kanker.
3. Fungsi anti-inflamasi.
4. Fungsi pertahanan nglawan infeksi bakteriologis.
5. Ngontrol kemampuan sistem imun.
6. Nahan kemampuan kanggo pigmentasi.
7. Transformasi sinyal ing sel saraf.
8. Muter peran kunci ing pangembangan otak lan sinau.
9. Minangka prekursor kanggo Pabrik akeh obatan pharmaceutical.